俄罗斯三大冰淇淋品牌

俄罗斯三大冰淇淋品牌是马尔卡冰淇淋，爱思贝瑞以及沃洛格达。爱思贝瑞是俄罗斯三大冰淇淋品牌之一，是全球为数不多使用纯鲜牛奶制作冰淇淋的厂商。马尔卡冰淇淋是俄罗斯三大冰淇淋品牌之一。高原寒带奶牛，牛奶越纯，乳脂含量越高。传统俄式工艺，无添加，更高质。

冰淇淋的介绍

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油脂、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。

冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。