黄骨鱼炖白萝卜的做法，黄骨鱼炖白萝卜怎么做

白萝卜可以跟黄骨鱼一起煮吗？

　　白萝卜可以跟黄骨鱼一起煮的。
　　黄骨鱼炖萝卜
　　原料：
　　黄骨鱼 白萝卜 郫县豆瓣酱 姜片 白酒 生抽 小葱 猪油 油盐
　　做法：
　　1. 准备好原材料;
　　2. 烧热锅， 放入猪油和花生油混合油;
　　3. 将黄骨鱼放入锅中之前用厨房纸巾擦干水分;
　　4. 将黄骨鱼煎至两面金黄;
　　5. 烹入点白酒去腥， 再加入适量的生抽和开水;
　　6. 倒入郫县豆瓣酱和姜片;
　　7. 再放入滚刀白萝卜块;
　　8. 全部没在汤汁中后加盖煮上15分钟;
　　9. 揭开盖，加入适量的盐等调味料，再大火收汁。

白萝卜可以跟黄骨鱼一起煮的。
黄骨鱼炖萝卜
原料：
黄骨鱼 白萝卜 郫县豆瓣酱 姜片 白酒 生抽 小葱 猪油 油盐
做法：
1. 准备好原材料;
2. 烧热锅， 放入猪油和花生油混合油;
3. 将黄骨鱼放入锅中之前用厨房纸巾擦干水分;
4. 将黄骨鱼煎至两面金黄;
5. 烹入点白酒去腥， 再加入适量的生抽和开水;
6. 倒入郫县豆瓣酱和姜片;
7. 再放入滚刀白萝卜块;
8. 全部没在汤汁中后加盖煮上15分钟;
9. 揭开盖，加入适量的盐等调味料，再大火收汁。

食材
主料
黄骨鱼
255g
白萝卜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
红椒
适量
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤

1.准备好已杀好的黄骨鱼

2.葱姜蒜备用

3.萝卜去皮滚刀切在小块的。红椒切成小圏圈备用

4.把黄骨鱼放到高温油内去煎一下。这样煮来的烫都是白白的，腥味没有那么重

5.煎好以后盛出来备用

6.把油内的油倒入掉或是装入到另一个小碗内留做别的菜使用。锅内只需要小量的油就可以了，把葱头，蒜，姜倒入进去炒香

7.再在锅内加和适量的水。如果冰糖可以加入一小块的冰糖，再加入适量的盐，滴几滴醋进去

8.把水烧开以后，再加入白萝卜，煎好的黄骨鱼

9.等上锅盖用小火顿煮二十来分钟

10.汤白了就可以加入红椒。然后尝一下味首出锅
小贴士
炖汤的时候不要急使用中火炖就可以了。

你好 最好清炖着吃

鱼怎样做好吃呢?
答：1、金鳟鱼洗净，沥干水备用。2、点火做锅，放入油。3、把金鳟鱼两面沾上淀粉。4、放入锅中煎，待鱼两面呈金黄色即可。5、加入白醋。6、倒入料酒。7、放入姜片和葱段。8、放入酱油。9、加入糖、盐。10、加入水炖煮，待汤汁收汁把鱼盛出。11、重新勾芡，浇在鱼的身上。

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答：原料： 财鱼 白萝 姜片 花椒 油盐 制作：烧热锅放入适量的油， 将财鱼头和鱼骨放入锅中煎，将鱼的双面煎至定型，加入少许姜和花椒进锅翻炒一下，加入适量的水， 加盖炖煮十分钟左右； 将财鱼片加入少许盐、淀粉、料酒和半个蛋清， 拌均匀，待鱼汤煮至奶白色后将鱼骨和杂质捞出； 下入萝卜丝进去...

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