微生物生长曲线对工业生产有什么指导意义

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
微生物生长曲线对工业生产有什么指导意义

微生物生长曲线对工业发酵生产意义重大。
以氨基酸发酵为例。发酵罐接种后,菌种即进入迟滞期(调整期),此时,微生物需要一段时间适应新的生长环境,OD值无大的变化,耗糖慢,不产酸。
菌种进入对数生长期后,OD值增长迅速,耗糖明显加快,耗氧增加,开始产酸。
大量产酸是在进入平衡期时。此时,降糖速率、OD值、耗氧、排气二氧化碳基本稳定,发酵液中产物大量积累。
进入衰退期后,降糖速率、OD值、耗氧、排气二氧化碳等指标均明显下降,产物基本停止增长,发酵进入倒计时。一般在残糖降至1%左右时,发酵终止。
那么在实际生产中,就必须想方设法缩短调整期,让微生物尽快进入对数生长期,以降低能耗、物耗,增加微生物的生物量,使发酵尽快进入产物积累阶段。
同时,要尽可能延长稳定期,在快速降糖的同时,快速积累产物。发酵时间越短,产物积累越多,降糖越快,发酵罐的利用率就越高,生产效率也越高,能耗就越低,生产成本就越低。
所以,监测微生物生长曲线,利用曲线各阶段微生物的生长特性和产物积累特性,采取相应措施,能够在更少的能耗、物耗下,更短的时间内,得到更多的产物。


  根据微生物的生长曲线可以明确微生物的生长规律,对生产实践具有重大的指导意义。故根据对数期的生长规律可以得到培养菌种时缩短工期的方法:接种对数期的菌种,采用最适菌龄,加大接种量,用与培养菌种相同组成的培养基。有如,根据稳定期的生长规律,可知稳定期是产物的最佳收获期,也是最佳测定期,通过对稳定期到来原因的研究还促进了连续培养原理的提出和工艺技术的创建。
  1、微生物曲线出现的前提条件
  ⑴只能用同一种细菌的子细胞群体的变化规律表达微生物的生长,若接种多种细菌则会发生种间竞争而不能测定一种微生物的生长规律。

  (2)用液体培养基才能更方便地通过样品推测细菌总数。
  (3)培养基的容积恒定才能反映出微生物生长规律与环境的关系
  (4)在接种时要保证一定的接种量,才能缩短调整期。
  2、增大接种量可以缩短调整期的原因
  调整期的长短与菌种、培养条件等因素有关,增大接种量可以缩短调整期,实际上利用的生物的一种群体效应,也就是通过种内的相互关系(如种内互助),使之更快地适应新环境,从而缩短调整期.像引进一种动物到新环境一样,如果引入少数个别的动物,那么就需要更长的适应时间甚至有可能无法生存;但如果引进的是一个种群,那么就会大大缩短适应的时间.另外,生物的生命活动也会影响环境,如果生物的数量多些,对环境的影响更大些,从而使环境变得更适合生物的生存,从而缩短调整期
  3、连续培养:
  过程及实质:在一个流动装置中,以定速度不断地添加新的培养基,同时以同速度不断放出老的培养基,以保证微生物对营养物质的需要,并排出部分有害代谢产物,使微生物保持较长时间的高速生长。实质是人为延长微生物生长的稳定期。
  优点:缩短了培养周期,提高了设备利用率,便于自动化管理。

  • 如何利用微生物生长曲线指导生产实践
    答:微生物的生长曲线描述了微生物的繁殖速度生长周期等特征。可以根据生产需要选择适宜的生产条件来抑制或促进微生物的生长繁殖。
  • 如何利用微生物生长规律指导工业生产?
    答:最后,利用微生物的生长曲线可以帮助工业生产者监控生产过程并预测产量。生长曲线描述了微生物在不同生长阶段(如延迟期、对数生长期、稳定期和衰亡期)的特点。通过定期测量培养物中的微生物数量或其他指标,生产者可以判断生产过程是否按照预期进行,并据此作出相应调整。综上所述,利用微生物生长规律指导...
  • 微生物的生长曲线及其在生产上的应用
    答:以时间为横坐标,以菌数为纵坐标,根据不同培养时间里细菌数量的变化,可以做出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线,即为生长曲线。生长曲线可以分为迟缓期、对数生长期、稳定生长期和衰亡期四个时期。可以根据他的四个时期,并结合它的每个时期的特点,选择合适的时期进行工业生产的选择 ...
  • 细菌生长曲线对生产实践有哪些指导意义?
    答:掌握细菌的生长规律,对于研究细菌生理和生产实践有重要指导意义。如在生产中可选择适当的菌种、菌龄、培养基以缩短迟缓期;在无菌制剂和输液的制备中就要把灭菌工序安排在迟缓期以减少热原的污染;在实验室工作中,应尽量采用处于对数期的细菌作为实验材料;在发酵工业中,为了得到更多的代谢产物,可适当调控...
  • 微生物的典型生长曲线对工业生产的指导意义
    答:了解微生物典型生长曲线,知道微生物各个时期的特点,就知道了何时适合取菌种进行扩大培养,何时收集如需的产品
  • 微生物生长曲线在发酵工业上的运用?
    答:。这里面的应用比如减产适应期的方式有增大接种量,发酵培养基接近于种子培养基。升高温度,调节PH,PH设定为最佳生长PH。对数期基本同上。而末期就要降温,同时不一定的氮源刺激微生物继续生长而不至菌丝断裂。总之就是利用微生物的生长曲线分阶段制定培养条件已达到工业生产的目的 ...
  • 细菌的生长繁殖规律—生长曲线对实践的指导意义?
    答:指数期微生物繁殖旺盛,此期间可以作为生产上的种子,可以缩短生产发酵的时间,稳定期是微生物大量合成次级代谢产物的时期,生产上一般在这个时期进行产物的生产
  • 生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义
    答:微生物生长曲线可以表明不同时期微生物生长状况,比如对数期是菌体大量繁殖时期,稳定期主要是代谢产物产生时期等等,这就可以根据你生产所要得到的物质来控制微生物生长,选择不同的发酵方式,比如分批,连续等等,以期获得最佳生产方式
  • 试述微生物群体生长规律?生产中如何用这种规律提高产品的产量和质量...
    答:恒化器连续培养通常用于微生物学的研究,筛选不同的变种。后者主要是通过连续培养装置中的光电系统控制培养液中菌体浓度恒定、使细菌生长连续进行的一种培养方式。菌液浓度大小通过光电系统调节稀释率来维持菌数恒定,此种培养方式一般用于菌体以及与菌体生长平行的代谢产物生产的发酵工业,从而获得更好的...
  • 微生物生长曲线在污水生物处理中的指导意义是什么
    答:将微生物生长可分为四个生长期。微生物生长曲线在污水生物处理中的指导意义是按微生物生长速率,将微生物生长可分为四个生长期,分别是停滞期、对数期、静止期和衰老期,所以微生物生长曲线在污水生物处理中的指导意义是按微生物生长速率将微生物生长可分为四个生长期。