米酒炖生鱼汤的做法,米酒炖生鱼汤怎么做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-08
生鱼汤的做法,生鱼汤怎么做好吃,生鱼汤的家常

主料


生鱼1条 红枣50克
圆肉20克 枸子10克
党参30克 山药15克
生姜3片 盐适量
油适量
生鱼汤的做法步骤
1. 生鱼去干净鱼鳞,用盐抓一下鱼身
2. 热油锅加入姜片,放入生鱼稍稍两面都煎一下就行
3. 最后所有材料(除生鱼外)一同放到汤锅,加入2L清水煲两个小时后,加入生鱼再煲半小时调味即可,


食材

  • 主料

  • 生鱼

    1条

  • 红枣

    10粒

  • 杞子

    10g

  • 北氏

    10g

  • 党参

    10g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 米酒

    1/2碗

  • 姜片

    6片

  • 步骤

  • 1.把生鱼杀好,药材洗干净备用,我觉得生鱼还是整条的比较好吖

  • 2.把材料放入炖盅,倒入大半碗的米酒,放入一点油和盐调味

  • 3.把炖盅放入装有水的锅里慢火炖上2-3小时

  • 4.炖好后就可以马上拿出来吃了

  • 小贴士

  • 鱼用米酒炖是最营养的吃法,而且也比较鲜甜
    用来炖汤的生鱼最好不要超过半斤比较好



步骤
米酒炖生鱼汤的做法步骤11.把生鱼杀好,药材洗干净备用,我觉得生鱼还是整条的比较好吖
米酒炖生鱼汤的做法步骤22.把材料放入炖盅,倒入大半碗的米酒,放入一点油和盐调味
米酒炖生鱼汤的做法步骤33.把炖盅放入装有水的锅里慢火炖上2-3小时
米酒炖生鱼汤的做法步骤44.炖好后就可以马上拿出来吃了

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