贵州特产有哪些可带走的特产零食?
1、麻辣土豆片(丝)
麻辣土豆片(丝),以传统手工工艺精制而成。具有“麻、辣、香、酥、脆”的特色,不添加任何色素及添加剂,其色泽金黄,麻辣酥脆。
素有“一里香、千口脆”的美誉,“馋解香食品,让你越吃越香越吃越馋,口口留香”是你居家旅行,馈赠好友的最佳食品。
2、牛肉干
牛肉干又名牛肉脯,紫红透亮,鲜美可口,卤味独特,颇负盛名,原是回民每年“古尔邦”,“尔代”,“尔祭”三大节日祭品。牛肉干选料精良,工艺考究。
选用都匀小黄牛,经过许多道制作工序,含水量控制在不超过20%,是真正用黄牛肉做的手撕牛肉干,同时也是布依族的技师祖祖辈辈精湛手艺和配方的智慧传承。
3、麻辣折耳根
麻辣折耳根系采用贵州传统美食折耳根(又名鱼腥草)为原料,经过传统手工工艺制作而成,不含防腐剂。
一枝草药配上纯手工工艺,演变成一道麻辣香脆的小吃,可做零食、也可为配菜,不失为最普通却有最美好的味道!
4、镇宁波波糖
波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,将饴糖加温至四十摄氏度时,加入芝麻末,这时饴糖就能层层起酥,再将起酥的糖皮卷成扁圆形状,一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜,故名为波波糖。
主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸丰年间始创,用料考究,早为贡品,驰名中外。
5、威宁荞酥
荞酥以苦荞粉面为主要原料,加白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成,主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等,年产量约10万公斤左右,远销省内外,为全国独家特产。荞酥因色泽金黄又称“金酥”。
传说水西彝族土司蔼翠的夫人奢香将乌撒(今威宁、赫章一带)的苦荞面加红糖、猪油、鸡蛋及香料制成“九龙捧寿”的酥饼进贡朱元璋,朱元璋品尝后赞叹不已,称荞酥为“南方贵物”
一、威宁火腿
威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿,可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。而且是真空包装,可以携带回家。
二、沿河沙子空心李
因果肉与核分离而得名,产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇,以南庄、永红两村为佳,是区域性特色水果。
三、碗耳糕
碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区传统特色糕点。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。碗耳糕已有一百多年的历史,是贵阳的传统著名风味小吃,它呈金黄色(也有白色),有弹性、个大。
四、拉岜蜜柚
特产与贵州拉巴村,果实小的如柑或者橘,大的如瓜,黄色的外皮很厚,食用时需去皮吃其瓤,大多在10-11月果实成熟时采摘。
五、荔波杨梅汤
荔波杨梅汤在夏日,只要到了荔波的人都会喝上一碗,冰津上口,酸味纯正稍带微甜,汤汁浓郁红润,有生津开胃,清凉解渴的特点。而且有外带盒装款。
答:1. 麻辣土豆片(丝):这款特产以传统手工工艺制作,色泽金黄,麻辣酥脆,不添加任何色素和添加剂。它以其“麻、辣、香、酥、脆”的特点闻名,被称为“一里香、千口脆”,是居家旅行和馈赠好友的理想选择。2. 牛肉干:牛肉干,也称牛肉脯,以其紫红透亮的色泽和独特的卤味而著称。它是回民在重大节...
答:贵州能带走的特产零食有波波糖,玫瑰糖,老干妈,牛肉干,鸡辣子,遵义丝绸被面,威宁火腿,荞酥,遵义蛋糕,绥阳空心面,独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁。1、威宁火腿 威宁火腿是贵州的传统特产,已有600多年的历史,早就闻名海内外。威宁海拔2000多米,属高寒的乌蒙山区,漫山遍...
答:贵州特产零食推荐:1. 陶华碧老干妈牌油辣椒:这款风味独特的调味品,凭借其优雅细腻、香辣突出、回味悠长的特点,已成为家庭必备,亦是馈赠亲友的上佳之选。自1984年陶华碧女士运用其独特的烹饪技艺推出以来,深受顾客喜爱。2. 习酒:此酒以本地优质糯高粱和小麦为原料,历经高温大曲堆积糖化、二次投料、...
答:威宁火腿是贵州的传统特产,已有600多年的历史,闻名海内外。威宁地处海拔2000多米的高寒乌蒙山区,牧草丰茂,畜牧业发达。当地彝族同胞有赶山放牧的习惯,猪牛羊运动量大,腿肉结实。本地优良猪种如可乐猪和法地猪,适应粗养,耐寒,瘦肉率高。青岩豆腐是贵阳市的传统名小吃,豆腐烤至两面金黄,浇上特制...
答:贵州可带走的特产零食:1、老干妈辣椒酱 老干妈辣椒酱制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。2、青岩玫瑰糖 青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的。3...
答:一、贵州特产零食推荐 1. 老干妈辣椒酱 老干妈辣椒酱采用优质瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等原材料制作而成。它是贵州地区的传统风味食品,深受消费者喜爱。2. 青岩玫瑰糖 青岩玫瑰糖是贵阳市的传统名点,以其鲜香酥脆、回味无穷而闻名。这种糖果自1874年问世以来,一直备受喜爱。3. 刺梨干 贵州人将刺梨干...
答:在贵阳,有许多值得带走的特产零食。以下是一些推荐:1. 毛肚豆腐干:这是贵阳的传统特产之一,以猪肚和豆腐为主要原料制作而成,口感鲜嫩,味道独特。2. 草果糕:草果是一种贵州的特色香料,可以制作成糕点,口感松软,有独特的草果香味。3. 昆明棒棒糖:虽然是昆明的特产,但在贵阳也很受欢迎。这款...
答:贵州特产的零食主要有以下几种:1. 贵阳豆腐干 贵阳特产的传统零食中,豆腐干是其中的佼佼者。这种零食以黄豆为主要原料制作,经过特殊工艺处理,味道独特且鲜美。其口感既有韧性又不失弹性,经过精心调味,咸香可口,深受大众喜爱。2. 遵义米糕 遵义米糕是贵州的传统美食之一,以优质大米为原料,经过精细...
答:贵州可带走的特产零食:陶华碧老干妈牌油辣椒、习酒、修文猕猴桃、香酥鸭、匀酒。1、陶华碧老干妈牌油辣椒 陶华碧老干妈牌油辣椒是贵州风味食品。几十年来,经传统工艺精心酿制而成,具有优雅细腻、香辣突出、回味悠长等特点。它是家庭必需品,也是送给朋友和亲戚的好礼物。1984年,陶华碧女士用她独特的烹饪...
答:1. 波波糖:波波糖,又称波波酥,是一种香甜易化的点心,深受老人和孩子们的喜爱。它的主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄,食之口内久留芝麻的清香。2. 刺梨干:刺梨干,又名送春归,是云贵高原及攀西高原特有的野生植物资源。刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,既可鲜食也可加工食用,是滋补健身的...