杭州有什么特色美食推荐？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
杭州，作为浙江省的省会城市，不仅是中国著名的旅游胜地，也是美食的天堂。杭州特色美食融合了江南水乡的细腻与历史名城的传统，形成了独具一格的杭帮菜系。以下是一些不容错过的杭州特色美食推荐：
西湖醋鱼（又称叫花鱼）：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的名菜。鱼肉嫩滑，酸甜适中，是杭州传统菜肴的代表。
东坡肉：以宋代文学家苏东坡的名字命名，这道菜选用五花肉烹制，肉质酥烂而不腻，色泽红亮，滋味甘香。
龙井虾仁：结合了杭州龙井茶的清香与新鲜河虾的鲜美，这道菜色泽清翠，虾仁鲜嫩，茶香四溢。
西湖莼菜汤：以西湖莼菜和火腿、鸡肉等食材煮成的汤品，味道鲜美，营养丰富，具有很好的清热解毒功效。
姑嫂饼：这是一种传统的杭州点心，外皮酥脆，内馅多样，有豆沙、芝麻、花生等口味，甜而不腻。
知味观小吃：知味观是杭州非常有名的餐饮品牌，提供各种小吃，如知味小笼、猫耳朵汤、豆腐花等，每一种都值得一试。
油爆虾：选用活虾快速油炸，外壳酥脆，虾肉鲜嫩，是杭州家常菜中的常见美味。
叫化鸡：将整只鸡用泥土封裹后烤熟，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
干炸响铃：这是一种用豆腐皮包裹着各种馅料，然后油炸至金黄酥脆的小吃，口感丰富，风味独特。
杭州酱鸭：选用优质鸭肉，加入多种调料腌制而成，肉质紧实，味道醇厚。
总之，除了上述美食，杭州还有许多其他的特色小吃和菜肴，如宋嫂鱼羹、西湖藕粉、钱塘江鱼干等。在杭州，你可以在街头巷尾的小吃店、老字号餐馆以及西湖边的茶楼中品尝到这些美食。每一道菜都承载着杭州的历史和文化，让人在品味美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。
杭州特色美食
答：元元生活小知识 2023-11-21 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 杭州著名的特色美食有: 东坡肉、葱包桧、宋嫂鱼羹、杭州小笼包、西湖醋鱼。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否...
高考后去杭州旅游吃什么?
答：1.外婆家·杭儿风(杭州大厦) 2.茶人村 3.奎元馆(解放路总店) 4.知味观味庄 5.绿茶 6.朴墅餐厅 7.楼外楼(孤山路店) 8.新白鹿餐厅(西湖银泰店) 9.新周记(鼓楼总店) 这些美食都是不错的选择,大家放假后去杭州一定要品尝一下! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电...
杭州有哪些特色美食推荐打卡?
答：西湖醋鱼是杭州的传统名菜，主要原料是西湖边特有的鲜活草鱼。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩，酸甜适中，色泽清亮，口感细腻。通常用糖和醋调味，再加上精心调配的酱汁，使得鱼肉的味道更加鲜美。东坡肉 东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴。它选用五花肉为主料，经过慢火烧制，肉质酥烂而不腻，入口...
杭州有哪些特色的美食值得一尝?
答：西湖醋鱼是杭州最具代表性的传统名菜之一，选用鲜活的草鱼为主料，以其肉质细嫩、酸甜适口而著称。制作时，先将草鱼去鳞去内脏，用开水烫过，再用特制的醋汁烹煮，最后撒上葱花、姜丝和香菜点缀，色香味俱佳。东坡肉 东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴，主要原料是猪肉中的五花肉。制作时...
杭州的美食有哪些
答：虾爆鳝面:是杭州的传统名小吃之一,以虾仁、鳝鱼和面条为原料,具有鲜美可口的口感。 西湖莼菜汤:用西湖莼菜配以火腿丝、红烧绍酒等烹制而成。西湖莼菜汤色泽悦目、鲜嫩滑润、清香爽口。 此外还有小笼包、生煎包、油条等美食也是杭州特色小吃。这些美食各有特色,味道独特,可以品尝一下。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你...
杭州有名的小吃有哪些杭州特色美食有什么
答：1、杭州特色美食主要有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。2、龙井虾仁。龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩;芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后...
杭州有些什么特色小吃值得品尝?
答：杭州，作为浙江省的省会城市，不仅风景秀丽、历史文化悠久，而且美食也是一大特色。杭州的特色小吃融合了江南水乡的细腻与浙江山水的灵秀，形成了独具一格的美食文化。以下是一些值得品尝的杭州特色小吃：西湖醋鱼：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的名菜。鱼肉嫩滑，酸甜适口，是杭州的...
杭州有什么传统美食推荐?
答：杭州作为浙江省的省会，是中国著名的历史文化名城，也是中国传统美食的重要发源地之一。杭州菜，又称为“杭帮菜”或“浙菜”，是中国八大菜系之一的浙江菜系中的重要组成部分，以其清淡、鲜嫩、滑爽、注重原汁原味而著称。以下是一些杭州的传统美食推荐：西湖醋鱼（又称叫花鱼）：这是一道以西湖鲜鱼为主料...
杭州有什么特色美食小吃
答：杭州的特色美食小吃有：葱包桧、小鸡酥、杭州猫耳朵、吴山酥油饼、南宋定胜糕。1、葱包桧 葱包桧算是杭州非常独特的一道风味小吃了，用一张春卷皮，卷上香脆的油条和一截不切断的小葱，刷上酱香浓郁的酱料，葱香可口，甜中有咸，咸中带甜。2、小鸡酥 杭州可爱小吃小鸡酥主要是用豆沙、面粉等食材烤制...
杭州有什么传统美食推荐?
答：知味观小吃：知味观是杭州非常有名的餐饮品牌，它的小吃种类繁多，包括小笼包、粽子、糯米鸡等，都是杭州特色的小吃。绿茶餐厅的菜品：绿茶餐厅是近年来在杭州非常流行的一家现代中式餐厅，它结合了传统杭州菜的精髓和现代餐饮的元素，创造出了许多新颖的菜品。总之，除了上述美食，杭州还有许多其他的小吃和...
西湖醋鱼（又称叫花鱼）：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的名菜。鱼肉嫩滑，酸甜适中，是杭州传统菜肴的代表。
东坡肉：以宋代文学家苏东坡的名字命名，这道菜选用五花肉烹制，肉质酥烂而不腻，色泽红亮，滋味甘香。
龙井虾仁：结合了杭州龙井茶的清香与新鲜河虾的鲜美，这道菜色泽清翠，虾仁鲜嫩，茶香四溢。
西湖莼菜汤：以西湖莼菜和火腿、鸡肉等食材煮成的汤品，味道鲜美，营养丰富，具有很好的清热解毒功效。
姑嫂饼：这是一种传统的杭州点心，外皮酥脆，内馅多样，有豆沙、芝麻、花生等口味，甜而不腻。
知味观小吃：知味观是杭州非常有名的餐饮品牌，提供各种小吃，如知味小笼、猫耳朵汤、豆腐花等，每一种都值得一试。
油爆虾：选用活虾快速油炸，外壳酥脆，虾肉鲜嫩，是杭州家常菜中的常见美味。
叫化鸡：将整只鸡用泥土封裹后烤熟，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
干炸响铃：这是一种用豆腐皮包裹着各种馅料，然后油炸至金黄酥脆的小吃，口感丰富，风味独特。
杭州酱鸭：选用优质鸭肉，加入多种调料腌制而成，肉质紧实，味道醇厚。
总之，除了上述美食，杭州还有许多其他的特色小吃和菜肴，如宋嫂鱼羹、西湖藕粉、钱塘江鱼干等。在杭州，你可以在街头巷尾的小吃店、老字号餐馆以及西湖边的茶楼中品尝到这些美食。每一道菜都承载着杭州的历史和文化，让人在品味美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。
答：元元生活小知识 2023-11-21 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 杭州著名的特色美食有: 东坡肉、葱包桧、宋嫂鱼羹、杭州小笼包、西湖醋鱼。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否...
答：1.外婆家·杭儿风(杭州大厦) 2.茶人村 3.奎元馆(解放路总店) 4.知味观味庄 5.绿茶 6.朴墅餐厅 7.楼外楼(孤山路店) 8.新白鹿餐厅(西湖银泰店) 9.新周记(鼓楼总店) 这些美食都是不错的选择,大家放假后去杭州一定要品尝一下! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电...
答：西湖醋鱼是杭州的传统名菜，主要原料是西湖边特有的鲜活草鱼。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩，酸甜适中，色泽清亮，口感细腻。通常用糖和醋调味，再加上精心调配的酱汁，使得鱼肉的味道更加鲜美。东坡肉 东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴。它选用五花肉为主料，经过慢火烧制，肉质酥烂而不腻，入口...
答：西湖醋鱼是杭州最具代表性的传统名菜之一，选用鲜活的草鱼为主料，以其肉质细嫩、酸甜适口而著称。制作时，先将草鱼去鳞去内脏，用开水烫过，再用特制的醋汁烹煮，最后撒上葱花、姜丝和香菜点缀，色香味俱佳。东坡肉 东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴，主要原料是猪肉中的五花肉。制作时...
答：虾爆鳝面:是杭州的传统名小吃之一,以虾仁、鳝鱼和面条为原料,具有鲜美可口的口感。 西湖莼菜汤:用西湖莼菜配以火腿丝、红烧绍酒等烹制而成。西湖莼菜汤色泽悦目、鲜嫩滑润、清香爽口。 此外还有小笼包、生煎包、油条等美食也是杭州特色小吃。这些美食各有特色,味道独特,可以品尝一下。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你...
答：1、杭州特色美食主要有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。2、龙井虾仁。龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩;芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后...
答：杭州，作为浙江省的省会城市，不仅风景秀丽、历史文化悠久，而且美食也是一大特色。杭州的特色小吃融合了江南水乡的细腻与浙江山水的灵秀，形成了独具一格的美食文化。以下是一些值得品尝的杭州特色小吃：西湖醋鱼：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的名菜。鱼肉嫩滑，酸甜适口，是杭州的...
答：杭州作为浙江省的省会，是中国著名的历史文化名城，也是中国传统美食的重要发源地之一。杭州菜，又称为“杭帮菜”或“浙菜”，是中国八大菜系之一的浙江菜系中的重要组成部分，以其清淡、鲜嫩、滑爽、注重原汁原味而著称。以下是一些杭州的传统美食推荐：西湖醋鱼（又称叫花鱼）：这是一道以西湖鲜鱼为主料...
答：杭州的特色美食小吃有：葱包桧、小鸡酥、杭州猫耳朵、吴山酥油饼、南宋定胜糕。1、葱包桧 葱包桧算是杭州非常独特的一道风味小吃了，用一张春卷皮，卷上香脆的油条和一截不切断的小葱，刷上酱香浓郁的酱料，葱香可口，甜中有咸，咸中带甜。2、小鸡酥 杭州可爱小吃小鸡酥主要是用豆沙、面粉等食材烤制...
答：知味观小吃：知味观是杭州非常有名的餐饮品牌，它的小吃种类繁多，包括小笼包、粽子、糯米鸡等，都是杭州特色的小吃。绿茶餐厅的菜品：绿茶餐厅是近年来在杭州非常流行的一家现代中式餐厅，它结合了传统杭州菜的精髓和现代餐饮的元素，创造出了许多新颖的菜品。总之，除了上述美食，杭州还有许多其他的小吃和...
