南瓜的功效与作用及营养价值是什么
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-22
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
1.南瓜从里到外，从果实到茎、叶、花，营养价值和药用价值都很高，应全面利用
2.南瓜可以搭配做菜，也可煮粥，或者蒸熟做成南瓜泥食用，南瓜泥非常适宜小儿、老年人食用
3.南瓜具有补中益气的食疗功效，与红枣搭配，有补中益气、收敛肺气的作用，特别适用于预防和辅助治疗糖尿病
4.一般来说，南瓜适合抵抗力较弱者、前列腺疾病患者，以及癌症、胆固醇过高患者食用，孕妇食用南瓜，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压病等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血，但湿热症、黄疸、毒疮者不宜食用
5.南瓜是一种不可多得的秋季饮食。南瓜有多种吃法，嫩瓜可切片炒食，还可做汤、馅料；老瓜可以蒸着吃，值得一提的是，很多人在烹饪南瓜时，常将南瓜瓤丢掉，但其实南瓜瓤比南瓜果肉所含的类胡萝卜素多出5倍以上
6.南瓜虽然是好东西，但吃多了不仅会使胃感觉灼热难受，还会影响到脸色，刚才我们提到南瓜富含类胡萝卜素，如果食用南瓜食用太多，类胡萝卜素就会沉积在表皮的角质层当中，使鼻子、额头、手掌、脚掌、眼圈、指甲旁等皮肤上呈现出很明显的柠檬黄色。
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南瓜是生活中常见的蔬菜之一，那么吃南瓜能够起到什么功效与作用呢?南瓜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
南瓜的功效与作用
解毒
南瓜中含有大量的果胶，这些果胶能够吸附肠道中的重金属等有毒物质并排出体外，所以吃南瓜能够起到非常好的接解毒功效，同时对肝肾还有很好的保护作用。
防癌抗癌
南瓜能够有效的阻止亚硝胺的癌变作用，所以可以起到很好的防癌功效，同时南瓜还能恢复肝肾功能，所以常吃南瓜对放置癌症有着很好的作用。
降血糖
南瓜中含有丰富的钴元素，其含量是所有蔬菜中最高的，钴元素可以合成维生素B，同时还是胰岛素合成的必须元素，所以常吃南瓜多降低血糖有着很好的帮助。
南瓜的营养价值营养成分含量【每100克所含营养物质】热量22千卡蛋白质0.7克脂肪0.1克碳水化合物4.5克膳食纤维0.8克维生素A148微克胡罗卜素0.4微克视黄醇当量93.5微克B1硫胺素0.03毫克B2核黄素0.04毫克B5烟酸0.4毫克VC维生素C8毫克VE维生素E0.36毫克LI钾145毫克NA钠0.8毫克CA钙16毫克MG镁8毫克FE铁0.4毫克MA锰0.08毫克ZN锌0.14毫克CU铜0.03毫克P磷24毫克SE硒0.46微克
答：南瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种对人体有益的营养成分。本文将介绍南瓜的五大健康功效,帮助读者更好地了解南瓜的营养价值。解毒南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。️保护胃粘膜、帮助消化南瓜所含果胶...
答：4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。以上内容由天然食品-谷田梦提供，希望对大家有所...
答：南瓜作为一种营养丰富的蔬菜，不仅可以提供多种重要的营养物质，还具有多个对身体健康有益的功效。南瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有许多对身体健康有益的营养物质。以下是南瓜的营养价值与功效：一、营养价值 1.维生素和矿物质 南瓜富含多种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素B6、叶酸、...
答：1、南瓜中富含的胡萝卜素有抗氧化及抗衰老作用；2、南瓜富含果胶、戊聚糖等膳食纤维，可以润肠通便，减少粪便中的毒素伤害，预防结肠癌，改善肠道功能；3、所含的叶酸有改善贫血的作用。有些研究发现，经常食用南瓜有增强人体免疫力、促进生长发育、预防便秘、降低血糖血脂等作用。
答：南瓜中含有维生素C，而维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质。南瓜中还含有丰富的果胶，果胶在进入胃部之后，能够调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化...
答：南瓜的营养价值 1、去燥：南瓜营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。2、补血：南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”3、美容：常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对中年女性有美容作用。4、杀虫：多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿...
答：南瓜的功效与作用1 南瓜的营养价值 1、南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。 2、南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。 3、南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居...
答：功效作用：南瓜，属葫芦科植物。在中国的大江南北均有栽种，其果实可食用，同时，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。具有促进人体生长发育、利尿通便、降低血糖等功效。营养价值：1、南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌...
答：南瓜能暖胃，它还含有丰富的胡萝卜素。对身体极有好处。
答：1、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7...
