湖北最好的二本大学是哪几所？

湖北最牛的二本大学包括：武汉轻工大学、湖北文理学院、湖北经济学院、黄冈师范学院、武汉东湖学院、汉口学院、武汉科技大学、三峡大学、长江大学、湖北工业大学、武汉纺织大学和湖北民族学院等大学。

学校简介如下：

1、武汉轻工大学：武汉轻工大学创建于1951年，位于有“九省通衢”之称的湖北省武汉市，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校。先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，1998年实行中央和地方共建，以湖北省管理为主的管理体制，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校、湖北省国内一流学科建设高校和湖北省第一批本科招生高校。

2、湖北文理学院：湖北文理学院的前身是创办于1958年的襄阳师范专科学校，1998年3月，襄阳师范专科学校、襄樊职业大学、襄樊教育学院合并组建襄樊学院，2000年湖北工艺美术学校整体并入。湖北文理学院开设有本科专业54个，专科专业8个，涵盖经济学、法学、教育学、文学、艺术学、理学、工学、管理学、医学9大学科门类。

3、黄冈师范学院：黄冈师范学院前身是创建于1905年的“黄州府师范学堂”，历经“省立黄冈乡村师范学校”湖北省立黄冈师范学校”“黄冈师范高等专科学校”等变迁:1999年3月，经教育部批准升格为本科层次的“黄冈师范学院”，2011年10月，国务院学位委员会批准学校独立开展教育项士专业学位研究生教育。

4、武汉东湖学院：武汉东湖学院（Wuhan Donghu University），位于湖北省武汉市，是经教育部批准设立的一所全日制普通本科高校，为湖北省地方本科院校向应用型大学转型发展首批试点院校，湖北省深化创新创业教育改革示范学校，是湖北省首批高校创新能力提升计划（湖北省“2011计划”）牵头高校，湖北省应用型高校联盟发起单位之一。