荠菜又叫什么菜?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
荠菜是什么菜?

荠菜是有很多个名字的,还被大家称为是扁锅铲菜、靡草、花花菜、菱角菜等。
荠菜的生长能力很强,在全国各省市都有分布,田间、地头、路边、河滩、山坡、树林、到处可见荠菜的足迹。目前,城乡的菜农进行人工栽培,成为春季里的时鲜菜,十分畅销。

扩展资料:
荠菜的生长环境
荠菜属于耐寒性作物,喜冰凉的气候,在严冬也能忍受零下的低温。
生长周期短,叶片柔嫩,需要充足的水分,最适宜的土壤湿度为30%~50%,对土壤要求不严格,一般在土质疏松、排水良好的土地中就可以种植,但以肥沃疏松的黏质土壤较好。土壤酸碱度以PH6~6.7为宜,需要充足的氮肥和日照,忌多湿雨天气。

荠菜又叫菱角菜。

荠,十字花科荠属一年生或二年生草本植物,高可达50厘米,茎直立,基生叶丛生呈莲座状,叶柄长5~40毫米,茎生叶窄披针形或披针形,总状花序顶生及腋生,萼片长圆形,花瓣白色,花果期4~6月。

荠菜



荠菜是这种野菜的书名,但是不同地区还有不同的叫法,在我国北方叫荠菜为白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜”,在河南湖北等地叫地菜、地米菜,而四川人叫“干油菜”,荠菜是人们最喜欢的野菜之一。
荠菜的功效
1、预防癌症:经常食用一些荠菜可以提高自身的免疫力,起到预防癌症的作用,因为荠菜中含有的维生素C的含量可以帮助人体减轻身体在其他的食材中食用到的各种有害无盒子的清除,能预防一些癌症疾病的发生,帮助人体健康的恢复。2、促进胃肠蠕动:经常食用一些荠菜可以起到促进肠胃蠕动的作用,因为荠菜中含有的粗纤维这种营养物质在被人体吸收利用之后可以帮助人体肠道活动起到一定的促进作用,帮助人体排出身体内残留的有害物质,能预防便秘、促进新陈代谢,降血压等作用。
3、缓解夜盲症:经常食用一些荠菜可以起到缓解夜盲症的作用,因为荠菜中含有的胡萝卜素是很好的护眼的营养物质,食用之后可以帮助人体一些眼部疾病起到一定的治疗作用。
.4、抗凝血:经常食用一些荠菜可以帮助人体起到一定的抗凝血的作用,因为荠菜中含有的营养物质可以帮助人体起到一定的止血的作用,所以在生活中可以经常食用一些
5、降血压:经常食用一些荠菜可以起到一定的降血压的作用,因为荠菜中含有的乙酰胆碱等营养物质在被人体食用之后可以作用在人体中起到控制血压的作用,帮助人体降低身体内的胆固醇的含量。

荠菜又叫靡草、地丁菜、花花菜、菱角,荠菜是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称。

  • 荠菜在农村叫什么菜(荠菜叫什么菜呀)
    答:1、荠菜在农村叫什么菜。2、荠菜是野菜吗。3、种菜叫什么菜。4、荠菜是什么菜呀。1.荠菜在农村多被称作菱角菜、香荠、白花菜、黑心菜、禾杆菜、干油菜等等。2.荠菜是一种生长在田野、路边及庭院间常见的的野菜,生长能力强,也经常被人采摘来吃,目前,也有部分菜农人工栽培荠菜出售。
  • 荠菜又叫什么菜
    答:荠菜是有很多个名字的,还被大家称为是扁锅铲菜、靡草、花花菜、菱角菜等。荠菜的生长能力很强,在全国各省市都有分布,田间、地头、路边、河滩、山坡、树林、到处可见荠菜的足迹。目前,城乡的菜农进行人工栽培,成为春季里的时鲜菜,十分畅销。
  • 荠菜和茴香是同一种菜吗?
    答:不一样的 荠菜又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜。茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香,嫩叶作菜蔬,是...
  • 荠菜又名什么菜
    答:荠菜又名芨芨菜 芨芨菜,学名荠菜,是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩,根鲜具有特殊清香儿。中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年就有荠菜的记载。自19世纪末至20世纪初开始,上海郊区至今已有九十多年的栽培历史。目前中国国内各大城市开始引种栽培。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均...
  • 荠菜是什么菜 什么是荠菜
    答:散叶荠菜又叫细叶荠菜、碎叶头、百脚荠菜。叶片小而薄,叶缘羽状缺刻深,绿色,抗寒力中等,耐热力强,抽薹晚,适于春秋两季栽培、品质优良,香气较浓,味极鲜美,但产量低,栽培少。芥菜生长环境 荠生长在山坡、田边及路旁。荠属耐寒蔬菜,喜冷凉湿润的气候,种子发芽适温为20-25℃,生长适温为12-...
  • "荠菜"的俗名是什么?
    答:“荠菜”的俗名叫“地地菜”。形态特征 根白色,茎直立,单一或基部分枝。基生叶丛生,埃地,莲座状、叶羽状分裂,不整齐,顶片特大,叶片有毛,叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。属耐寒性蔬菜,要求冷凉和晴朗的气候。种子发芽适温为20~25摄氏度。生长发育适...
  • 荠菜是什么菜
    答:荠菜又叫地菜,地米菜,护生草等,是十字花科荠菜,属一年或二年生草本植物。荠菜在中国有2个品种,即大叶和散叶荠菜,大叶荠菜生长出来的叶片比较大,叶片浅绿色大且肉厚。散叶荠菜,一株有20片左右嫩绿色的叶,且有的荠菜中心带有紫色叶片,在遇到低温时会转化为紫色。荠菜的营养价值很高。荠菜形态特征...
  • 荠菜又叫什么菜?
    答:1. 荠菜,亦称菱角菜,是十字花科荠属的一年生或二年生草本植物。2. 荠菜植株可高达50厘米,茎直立,基生叶密集如莲座状,叶柄长度在5至40毫米之间。3. 茎生叶呈窄披针形或披针形,花序主要顶生和腋生,萼片为长圆形。4. 荠菜的花瓣呈白色,其花果期主要集中在4月至6月。5. 荠菜是一种耐寒蔬菜...
  • 荠菜又叫什么菜?
    答:1. 荠菜,也被称作菱角菜,属于十字花科荠属的植物。2. 它是一种可以生长到50厘米高的一年生或二年生草本。3. 荠菜的基生叶密集地环绕成莲座状,而茎生叶则呈现为窄披针形或披针形。4. 它的花序主要顶生和腋生,萼片为长圆形。5. 荠菜的花朵为白色,其花果期主要集中在4月至6月。
  • 荠菜在农村叫什么菜
    答:1、荠菜在农村多被称作菱角菜、香荠、白花菜、黑心菜、禾杆菜、干油菜等等。2、荠菜是一种生长在田野、路边及庭院间常见的的野菜,生长能力强,也经常被人采摘来吃,目前,也有部分菜农人工栽培荠菜出售。3、荠菜的做法也不限制,在家常菜中,荠菜通常做馅料、熬粥、煮汤、凉拌或者炒着吃都可以。