德州扒鸡哪里最正宗
德州扒鸡在德州有两家比较出名，一个事三八路的美食城，另一个是德州扒鸡公司。建议买扒鸡还是去美食城买，方便安全实惠。
早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
德州扒鸡的特点：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品。
扒鸡作为中华民族的传统特色美食，在中华大地已广为传播，形成了众多大众认可的知名品牌。如：山东 扒鸡股份有限公司的“ ”牌五香脱骨扒鸡早已驰名中外，“德顺斋”、“宝兰斋”、“盛兰斋”、“福顺斋”、“中心斋”、“永盛斋”、“德宝斋”、“沈氏”等等品牌也已蜚声于世。 扒鸡已成为一种文化载体，将中华美食文化传播至世界。
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德州扒鸡的做法
1、活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的右翅也别在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水分。
2、饴糖加清水50克调匀地抹在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸药至金黄色捞出，沥干油。
3、锅内加清水（以淹没鸡为度），把炸药好的鸡放入锅，加五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮半小时，至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。
1、在德州买扒鸡，一般是到美食城买，那的挺正宗的，可以根据自己需要选择真空包装还是刚做好鲜的。目前美食城有两家，总店在中心广场北，那家分店在德州学院南校区西边。
2、德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
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德州扒鸡作为中华民族的传统特色美食，在中华大地已广为传播，形成了众多大众认可的知名品牌。如：山东德州扒鸡股份有限公司的“德州”牌五香脱骨扒鸡早已驰名中外，“德顺斋”、“宝兰斋”、“盛兰斋”、“福顺斋”、“中心斋”、“永盛斋”、“德宝斋”、“沈氏”等等品牌也已蜚声于世。德州扒鸡已成为一种文化载体，将中华美食文化传播至世界。
参考资料：百度百科-德州扒鸡
怎么说呢？作为地地道道的德州人。小时候吃扒鸡觉得特别好吃！外酥里内，而且骨头入口即化，那时候觉得能吃到扒鸡就是一件特别幸福的事情！
但是后来随着人们的生活水平的提高。好多人再吃扒鸡时会说，没有想象的好吃或者是没有了小时候的味道！其实这还真有点冤枉德州扒鸡了！其实德州扒鸡的工艺一直没有变，或者说是越变越好！只是随着人们生活水平的提高，口味也越来越高了！
就拿我特别爱吃的北京烤鸭和糖醋里脊来说，十年前吃这俩个菜的时候，觉的那时人间美味，现在再吃的时候就不会有那样的感觉了，其实归根结底还是我们的日子变好了，胃也就变得挑剔了！
其实对于很少吃德州扒鸡的外地人来说，我这个德州人还是很推荐大家都来品尝我们德州的特产---德州扒鸡的，外酥里内，骨头入口即化！可能很多不太了解德州扒鸡的朋友会买错，大家一定要认准德州扒鸡老字号德州牌扒鸡，不要买了其他工厂生产的扒鸡，毕竟工艺不一样，味道就大不相同！
也只有德州牌扒鸡的才是正宗的老字号，也只有德州牌扒鸡的骨头是脱骨的（入口即化），另外也有我们当地人会觉得乡盛扒鸡也很好吃，个人感觉一般！大家可以尝一下，做一下比较！德州牌的是老字号，乡盛是最近几年才出来的一个生产扒鸡的工厂，他主要供货于小超市！大家可以比较一下，比较一下才会知道哪个比较好
要选德州扒鸡集团华一牌的，当天煮的，不能进冰箱冷藏的，绝对好吃，有些人说德州扒鸡不好吃第一可能吃的不是正宗大品牌的，第二可能是冷藏存放时间长的，第三还有就是真空包装的也不如当天新鲜的扒鸡好吃，
1、在德州买扒鸡，一般是到美食城买，那的挺正宗的，可以根据自己需要选择真空包装还是刚做好鲜的。目前美食城有两家，总店在中心广场北，那家分店在德州学院南校区西边。
2、德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
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德州扒鸡作为中华民族的传统特色美食，在中华大地已广为传播，形成了众多大众认可的知名品牌。如：山东德州扒鸡股份有限公司的“德州”牌五香脱骨扒鸡早已驰名中外，“德顺斋”、“宝兰斋”、“盛兰斋”、“福顺斋”、“中心斋”、“永盛斋”、“德宝斋”、“沈氏”等等品牌也已蜚声于世。德州扒鸡已成为一种文化载体，将中华美食文化传播至世界。
参考资料：百度百科-德州扒鸡
人们都说德州扒鸡好吃！实际上真正的德州扒鸡是指的禹城扒鸡！禹城扒鸡最正宗的是屠记扒鸡（可以说是百年老字号）！
都说货比三家，要吃到正宗的德州扒鸡那你必须来德州当地了，当地扒鸡有好多：李记，崔记，韩记等，美食城就不说了，它只是有华丽的外表。老字号的老李记是最好吃的，还继续保留传统工艺，味道口感都很棒，咸淡适中，肉质鲜嫩。最好上午去哦因为有时中午他家就卖完了。老店还在解放路那里，新店在三八路区直幼儿园旁边老李记。
扒鸡公司连锁店。美食城都有，扇形牌子的都是。汽车站对面的站牌后边就是01店。再者就是美食城。2路经过好多店。学院对面学福家园就是老师公寓门口也有一家连锁店。看好扇形牌子就行了，德州遍地是连锁店。仔细看看你会发现的
答：总之，德州扒鸡最正宗的牌子有德州老街扒鸡、德州老字号扒鸡和德州特色扒鸡。这些品牌都以其独特的烹饪工艺、优质的选材和丰富的调料而闻名于世。无论是外观还是口感，这些品牌的德州扒鸡都能够带给人们正宗的德州味道。无论是在德州市还是其他地方，品尝这些品牌的德州扒鸡都能够让人们感受到德州美食的魅力。
答：永盛斋家的德州扒鸡最好吃最正宗。
答：成为德州五香脱骨扒鸡行业中的典范，永盛斋的品质一定是可以放心的，因此可以说永盛斋是最好吃最正宗的德州扒鸡店铺之一。永盛斋扒鸡集团全体员工刻苦钻研，精益求精，运用现代化的科学技术，将具有三百年历史民族文化特色的永盛斋五香脱骨扒鸡传承发展。永盛斋品牌简介：德州永盛斋扒鸡集团有限公司地处德城区天...
答：永盛斋家的德州扒鸡最好吃最正宗。永盛斋是德州老字号、山东老字号、中华老字号，拥有三百多年的历史。他们在继承传统扒鸡制作工艺的基础上，不断创新，形成了独特的“八扒工艺”，以“别、抹、炸、熬、煮、煨、焖、控”为特色。永盛斋的扒鸡制作工艺经过实践创新，口感鲜美，肉质酥烂，香味浓郁。他们...
答：德州市德城区。根据查询百度地图得知，正宗德州扒鸡总店位于德州市德城区运河经济开发区天衢西路与运河大道交叉口西北角(德州农商银行北侧)。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。
答：1个回答德州扒鸡哪里最正宗人们都说德州扒鸡好吃！实际上真正的德州扒鸡是指的！最正宗的是屠记扒鸡（可以说是百年老字号）！。德州扒鸡最早来自于禹城最早正宗的叫因为禹城市属于德州地区所以就叫德州扒鸡了。还可以，就是稍微有点咸。对面有家傻小二扒鸡做的也挺不错的。个人推荐傻小二的。买的时候一定...
答：在老王扒鸡店，你可以品尝到最正宗的德州扒鸡。第二家是三峡巴渝土菜馆。虽然它的名字中没有扒鸡二字，但他们的扒鸡也很出色。这里的扒鸡选用的是当地的土鸡，鸡肉鲜香可口，汁水十足。此外，他们还有各种美味的川菜和湘菜，想尝试不同地方的美食，这里也是不错的选择。第三家是烧鸡土豆。这家店的扒鸡...
答：当地人也普遍反映这家店的德州扒鸡是最地道、最正宗的，令人回味无穷。最后，我们来到了“德州人家德州扒鸡店”。这是一家以传统德州菜品为主的特色餐厅，其中的德州扒鸡更是其招牌菜之一。店内采用的是比较传统的油炸工艺，并且配料十分讲究，口味十分独特。而且店内的环境装修也非常具有德州特色，让你在...
答：德州市区比较有名的牌子有三个，德州牌，永盛斋和乡盛牌。其中最正宗的是德州牌扒鸡。因为是年代久远，百年老店了，影响力也比较大，买的人也很多，所以德州牌扒鸡应该是最正宗。永盛斋扒鸡精选全净白条鸡，传承非物质文化遗产八扒工艺，16味中草药黄金配比，再用蜂蜜与水调和饴糖_抹，而后香油煎炸，终...
答：德州扒鸡的李记扒鸡正宗。德州扒鸡是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州...
