夏天撸串必点什么菜？

1.麻辣小龙虾

撸串啤酒小龙虾，人生如梦看灯花。
一边吸允着麻小的麻麻辣辣的汤汁，一边喝着冰冰凉凉的啤酒，再佐以朋友们的下酒故事，快意人生不过如此。

2.烤韭菜

吃烧烤，必点烤韭菜，韭菜可以算是烧烤界地位最高的素菜了！

都撸串吃烧烤了，就只管味道好不好，还管什么吃完口气好不好？

3.烤茄子

在小编看来，无论红烧茄子，鱼香茄子还是油炸茄饼，都没有烤茄子好吃。

整个茄子从中间切开，摊平，放上蒜蓉葱花和辣椒粉，烤熟，口感真是太嫩了！一条条夹起吃掉，最后只剩一整张茄子皮。

4.烤生蚝

可能不是每家烧烤摊都有烤生蚝可以卖，但是如果有的话，一定不可错过。

嫩嫩的，入口即化的生蚝肉，清香的蒜蓉和少许的酸辣泡椒，吃起来又嫩又香又辣，吃完再喝一口冰啤酒解辣，很美味了！

5.烤土豆

烤的略焦的土豆片抹上辣酱和孜然，外酥里嫩，麻辣生香，给我十串肉我都不换！

6.烤羊肉串

烧烤当然不能少了烤羊肉串。

但是这里要注意，挑选肉串的时候，不要挑纯瘦肉的，一点也不香，还显得肉发酸。

一定要带一点肥肉，烤的时候油脂溢出来，洒上孜然和辣椒，看起来滋滋冒油，吃起来油香四溢。

7.烤猪皮

猪皮烤熟后，满满胶原蛋白，看起来像是果冻一样剔透，很诱人。

吃起来很筋道，有嚼劲，比瘦肉好吃多了。

8.火锅粉

吃完肉串和素菜，可能还没饱，还可以再来一份火锅粉（酸辣粉也行）。

我有故事你有酒的微凉夏夜，带上喜欢的人一起去街边撸串：

“老板，两盘麻小、五十个肉串、两盘烤韭菜、一盘烤茄子，再搬两箱冰爽，要最冰的！”