我开一个卖牛杂火锅店一个多月，生意不好该怎么调理
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-20
我开了一个月的火锅店生意没有怎么办
请问下楼主我也想开个牛杂火锅店 去哪里进货啊？
你是哪里的朋友
促销活动
换别的做吗
想学做生意从哪里入手?
答：5、要是做好了这些生意又有更好的想法又可以更上一层，再做饭店，做饭店成本高些，这些做好了，再上一些层次，就是开个牛杂火锅店，最少得花成本更高些，熟练了这些饮食生意你就基本能有高收入了。6、如果不熟，最有兴趣的是什么,你最有兴趣的在你当地的市场潜力有多大，竞争对手有多少，你的...
牛杂火锅加盟店排行榜2018 牛杂火锅加盟10大品牌哪家好
答：牛杂火锅加盟费多少钱 牛杂火锅加盟费用在2到50万间,牛杂火锅店面的加盟费用会根据店面面积和选址而有所变化。比如一家50平米的牛杂火锅店的加盟费在2万元,再加上6000元/月的房租、2万元的设备费用、3万元的原料费用、4000元人工费用、3000元水电等费用等等,所以开一家50平米的牛杂世家店的整体费用在18.65万元。
金牌牛杂老火锅加盟不
答：所以，开出一家有持续盈利能力的火锅店才是目的，而影响开店成功与否的因素主要有两个：一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的...
我自己想开家 牛杂店 但是牛百叶 牛肚 金钱肚 什么的 好硬 嚼不动 有...
答：用高压锅炖，炖时不要放盐，出锅后再炖然后加佐料调味 参考资料：如果您的回答是从其他地方引用，请表明出处
现在做什么小生意比较赚钱?
答：服务质量好的话可以一直引流到其他业务上去。街头创意工坊 制作和出售具有个性的手工制作品、卡片、钥匙扣、小玩具等。通过各种网站、微信、QQ、淘宝、闲鱼等渠道，将做好的小件物品卖给志同道合的买家，这种小生意所需本钱不多，甚至可以在家里制作，而且价格合理，成本低，具有很高的竞争力。
在钦州市哪里开间牛杂小吃店好?
答：开在商场学校旁边就 挺好的 ，一锅两头牛 就是 牛杂火锅 ，在我们这生意很好，很受欢迎。
成都有哪些味道正宗的牛杂火锅店?
答：蜀大侠牛杂火锅：蜀大侠牛杂火锅在成都有多家分店，每家店的生意都非常火爆。这家店的牛杂火锅选用上等食材，独特的锅底和调料使得火锅味道鲜美，深受食客喜爱。巴蜀大宅门牛杂火锅：巴蜀大宅门牛杂火锅是一家有着悠久历史的火锅店，以其传统的川味火锅和丰富的牛杂食材而著称。这里的牛杂火锅味道地道，让人...
前几天去了一家牛杂火锅店吃饭,牛杂全是生烫几分钟就可以吃了,没有腥味...
答：你好，牛杂火锅做法：材料 牛杂500公克，大白菜1颗，牛油200公克，姜末70公克，葱段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒酿50公克，冰糖100公克，牛肉高汤4000㏄，盐1茶匙 做法 1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。2.牛油、姜末、...
想学做生意从哪里入手
答：5. 一旦这些基础生意稳定下来，并且有更好的想法，就可以进一步发展。比如，从简单的肠粉摊扩展到饭店，再进一步到特色牛杂火锅店。这样的扩展需要更高的成本和更复杂的运营，但做好了也会有更高的收入。6. 在选择生意时，要考虑自己对什么最有兴趣，以及这个兴趣在当地市场的潜力和竞争对手的数量。同时...
想学做牛杂,哪里有那种带培训的牛杂课程学习?
答：对于缺少资金支持的草根创业者来说，初初起步是比较艰难的，因为有很多餐饮项目都不能触碰，反而像牛杂店、牛杂火锅这样的餐饮小吃项目，倒是一个比较好的选择。牛杂制作，需以“十三香”为主要的卤水香料，包括花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等。牛杂则是牛肚(牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是最好吃...
1、细节至上
顾客往往会被一些不经意的细节所感动甚至是俘获。店面经营者们应该怀着一颗敏感的心，关注于日常经营的每一个细节，在服务中注意细节。当然，细节和细节之间也有所不同，有些细节属于核心细节，还有些细节则次要些。
2、不要陷入“唯选址论”中
第一，真正的选址问题是个极为复杂的问题，与定位选型、商圈确定、商圈质素、商圈契合度、店铺口岸、经营策略、经营模式等话题彼此密切相关。第二，百分之九十最终归结于选址问题的失败开店案例，都是老板自己的自我安慰。
3、老板与店员要构建一种和谐关系
在彼此内心尊重而又不提防的情况下老板既要树立自己的权威，又能和大家打成一片，也就是俗话说的“恩威并施”。
4、构建气场是关键
气场是个很微妙的东西，老板本身的精神面貌、快乐指数、阳光指数是构成本店气场的最核心要素，尤其对于小店来说如此，老板天天无精打采，本店一定好不到哪里去，老板精神状态好，起码给人积极乐观的表现。
5、不要过于迷信差异化
以“提供差异化环境、服务和出品”作为自欺欺人的谎言来迷惑自己的经营者比比皆是，倒不是说差异化有罪，而是应该用更辽阔的视界去分析问题，解决问题，比如说，“羊群效应”、“品牌效应”、“马太效应”等就是很多人心目中那个可怜的“差异化策略”的天敌。
6、不要畏惧竞争
火锅店需要适度竞争，周边存在一定的竞争强度往往是件好事，可以与周围构建一种良性的竞合关系模型，而不是恶意竞争。孤岛式孤零零伫立的火锅店，有时日子会更加难过些
推广很重要，可是尝试做一些推广和优惠活动。
例如：他们在吃的时候拍照并标注是哪家火锅店，
然后分享到空间或者朋友圈就可以给他打折8折等等。
还有就是提升自己的品质。
毕竟是以口碑做牌子的行业。
请问下楼主我也想开个牛杂火锅店 去哪里进货啊？
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答：5、要是做好了这些生意又有更好的想法又可以更上一层，再做饭店，做饭店成本高些，这些做好了，再上一些层次，就是开个牛杂火锅店，最少得花成本更高些，熟练了这些饮食生意你就基本能有高收入了。6、如果不熟，最有兴趣的是什么,你最有兴趣的在你当地的市场潜力有多大，竞争对手有多少，你的...
答：牛杂火锅加盟费多少钱 牛杂火锅加盟费用在2到50万间,牛杂火锅店面的加盟费用会根据店面面积和选址而有所变化。比如一家50平米的牛杂火锅店的加盟费在2万元,再加上6000元/月的房租、2万元的设备费用、3万元的原料费用、4000元人工费用、3000元水电等费用等等,所以开一家50平米的牛杂世家店的整体费用在18.65万元。
答：所以，开出一家有持续盈利能力的火锅店才是目的，而影响开店成功与否的因素主要有两个：一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的...
答：用高压锅炖，炖时不要放盐，出锅后再炖然后加佐料调味 参考资料：如果您的回答是从其他地方引用，请表明出处
答：服务质量好的话可以一直引流到其他业务上去。街头创意工坊 制作和出售具有个性的手工制作品、卡片、钥匙扣、小玩具等。通过各种网站、微信、QQ、淘宝、闲鱼等渠道，将做好的小件物品卖给志同道合的买家，这种小生意所需本钱不多，甚至可以在家里制作，而且价格合理，成本低，具有很高的竞争力。
答：开在商场学校旁边就 挺好的 ，一锅两头牛 就是 牛杂火锅 ，在我们这生意很好，很受欢迎。
答：蜀大侠牛杂火锅：蜀大侠牛杂火锅在成都有多家分店，每家店的生意都非常火爆。这家店的牛杂火锅选用上等食材，独特的锅底和调料使得火锅味道鲜美，深受食客喜爱。巴蜀大宅门牛杂火锅：巴蜀大宅门牛杂火锅是一家有着悠久历史的火锅店，以其传统的川味火锅和丰富的牛杂食材而著称。这里的牛杂火锅味道地道，让人...
答：你好，牛杂火锅做法：材料 牛杂500公克，大白菜1颗，牛油200公克，姜末70公克，葱段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒酿50公克，冰糖100公克，牛肉高汤4000㏄，盐1茶匙 做法 1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。2.牛油、姜末、...
答：5. 一旦这些基础生意稳定下来，并且有更好的想法，就可以进一步发展。比如，从简单的肠粉摊扩展到饭店，再进一步到特色牛杂火锅店。这样的扩展需要更高的成本和更复杂的运营，但做好了也会有更高的收入。6. 在选择生意时，要考虑自己对什么最有兴趣，以及这个兴趣在当地市场的潜力和竞争对手的数量。同时...
答：对于缺少资金支持的草根创业者来说，初初起步是比较艰难的，因为有很多餐饮项目都不能触碰，反而像牛杂店、牛杂火锅这样的餐饮小吃项目，倒是一个比较好的选择。牛杂制作，需以“十三香”为主要的卤水香料，包括花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等。牛杂则是牛肚(牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是最好吃...
