电饭锅怎么烧红烧肉
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-27
电饭锅可以煮红烧肉吗
教大家一个超简单的【电饭锅】红烧肉做法,只需将五花肉简单处理一下,炖煮的时候不加一滴水一滴油,往电饭锅中一丢,按下煮饭键,然后等着开吃就可以了。不能保证口味达到专业厨师做的味道,但作为家常菜上桌,不仅肉香四溢,连瘦肉都能入口即化,再没胃口的时候也能让您多下两碗饭。偷懒不想做饭的时候,可以在家试试看,看集电视剧的时间就做好啦。
【需要的食材】:五花肉500g、蚝油5g、冰糖10g、生抽15g、老抽5g、料酒15g、八角2颗、香叶2片、陈皮1片、葱姜蒜、食盐
做法和步骤:
1、准备500g的带皮五花肉,先将五花肉清洗干净,然后用刀切成小块。五花肉块可以适当切大一点,因为炖煮的时候,五花肉会因为受热收缩一些。
2、取锅加水烧热,将五花肉下锅焯水,水开之后继续煮1分钟,将五花肉捞出控水,放进冰水中浸泡2分钟备用。时间到了之后捞出五花肉,控干水分,放进电饭锅中。
3、咱们再来调一个熬煮五花肉的料汁。碗中倒入一罐啤酒(300ml左右)、蚝油5g、生抽15g、老抽5g、料酒15g、食盐2g,搅拌均匀之后倒入电饭锅中。再加入冰糖10g、八角2颗、香叶2片、陈皮1片、两根葱、几颗大蒜、2片生姜。
4、所有的食材都倒入到电饭锅中之后,盖上盖子,按下煮饭键加热即可。等电饭锅自动跳到保温键之后,先不要打开锅盖,继续焖10分钟,然后咱们的【电饭锅红烧肉】就能出锅了。
夏天天气热,如果不想大费周折的下厨,大家可以试试这道用电饭锅就能做出来的红烧肉,经过长时间的焖煮,同样软烂入味,入口即化。虽然不能说味道达到专业大厨做出来的味道,但作为家常菜上桌,绝对能让人舔盘,多吃两碗饭也不在话下,相信全家大人孩子都会喜欢的。
【需要注意的细节】:
1、焯好水的五花肉,先不要着急放进电饭锅中,先放在凉水中浸泡一会,五花肉遇冷收缩,多余的油脂就被挤出来一些,这样做出来的五花肉就不会腻了;
2、大家也可以根据自己的口味加入土豆、芋头、鹌鹑蛋、鸡蛋等各种能够吸油的食材,和五花肉一起焖煮,不仅能够很好的吸收红烧肉的油脂,而且出锅之后,土豆芋头吸满了肉的油脂和香气,入口柔软鲜美,满满都是满足感。
电饭锅红烧肉的做法
答:1. 猪五花肉切成大块,放入水里焯水。此步主要是为了去除血沫,并让红烧肉更加卫生。2. 将焯好水的猪肉块放入锅中,加入料酒、姜丝,以及适量的水,大火烧开;3. 然后将火调至中小火,放入气味较重的香料,比如八角、桂皮、香叶等,以及老抽、冰糖。4. 等锅中汁液愈发浓稠,猪肉块也变得软糯后...
怎样用电饭锅煮红烧肉
答:用电饭锅煮红烧肉的方法如下:材料/工具:五花肉1斤、料酒2勺、生抽30克、老抽20克、冰糖20克、八角4个、桂皮2小段、葱段适量、姜片适量、锅、盘子、小碗、电饭煲、清水。1、切块的五花肉冷水下锅,加10ml料酒和3片生姜,焯水去浮沫,沥干盛出。2、取一个小碗,放入30g生抽、20g老抽、20克冰糖混合...
电饭煲做红烧肉最简单,具体的做法是什么呢?
答:一、先把红烧肉清洗干净那如果说想要用电饭煲做红烧肉的时候,首先要将红烧肉清洗干净。在买肉的时候可以买一些肥瘦相间的五花肉,因为这些肉在做出来的时候味道比较的好,而且也不会让你觉得特别油腻。把肉清洗干净之后切成块状,将肉冷水下锅在锅中可以放入一些调料也可以再加一些料酒,因为这样的话在...
电饭锅烧红烧肉怎么做
答:电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。请点击输入图片描述 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。请点击输入图片描述 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。请点击输入图片描述 出锅撒葱...
电饭锅红烧肉的做法
答:电饭锅中加入适量的开水,水量刚刚没过肉的位置或者稍低一点就可以。4、按下电饭锅上面的煮饭键,根据自己家电饭锅的功能灵活掌握,如果一次不行,那就再按一次,切记不要把汤汁烧干。时间到了之后,就可以出锅装盘享用这盘红烧肉,也可以撒上少许的熟白芝麻做点缀。5、成品图如下:
电饭锅可以做红烧肉吗?电饭锅怎么做红烧肉?
答:电饭锅怎么做红烧肉?【红烧肉】食材:带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴.做法:1)将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。2)肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。3)大约3分钟左右打开电饭锅,听到...
电饭锅做红烧肉的详细做法
答:1、五花肉切成麻将大小待用 2、加入蒜末、姜末和姜片 3、加入白糖7匙、盐1匙、鸡精小半匙。4、倒入酱油,稍微没过下面的白糖和盐就行,加入前面切好的蒜末和姜末,加少许水,轻轻搅拌均匀就好,无需融化糖和盐,如果用冰糖的话,先用热水化开比较好。5、在电饭煲底先铺上姜片 6、码上五花肉块,...
电饭锅做红烧肉的方法 电饭锅做红烧肉怎么做
答:桂皮适量。2、锅里加水,放入姜片、料酒。3、五花肉切小块,放入锅内。4、准备料汁:适量生抽、老抽、冰糖。5、煮开锅的肉撇去浮沫,捞出备用。6、锅里底部放入姜片、倒入五花肉,倒入调好的料汁。7、加末过肉的水,放上八角、桂皮、按煮饭键。8、最后可以回锅大火收一下汁。红烧肉就做好啦。
电饭煲怎么做红烧肉?
答:1、红烧肉这样做肥而不腻,而且制作方法非常简单,不需要耗时太长,时间也不需要等在锅边,只需要放入电饭锅中等待程序结束即可,省时省力。2、红烧肉想要腌制入味就一定要长时间腌制,建议4个小时以上,如果时间充足的话可以放着冰箱冲冷藏过夜。3、制度过程中,调味料可以根据自己的口味和喜好来酌情添加...
电饭锅红烧肉的做法步骤
1
准备好食材
2
将夹心五花肉用清水洗净
3
用刀切成2公分左右的块
4
锅内倒入少许油,放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
5
将五花肉入锅
6
加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
7
倒入开水煮开用勺子去掉浮沫
8
水量只要把肉淹没就行,放入香葱盖上盖子可以焖烧了。这个时候尽管去做别的事,不用管它。
9
差不多一个钟头左右开始收汁了,注意下面烧焦。如果快收好,立刻跳至保温,因为里面余热大。
10
起锅装盘
11
谗言欲滴的红烧肉准备享用吧!
教大家一个超简单的【电饭锅】红烧肉做法,只需将五花肉简单处理一下,炖煮的时候不加一滴水一滴油,往电饭锅中一丢,按下煮饭键,然后等着开吃就可以了。不能保证口味达到专业厨师做的味道,但作为家常菜上桌,不仅肉香四溢,连瘦肉都能入口即化,再没胃口的时候也能让您多下两碗饭。偷懒不想做饭的时候,可以在家试试看,看集电视剧的时间就做好啦。
【需要的食材】:五花肉500g、蚝油5g、冰糖10g、生抽15g、老抽5g、料酒15g、八角2颗、香叶2片、陈皮1片、葱姜蒜、食盐
做法和步骤:
1、准备500g的带皮五花肉,先将五花肉清洗干净,然后用刀切成小块。五花肉块可以适当切大一点,因为炖煮的时候,五花肉会因为受热收缩一些。
2、取锅加水烧热,将五花肉下锅焯水,水开之后继续煮1分钟,将五花肉捞出控水,放进冰水中浸泡2分钟备用。时间到了之后捞出五花肉,控干水分,放进电饭锅中。
3、咱们再来调一个熬煮五花肉的料汁。碗中倒入一罐啤酒(300ml左右)、蚝油5g、生抽15g、老抽5g、料酒15g、食盐2g,搅拌均匀之后倒入电饭锅中。再加入冰糖10g、八角2颗、香叶2片、陈皮1片、两根葱、几颗大蒜、2片生姜。
4、所有的食材都倒入到电饭锅中之后,盖上盖子,按下煮饭键加热即可。等电饭锅自动跳到保温键之后,先不要打开锅盖,继续焖10分钟,然后咱们的【电饭锅红烧肉】就能出锅了。
夏天天气热,如果不想大费周折的下厨,大家可以试试这道用电饭锅就能做出来的红烧肉,经过长时间的焖煮,同样软烂入味,入口即化。虽然不能说味道达到专业大厨做出来的味道,但作为家常菜上桌,绝对能让人舔盘,多吃两碗饭也不在话下,相信全家大人孩子都会喜欢的。
【需要注意的细节】:
1、焯好水的五花肉,先不要着急放进电饭锅中,先放在凉水中浸泡一会,五花肉遇冷收缩,多余的油脂就被挤出来一些,这样做出来的五花肉就不会腻了;
2、大家也可以根据自己的口味加入土豆、芋头、鹌鹑蛋、鸡蛋等各种能够吸油的食材,和五花肉一起焖煮,不仅能够很好的吸收红烧肉的油脂,而且出锅之后,土豆芋头吸满了肉的油脂和香气,入口柔软鲜美,满满都是满足感。
答:1. 猪五花肉切成大块,放入水里焯水。此步主要是为了去除血沫,并让红烧肉更加卫生。2. 将焯好水的猪肉块放入锅中,加入料酒、姜丝,以及适量的水,大火烧开;3. 然后将火调至中小火,放入气味较重的香料,比如八角、桂皮、香叶等,以及老抽、冰糖。4. 等锅中汁液愈发浓稠,猪肉块也变得软糯后...
答:用电饭锅煮红烧肉的方法如下:材料/工具:五花肉1斤、料酒2勺、生抽30克、老抽20克、冰糖20克、八角4个、桂皮2小段、葱段适量、姜片适量、锅、盘子、小碗、电饭煲、清水。1、切块的五花肉冷水下锅,加10ml料酒和3片生姜,焯水去浮沫,沥干盛出。2、取一个小碗,放入30g生抽、20g老抽、20克冰糖混合...
答:一、先把红烧肉清洗干净那如果说想要用电饭煲做红烧肉的时候,首先要将红烧肉清洗干净。在买肉的时候可以买一些肥瘦相间的五花肉,因为这些肉在做出来的时候味道比较的好,而且也不会让你觉得特别油腻。把肉清洗干净之后切成块状,将肉冷水下锅在锅中可以放入一些调料也可以再加一些料酒,因为这样的话在...
答:电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。请点击输入图片描述 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。请点击输入图片描述 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。请点击输入图片描述 出锅撒葱...
答:电饭锅中加入适量的开水,水量刚刚没过肉的位置或者稍低一点就可以。4、按下电饭锅上面的煮饭键,根据自己家电饭锅的功能灵活掌握,如果一次不行,那就再按一次,切记不要把汤汁烧干。时间到了之后,就可以出锅装盘享用这盘红烧肉,也可以撒上少许的熟白芝麻做点缀。5、成品图如下:
答:电饭锅怎么做红烧肉?【红烧肉】食材:带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴.做法:1)将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。2)肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。3)大约3分钟左右打开电饭锅,听到...
答:1、五花肉切成麻将大小待用 2、加入蒜末、姜末和姜片 3、加入白糖7匙、盐1匙、鸡精小半匙。4、倒入酱油,稍微没过下面的白糖和盐就行,加入前面切好的蒜末和姜末,加少许水,轻轻搅拌均匀就好,无需融化糖和盐,如果用冰糖的话,先用热水化开比较好。5、在电饭煲底先铺上姜片 6、码上五花肉块,...
答:桂皮适量。2、锅里加水,放入姜片、料酒。3、五花肉切小块,放入锅内。4、准备料汁:适量生抽、老抽、冰糖。5、煮开锅的肉撇去浮沫,捞出备用。6、锅里底部放入姜片、倒入五花肉,倒入调好的料汁。7、加末过肉的水,放上八角、桂皮、按煮饭键。8、最后可以回锅大火收一下汁。红烧肉就做好啦。
答:1、红烧肉这样做肥而不腻,而且制作方法非常简单,不需要耗时太长,时间也不需要等在锅边,只需要放入电饭锅中等待程序结束即可,省时省力。2、红烧肉想要腌制入味就一定要长时间腌制,建议4个小时以上,如果时间充足的话可以放着冰箱冲冷藏过夜。3、制度过程中,调味料可以根据自己的口味和喜好来酌情添加...