你家的早餐一般都吃什么？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
早餐占全天总能量的1/3以上，需要高蛋白高碳水的充足摄入才能更好地维持上午的工作和学习，如今生活节奏加快，很多朋友为了节省时间，都是在早餐店解决的，不同地域的早餐也各有特色，下面小小就跟大家分享10款地方特色的早餐，离开本地很少人吃，看看有你的家乡吗？
01、东北大碴粥
大碴粥是东北人非常喜欢的一道家常美食，很多南方的朋友都没有吃过。大碴粥一般由玉米渣和花芸豆熬煮而成，先浸泡再熬煮吃起来更加入味。在东北，大碴粥绝对是非常受欢迎的早餐之一，不过不少外地人喝不惯，基本都要敬而远之。
02、北京豆汁
北京的豆汁应该算得上知名度最高的“臭名昭著”的地方早餐了。豆汁就是绿豆发了酵后的产物，有股子酸味，喝不惯的总觉得有股酸臭的泔水味，而爱喝的就冲着这个味道来的，明其名曰“酸香味”。所以豆汁到底算臭还是香呢？很多老北京人已经习惯每天早上来一碗豆汁，再配上焦圈小咸菜，但很多外地人喝一次就够了，很少有人会接受这个口味。
03、天津嘎巴菜
天津有很多传统的小吃，比如煎饼果子，老豆腐等等，但嘎巴菜是天津本地独一份的，其他地方都没有。嘎巴菜其实就是以绿豆面为主料，调制成面糊后摊成煎饼，风干后切成细条，与卤汁混合后再淋上一些配料即可，可以简单地理解为“煎饼泡汤”，但吃起来卤香味浓郁，备受当地人喜爱。
04、河南胡辣汤
胡辣汤是河南特色早餐，用一句话可以形容它：“我很丑，可是我很好吃“。胡辣汤虽然卖相，但口感和味特别适合秋冬天食用的。胡辣汤的主料就是胡椒和辣椒，再加上牛骨熬煮的高汤，粉条，面筋，黄花菜，木耳等辅料，口感十分丰富，味道辛辣且汤汁浓郁，但很多吃惯清淡食物的南方人表示接受不了。
05、山东临沂糁
山东临沂糁是当地非物质文化遗产中代表名小吃，一般是猪牛羊的骨头慢火熬煮的高汤，搭配上胡椒，再撒一些肉丝或香菜制作而成，不同的食材可以做成不同的糁汤，比如鸡蛋糁，鸡肉糁等等，但它极少传播到山东以外的省市。
06、湖北热干面
热干面也是跟豆汁一样，也颇受争议，喜欢的人特喜欢，不喜欢的人一口都吃不下去。热干面的味道不像豆汁那么特别，但接受不了的原因就在于它“难吃”，经常吃到一半就有糊嘴糊嗓子的感觉，因为太干了，很多人没办法一口气吃完，必须一边喝着汤汤水水一边吃才能解决，不知道当地人有什么特别的吃热干面的方法。
你平时的早餐都吃什么?有哪些推荐?
答：平时早上没时间做，我就买几个包子吃，或者喝一小碗豆腐脑，但周末的时候我喜欢自己做一些早餐，都是烙一些饼，比如酱香饼、鸡肉玉米饼、土豆丝蛋饼，都很好吃，而且做起来也不算难，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！【土豆丝蛋饼】土豆削皮切成...
你们家乡的早餐都吃什么?
答：包子，油条，再来碗粥配着咸菜，生活美滋滋啊。不过我记忆里最常见的早餐还是我们这儿鸡蛋饼，皮薄馅多，一个不管饱两个又太多，跟山东的煎饼果子挺像的。薄薄的一层鸡蛋面皮刷上一层特制的酱料，裹上火腿肠切成的丁，咸菜，腌萝卜，一层一层的叠起来，叠成一手大的长方块，用袋子装起来，外面再包...
你的家乡早餐吃什么?
答：老话说得好“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，早餐是一天中的第一餐，吃得好绝对重要。对于我们当地来讲，早餐桌上的美食着实五花八门，本着“大饼卷一切”的原则，先从饼子开始讲起，对于我们山东人来讲，饼子的魅力可不止主食这么简单，无论煎饼、烧饼都可以用来做成美味~~1烧饼夹牛肉，每...
你的家乡早餐吃什么?
答：蟹粉季快要到了，那包着满满当当汤水、憨态可掬的蟹粉汤包又招人馋了。不想被烫伤的话，千万别用吸管吃。将汤包轻提，移到边缘，轻咬一口，慢慢吮吸汤汁，觉得腻的话加点醋，蟹粉的鲜味和肉汤的油润一同进出。03｜武汉——热干面 除了广州、扬州，还有个城市也是早餐之都，它就是武汉。过早就像是武汉...
你的家乡早餐吃什么?
答：沁州黄小米你早餐的不二选择 NO.2 太谷饼 鑫炳记太谷饼有着150多年的历史。吃起来酥香绵软，一口下去，醇鲜可口。难怪有人说，没尝过太谷的鑫炳记饼，就等于没来过山西。NO.3 郭氏羊汤 羊汤和头脑一样，都是冬季山西老少的大爱。天气冷的时候，早上起床就直奔羊汤店，来上一碗热腾腾的香汤，连...
你的家乡早餐吃什么?
答：如今出门在外，吃遍大江南北不同的早餐，北方的早餐味浓量大吃着爽，江南的早餐精致讲究花样多，那么哪儿的早餐最有特色呢。现在就让我们一起来细数一下中国不同地区的特色早餐，寻找属于你的家乡记忆吧！北京——炒肝儿 老北京的早餐可就太多了，焦圈儿、豆汁儿、煎饼果子、豆腐脑儿，今天给大家介绍的...
来谈一谈你早餐一般都吃什么?
答：面食:馒头，花卷，烧饼，馄饨，牛肉拉面，鸡蛋阳春面，手擀面，各种粥，小米，南瓜，八宝，玉米粥，各种凉拌小菜，胡罗丝，白萝卜丝，黄瓜，洋葱，韭茄，橄榄，土豆丝，等，还有粉蒸肉，花椒肉，辣子肉，清串丸子，各种扣碗，还有，豆腐脑，豆浆，油条，糖盖，豆沬，这么丰富的早餐，任你挑选。
你的家乡早餐吃什么?
答：一碗浓稠光亮的胡辣汤，色泽虽不怎么赏心悦目，但送入口中后，你就能瞬间明白河南人为何好这一口。肉香味首当其冲在口腔中游荡，慢慢地辣味在全身弥漫开来，爽辣的感觉开始操控着手中的勺子，将胡辣汤一勺勺送入口中，再配上油馍头，别提多得劲了。山西都认可用一碗鲜香的丸子汤做早餐 丸子汤的...
你们早餐一般都吃什么?
答：早餐我一般都是自己做着吃，其实有很多早餐做起来很简单省事，又好吃营养，比如培根秋葵卷、炒方便面、香蕉饼等，都很好吃，做起来也很简单，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握 下面我分享一下这几道早餐的做法，希望对您有所帮助！【培根秋葵卷】秋葵清洗干净，培根解冻备用 锅中倒水，淋上一点点...
01、东北大碴粥
大碴粥是东北人非常喜欢的一道家常美食，很多南方的朋友都没有吃过。大碴粥一般由玉米渣和花芸豆熬煮而成，先浸泡再熬煮吃起来更加入味。在东北，大碴粥绝对是非常受欢迎的早餐之一，不过不少外地人喝不惯，基本都要敬而远之。
02、北京豆汁
北京的豆汁应该算得上知名度最高的“臭名昭著”的地方早餐了。豆汁就是绿豆发了酵后的产物，有股子酸味，喝不惯的总觉得有股酸臭的泔水味，而爱喝的就冲着这个味道来的，明其名曰“酸香味”。所以豆汁到底算臭还是香呢？很多老北京人已经习惯每天早上来一碗豆汁，再配上焦圈小咸菜，但很多外地人喝一次就够了，很少有人会接受这个口味。
03、天津嘎巴菜
天津有很多传统的小吃，比如煎饼果子，老豆腐等等，但嘎巴菜是天津本地独一份的，其他地方都没有。嘎巴菜其实就是以绿豆面为主料，调制成面糊后摊成煎饼，风干后切成细条，与卤汁混合后再淋上一些配料即可，可以简单地理解为“煎饼泡汤”，但吃起来卤香味浓郁，备受当地人喜爱。
04、河南胡辣汤
胡辣汤是河南特色早餐，用一句话可以形容它：“我很丑，可是我很好吃“。胡辣汤虽然卖相，但口感和味特别适合秋冬天食用的。胡辣汤的主料就是胡椒和辣椒，再加上牛骨熬煮的高汤，粉条，面筋，黄花菜，木耳等辅料，口感十分丰富，味道辛辣且汤汁浓郁，但很多吃惯清淡食物的南方人表示接受不了。
05、山东临沂糁
山东临沂糁是当地非物质文化遗产中代表名小吃，一般是猪牛羊的骨头慢火熬煮的高汤，搭配上胡椒，再撒一些肉丝或香菜制作而成，不同的食材可以做成不同的糁汤，比如鸡蛋糁，鸡肉糁等等，但它极少传播到山东以外的省市。
06、湖北热干面
热干面也是跟豆汁一样，也颇受争议，喜欢的人特喜欢，不喜欢的人一口都吃不下去。热干面的味道不像豆汁那么特别，但接受不了的原因就在于它“难吃”，经常吃到一半就有糊嘴糊嗓子的感觉，因为太干了，很多人没办法一口气吃完，必须一边喝着汤汤水水一边吃才能解决，不知道当地人有什么特别的吃热干面的方法。
答：平时早上没时间做，我就买几个包子吃，或者喝一小碗豆腐脑，但周末的时候我喜欢自己做一些早餐，都是烙一些饼，比如酱香饼、鸡肉玉米饼、土豆丝蛋饼，都很好吃，而且做起来也不算难，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！【土豆丝蛋饼】土豆削皮切成...
答：包子，油条，再来碗粥配着咸菜，生活美滋滋啊。不过我记忆里最常见的早餐还是我们这儿鸡蛋饼，皮薄馅多，一个不管饱两个又太多，跟山东的煎饼果子挺像的。薄薄的一层鸡蛋面皮刷上一层特制的酱料，裹上火腿肠切成的丁，咸菜，腌萝卜，一层一层的叠起来，叠成一手大的长方块，用袋子装起来，外面再包...
答：老话说得好“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，早餐是一天中的第一餐，吃得好绝对重要。对于我们当地来讲，早餐桌上的美食着实五花八门，本着“大饼卷一切”的原则，先从饼子开始讲起，对于我们山东人来讲，饼子的魅力可不止主食这么简单，无论煎饼、烧饼都可以用来做成美味~~1烧饼夹牛肉，每...
答：蟹粉季快要到了，那包着满满当当汤水、憨态可掬的蟹粉汤包又招人馋了。不想被烫伤的话，千万别用吸管吃。将汤包轻提，移到边缘，轻咬一口，慢慢吮吸汤汁，觉得腻的话加点醋，蟹粉的鲜味和肉汤的油润一同进出。03｜武汉——热干面 除了广州、扬州，还有个城市也是早餐之都，它就是武汉。过早就像是武汉...
答：沁州黄小米你早餐的不二选择 NO.2 太谷饼 鑫炳记太谷饼有着150多年的历史。吃起来酥香绵软，一口下去，醇鲜可口。难怪有人说，没尝过太谷的鑫炳记饼，就等于没来过山西。NO.3 郭氏羊汤 羊汤和头脑一样，都是冬季山西老少的大爱。天气冷的时候，早上起床就直奔羊汤店，来上一碗热腾腾的香汤，连...
答：如今出门在外，吃遍大江南北不同的早餐，北方的早餐味浓量大吃着爽，江南的早餐精致讲究花样多，那么哪儿的早餐最有特色呢。现在就让我们一起来细数一下中国不同地区的特色早餐，寻找属于你的家乡记忆吧！北京——炒肝儿 老北京的早餐可就太多了，焦圈儿、豆汁儿、煎饼果子、豆腐脑儿，今天给大家介绍的...
答：面食:馒头，花卷，烧饼，馄饨，牛肉拉面，鸡蛋阳春面，手擀面，各种粥，小米，南瓜，八宝，玉米粥，各种凉拌小菜，胡罗丝，白萝卜丝，黄瓜，洋葱，韭茄，橄榄，土豆丝，等，还有粉蒸肉，花椒肉，辣子肉，清串丸子，各种扣碗，还有，豆腐脑，豆浆，油条，糖盖，豆沬，这么丰富的早餐，任你挑选。
答：一碗浓稠光亮的胡辣汤，色泽虽不怎么赏心悦目，但送入口中后，你就能瞬间明白河南人为何好这一口。肉香味首当其冲在口腔中游荡，慢慢地辣味在全身弥漫开来，爽辣的感觉开始操控着手中的勺子，将胡辣汤一勺勺送入口中，再配上油馍头，别提多得劲了。山西都认可用一碗鲜香的丸子汤做早餐 丸子汤的...
答：早餐我一般都是自己做着吃，其实有很多早餐做起来很简单省事，又好吃营养，比如培根秋葵卷、炒方便面、香蕉饼等，都很好吃，做起来也很简单，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握 下面我分享一下这几道早餐的做法，希望对您有所帮助！【培根秋葵卷】秋葵清洗干净，培根解冻备用 锅中倒水，淋上一点点...
