有哪些好看的美食纪录片

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-11
有啥好看的美食纪录片?

《风味人间》是由腾讯视频出品,稻来传媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片,由陈晓卿担任总导演。

论美食记录片,我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE

初次看见这个节目是在电视上,CCTV那个频道上,具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样,其实我本身就是一个吃货吧,但是平时不会轻易显露出来,毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目,我是被它独特的声音给吸引的,它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力,然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色,这个纪录片并不是如它的标题一般,只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色,我感觉是这样的,然后这只是一个大的概念啊,其中的重心还是不会脱离美食,虽然不是如豪华酒店般精致,但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺,不管是在材料选择还是烹饪手法上来看,好像是在欣赏一场场艺术表演,当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡,仿佛注入了灵魂。自此之后,我的一个理想诞生了:我要当一个美食家,尝遍来自全国各地的食物,节目组赞助还不用掏饭钱,岂不是美滋滋。

随着日益的长大,我对远方的向往日益的增强,但是受现实所迫,我被拘束到了现实中,时间和金钱实在是无能为力,然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目,我一直在追更。

1《舌尖上的中国·第一季》
(2012年)

这部由陈晓卿、任长箴、程工等导演的影片,围绕中华饮食文化,用具体人物故事串联起中国各地美食。有自然的馈赠、主食的故事、转化的灵感、时间的味道、厨房的秘密、五味的调和、我们的田野等7集内容。

2014年《舌尖上的中国·第二季》,口碑还不错,豆瓣评分8.5分。

而2018年《舌尖上的中国·第三季》却低到了3.8分。

2《寻味顺德》(2016年)

导演刘硕、费牖明旨在“讲述珠三角的悠久传统,向祖先的智慧致敬”,更重要的是“在美食传统中寻找前行的力量。”

影片获第3届豆瓣电影年度榜单评分最高的纪录剧集提名。

3《风味人间》(2018年)



这部由陈晓卿导演的纪录片,共有8集。影片旨在探索中国人与食物的关系,在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化进程中探寻中国美食的传承。

4《人生一串·第一季》(2018年)

豆瓣评分 9.0分。

导演陈英杰、刘执戈、金颖、张岳明、赵云泽等,把镜头拉到寻常摊铺,用6集内容,展现了近30个城市的500多家传奇烧烤摊。是国内首档呈现中国人烧烤情结的专题片。

5《中国之食文化》 (1980年)


这部中日合作的五集纪录片,分别介绍了北京、广州、江浙沪和四川这四地的饮食文化,展示了中式料理的烹饪技艺。这是一部非常难得、珍贵的上世纪八十年代我国餐饮纪录片,影片淳朴真实,没有太多的渲染。

6《食彩之国》(2003年)

这是一部讲述日本料理的美食纪录片,介绍了日本各种各样的海鲜,果蔬,这些鲜美可口的食材,在日本人的厨房里变成一道道清淡可口的色彩艳丽的美食。

7《食材花园 The Edible Garden》(2010年)


这部英国纪录片以阿莉丝·福勒的亲身经历为素材,介绍了阿莉丝·福勒的花园里种植的水果、蔬菜、可食花卉,跟她一起种植常见水果蔬菜花卉,懂得保存它们的方法,还能享受收获后的美味菜肴。

8《雷蒙德·布兰克的厨房秘密》

这部英国的影片,介绍了自学成才的米其林星级厨师和餐厅明星雷蒙德·布兰克,如何挑选食材、制作食物,并与他人分享他的知识。

2010年播出的第一季,豆瓣评分9.3分。第一季共8集,分别讲述了巧克力、鱼、苹果、冬日时蔬、山珍野味、烘焙、鸡蛋和奶酪、西红柿等制作方法。

2011年播出的第二季,豆瓣评分9.4分。第二季共8集,分别讲述了海鲜、烘焙、羊肉、布丁、熟食、香辛、浆果、夏天时蔬等相关的厨房知识。

9《贪嘴意大利》

这部英国的纪录片,讲述了两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多,回到阔别50年的祖国意大利。他们走遍意大利各个大区,寻找美味。

2011年播出的第一季共四集,豆瓣评分9.2分。

2012年播出的第二季也是四集,豆瓣评分9.4分。


此外,中国台湾的《台客狂飨曲》豆瓣评分9.2,(61人评价)、澳大利亚的《食品远征》豆瓣评分9.0分,(93人评价)等也是不错的美食纪录片。由于评价的人数太少,故不作大力推荐。

舌尖上的味道、舌尖上的中国、家的味道、十二锋味

《舌尖上的中国》!!!特别好看!!!!推荐!!!!

  • 中国美食纪录片有哪些
    答:3、《小海鲜》:CCTV-9播出的美食类纪录片,记录和反映浙江三门的美食生态和人文魅力。分“讨小海”、“烹小鲜”两集,共8个故事组成。4、《味道云南》:与传统的美食节目不同,《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分。每集都有主人公。5、《川菜的品格》:麻辣...
  • 你喜欢纪录片吗?关于美食的纪录片,你知道哪些呢?
    答:2012年舌尖上的中国横空出世,成为爆款纪录片,2014年舌尖上的中国二再次引爆美食话题,当一部分人觉得陈晓卿拍美食已经拍到底的时候,他又带着新作风味人间那么悄悄的来了第一集。在豆瓣就斩获了9.4的高分,西北荒漠的手抓羊肉天涯海角的海南鸡饭江南水乡的秃黄油,有人情味的叙事,有感染力的画面,每...
  • 有啥好看的美食纪录片?
    答:豆腐中所包含的丰富营养,以及美味的口感和制作上的多样性,使豆腐在数千年以来,始终受到中国人的喜爱。2. 《新疆味道》《新疆味道》是新疆首部大型美食纪录片,也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。本片以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国...
  • bbc美食纪录片推荐
    答:有助于增进不同文化之间的相互理解和欣赏。总之,《发现中国:美食之旅》是一部集美食、文化、历史、民俗于一体的综合性纪录片。它通过生动有趣的故事和精美的画面,向观众展现了中国美食的博大精深和独特魅力。无论你是美食爱好者还是文化探索者,这部纪录片都将为你带来一次难忘的中国美食之旅。
  • 你看过哪些值得推荐的美食记录片?
    答:是我孤陋寡闻了哈哈,世 界太多,我没吃过的水果还在等我慢慢挖掘。二、《风味人间》 豆 瓣 评分:9.0分 这个系列共三季,都是陈晓卿导演,从配乐到台词再到镜头,都是值得N刷的美食纪录片。视野更加广阔,不只着眼于国内美食,节目组走遍全球。食物没有国界,不同的国界,对于同一种食物,有不...
  • 有什么好看的美食纪录片
    答:《菲尔的环球饕餮》能让你足不出户,就看遍各类美食、各类美景的综合类纪录片。这不是一部单调的美食纪录片,菲尔的生活状态,对美食的热爱,与友人的相处,与父母的沟通,各地的风土人情都是这部片子有趣的地方所在,想吃菲尔吃过的食物,但更想像他一样快乐、积极、充满活力。
  • 有哪些关于美食的纪录片?
    答:《中国美食探秘》不同于其他讲述制作的纪录片,用每集一个主题,探秘传统和美食技巧、食材食器背后的讲究,来进一步理解人与食物之间的关系。国外篇:《BBC:发现中国美食之旅》BBC的出品一直很不错,主持人带着英国人探访、挖掘中国的地道美食,从外国人的角度来看中国的食物文化,也是很有感觉。地方特色...
  • 世界上十大美食纪录片
    答:你是个“吃货”吗?是的话那必须得看一下接下来,我给你介绍的10部美食纪录片。1. SPINNING PLATES 影片融合了三个不同餐馆的故事,讲的是美食背后的人,他们所遇到的困难,又如何逆境重生。Alinea是一家芝加哥餐厅的老板,但是她却患上了口腔癌并有可能再也无法品尝食物;位于爱荷华州的一...
  • 有哪些值得推荐的美食纪录片吗?
    答:第一、《人生一串》。这是国内首档汇聚民间烧烤美食情节的深夜美食纪录片,有人甚至认为超越了舌尖,在我心目中它可以说是2018年最佳了,诙谐的旁白加上最独特的视角让人看了不由得想马上跑下楼去吃烤串。吃完然后还安利一首好听的片尾曲《如去年样伤悲》,仿佛撸完这场烧烤局,青春也再回不去,与...
  • 有哪些好看又下饭的美食记录片或者综艺?
    答:每一帧都能做壁纸使用。二、美食纪录片—《早餐中国》《早餐中国》这部美食纪录片专门介绍中式早餐,一集介绍一种美食,整体内容短小精悍,非常有生活气息。拍摄的场地都是街边不起眼的小店。俗话说“酒香不怕巷子深”,这样的早餐店里有市井的烟火气,也有好吃到把持不住的特色美食,又好看又下饭。三...