家常菜土豆烧牛肉是如何制作的？怎么做味道最好？
1准备材料。2土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡，胡萝卜切块；姜切片，葱切段。土豆炖牛肉3洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。土豆炖牛肉4锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。土豆炖牛肉5锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块和胡萝卜，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。土豆炖牛肉6开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅。土豆炖牛肉7小贴士：1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。3.红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。4.牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。5.牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。土豆炖牛肉8牛肉属于热量高的食物，萝卜则相反，二者中和，既营养又美味。土豆炖牛肉9如果是宝宝、孕妇、坐月子之类的特殊人群吃，最好把八角、桂皮之类的香料去掉，取其牛肉的原汁原味即可。
土豆炖牛肉
所用食材：土豆两个，牛肉1斤，洋葱半个，葱姜蒜适量，八角2个，香叶5片，干辣椒3根；生抽2勺，蚝油2勺，料酒2勺，胡椒粉3调羹，盐、鸡精适量。
第一步：牛肉切大方块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，葱姜蒜切段备用。
第二步：锅中烧水，冷水将牛肉放入，加入一些姜片和2勺料酒，煮开至牛肉变色后捞出控水备用。
第三步：炒锅内少许油，烧至六成热后，加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量，2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味。
第四步：加入2勺蚝油，2勺生抽，1勺料酒继续翻炒3分钟入味。
第五步：将切好的土豆一起倒入锅中，中火继续翻炒3分钟，土豆经过炒制后，炖煮的时候不容易散开化掉
第六步：将所有食材连同汤汁一起倒入高压锅中，加入没过食材的水，加入1勺盐入底味，高压焖煮12分钟。
第七步：减压后打开锅盖，加入切好的洋葱丝，3调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精拌匀，盖上锅盖再继续煮1分钟让调味料化开即可，这样一份酥香软烂，耗时又短的土豆炖牛肉就做好了。
这样做出来的土豆炖牛肉汤汁会比较浓郁，下饭一流，因为土豆已经炖的非常酥烂入味，吃起来也很香，如果喜欢牛肉更加酥烂一些，可以先炖煮牛肉10分钟，随后再加入土豆、洋葱等食材，牛肉用牛腩肉口感会更美味。
在锅中倒入油，加入姜、葱和八角，油炸，然后加入肉，油炸，加水，加入生酱油、老酱油、盐、糖，用大火煮沸，关小火煮40分钟。首先，烤肉是最好的选择。烤肉味道很好，肥而不腻，薄而不木。将购买的鲜肉切成大小均匀的小块，在水中浸泡约一小时，注入血水，土豆去皮洗净，加入葱和姜，煎牛排，加入5克白糖和10克红酒，加入胡萝卜和薯条，炒熟，加入少量香叶、八角茴香和肉桂，轻轻摇晃土豆，加入300克水，加入一罐啤酒，盖上盖子，用小火煮两小时。
在火锅里加入少量植物油，加糖、八角茴香，糖化后放入肉片，加入两茶匙黄豆汤和胡椒，炒至焦糖色。十克姜片、五克花、八角茴香、一小片肉桂、，五克干辣椒、十克干辣椒、十克料酒、五克豆沙（豆沙太咸了放不下盐）、五克酱油、五克辣椒和一块味精。最好将肉桂和茴香叶放入高压锅中煮15分钟。之后，打开坦帕，加入土豆炖。烹饪时，加入豆沙、胡椒粉和胡椒粉。土豆肉是最好的选择。土豆不应该和牛肉一起煮，因为土豆和肉一起煮很短时间就会变成土豆泥，这不好吃。
加入酱油、酱油、啤酒煮熟，放入砂锅拌匀，加盘子煮熟，加入白糖、花生油；直到所有的肉变红，倒入一碗水，然后倒入西红柿，盖上锅盖煮。我准备了将近一个小时的烤肉，然后把它放在冷水里煮。加一勺酒。记得在肉煮好后去掉泡沫。三分钟后取下肉胸脯，放在高压锅上。八角和胡椒。牛肉的部分非常重要。通常选择烤牛肉作为烤牛肉是合适的。一方面，牛腰肉含有更多的调味物质，会有更香的味道。另一方面，胸肉又肥又瘦。这不是火柴，也不是很肥。它很容易燃烧，非常柔软可口。
土豆烧牛肉，先将牛肉，葱姜，料酒焯水，放入大料少许冰糖，豆瓣酱炒香，加入牛肉，牛肉烧至八分熟起锅，然后用烧牛肉的汤汁烧土豆，这样烧出来的土豆牛肉是非常美味可口的
首先要将土豆切成块，然后从姜蒜进行爆香，将土豆翻炒两分钟再放入腌制好的牛肉，倒入适量的水。熬半个小时左右，这样做味道最好。
制作方法非常简单。首先准备好新鲜的食材，然后将土豆去皮，切好备用，然后再将牛肉切成块儿，然后在牛肉块上放入盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，陈醋，胡椒粉，五香粉腌制15分钟，起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，然后将牛肉放入锅中，加入适量的清水，然后再土豆块放入锅中，小火慢炖35分钟的时间就可以出锅了。
首先要准备好所有的食材，然后提前把土豆用油炸好，放入牛肉翻炒，再放入土豆小火慢炖，放入葱姜蒜，蚝油，生抽，酱油，冬菇，盐，鸡精，味精，再放些冰糖，然后再放香菜和芝麻，就可以出锅了。
答：1.将牛肉洗净切小块，用水烧开后放入牛肉焯水，捞出备用。2.土豆去皮洗净切块备用。3.姜蒜切末备用。4.热锅凉油，加入姜蒜末和花椒炒香。5.加入焯水过的牛肉，煸炒至变色。6.加入料酒，煸炒均匀。7.加入生抽、老抽、糖、盐等调料翻炒均匀。8.加入香叶、大葱翻炒均匀。9.加入土豆块，翻炒均匀。
答：1.选择一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。2.将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。3.土豆削皮后，切成滚刀块。4.准备好所需要的配料。5.锅中倒入适量的食用油，将葱花和姜片入锅炒香。6.放入牛肉，翻炒变色后，再依次加入生抽、老抽、料酒翻炒至上色。7....
答：土豆炖牛肉的做法 1、牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。2、牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。3、热锅凉油，加入香料，炒出香味，放入剩下的葱姜，炒出香味。4、加入蚝油和...
答：1、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点；2、锅内放油，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了；3、锅内少放点油，...
答：加入洋葱丝，调整味道，加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。以上三种方法都是比较适合新手的土豆烧牛肉做法，它们的主要区别在于调味料的选择和烹饪工具的使用。新手可以根据自己的喜好和实际情况选择合适的做法。在烹饪过程中，注意火候的控制和食材的熟度，多尝试几次，就能够掌握土豆烧牛肉的制作技巧。
答：土豆烧牛肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面介绍制作过程。准备材料：1. 牛肉（约500克）2. 土豆（约500克）3. 小葱（适量）4. 姜片（适量）5. 大蒜（适量）6. 料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、糖（量按个人口味而定）7. 植物油、清水（适量）制作步骤：步骤1：牛肉处理将牛肉洗净，切成...
答：一、经典土豆炖牛肉 材料：牛肉500克，土豆3个，胡萝卜1个，洋葱半个，姜几片，大葱1段，料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶适量。做法：牛肉切块，用冷水浸泡一会儿去血水，然后焯水去除杂质。土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝。锅中放油，加入姜片、大葱段炒香，放入牛肉翻炒至表面变色。加入...
答：土豆烧牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，它将营养丰富的牛肉与淀粉丰富的土豆完美结合，不仅味道鲜美，而且营养价值高。下面是一种常见的土豆烧牛肉的家常做法：【材料】牛肉：500克 土豆：3-4个（中等大小）胡萝卜：1根（可选）洋葱：1个（可选）姜：几片 大蒜：几瓣 青椒或红椒：1个（可选，增加...
答：准备材料：牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜去皮切片，洋葱切块，姜切片，大蒜拍碎。如果使用青椒或红椒，也切成块备用。牛肉处理：将牛肉块用清水冲洗干净，去除血水。可以在牛肉中加入一些料酒和姜片，用水焯一下，去除腥味。炒香调料：锅中加入适量植物油，加热后放入姜片、大蒜、八角、香叶和花椒，炒出...
答：土豆烧牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要原料是土豆和牛肉，口感鲜美，营养丰富。下面是土豆烧牛肉的做法：材料：牛肉：500克 土豆：3个（中等大小）胡萝卜：1个（中等大小）洋葱：1个（中等大小）姜：一小块 大蒜：3瓣 青椒：1个（可选）生抽：适量 老抽：适量 料酒：适量 盐：适量 糖：...
