碱性食物有哪些
1、苹果
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
2、食醋
醋可消化脂肪和糖。适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康；
醋可减少盐分的摄取。对于爱吃咸的人来说，不妨在菜璺加点醋，多一点醋少一点盐；
醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老；
醋有利尿作用，能防止尿潴留、便秘和各种结石疾病；
醋能降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累和降低尿糖含量，防止心血管疾病和糖尿病；
醋含有丰富的K、Na、Ca、Mg等碱土金属元素，人胃后呈碱性，能调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对平衡，减少因体液酸化诱发的动脉硬化、高血脂、高血糖及高尿酸等多种疾病。
3、杏仁
杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
4、栗子
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
5、绿叶蔬菜
绿叶菜的正确吃法应该是先洗后切，如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调，放置稍久也易导致维生素C氧化。
其次是急火快炒，否则维生素C会因加热过久而严重破坏。急火即使温度高，但时间短，可使蔬菜中的氧化酶迅速失活，这样维生素的损失相对就较少。
再是用淀粉勾芡，烹调中加少量淀粉，能增加鲜嫩，而淀粉还有保护维生素C的作用。
扩展资料：
食物调节
人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物，食物不可能来改变人体的酸碱度。
长期、大量、单一地摄入某种食物，只会加重身体负荷，最终影响酸碱代谢平衡。
“碱性食物能抗癌”的说法存在偷换概念。吃下去的食物，不管原来是酸性还是碱性，结果都是一样的，先变成“酸性”，再变成“碱性”。
多吃果蔬类食物并不是因为它们的酸碱性，而是其本身的营养价值，这并不能撼动人体正常的pH范围。
均衡饮食，加强锻炼和良好的心态能增强免疫系统，这才是抗击癌症的天然良药。
南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农建议，每个人都应当根据不同的体质、性别、年龄等因素，做出自己预防癌症的健康计划，用生活方式来改良“癌症概率”。
不断改变食谱，品种尽可能多样化，煎炸、腌制食物和盐的摄入量应当适度，避免食用加工的肉制品。
避免喝酒精、含糖饮料、营养品和饮酒，限制摄入高热量食物。
参考资料：碱性食物-百度百科
大家都知道，胃的消化液多是以酸性存在的。也就是说，食物要经过酸性的液体消化，最后才会被身体所利用。食物也分为酸碱性，生活中所见的食物那么多，有哪些常见的碱性食物呢？这3类碱性食物大家可以仔细了解一下。
强碱性食品：茶叶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒、天然绿藻类等。
中碱性食品：萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、红豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、甘蓝菜、卷心菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等。
碱性食物大全列表
1. 蔬菜类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头。
D.属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用药材类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
D.属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
E.属于热性的碱性食物有：肉桂。
3.水果类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
D.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
多吃哪些碘性食物有什么好处？多吃鱼肉抗衰老， 多吃冬瓜改善面部皱纹，多吃洋葱降低胆固醇，多吃豆腐增加蛋白质，多吃苹果增加皮肤光泽。
含碱性食物有哪些！
常吃碱性食物对身体有很多益处，快点记下来吧！
答：我为大家推荐一些常见的碱性食物: 1、水果类:柠檬、酸橙、西柚、番石榴、草莓、菠萝、苹果、西瓜、橙子、香蕉等。 2、蔬菜类:菠菜、芹菜、油菜、生菜、大葱、玉米、青辣椒、茄子、胡萝卜、洋葱等。 3、坚果和种子类:杏仁、椰子、亚麻籽、葵花籽、核桃、腰果等。 4、豆类和豆制品类:绿豆芽、黑豆、大豆、豆腐、...
答：夏季怀孕生男孩有科学证明 男女在受孕前一段时间所处的环境温度会对生男孩或者女孩有所影响 高温会影响X染色体 让其减少或死掉 温度低则相反 所以选择在夏季怀孕 生男宝宝的可能性大一些 127822 127814 127813 碱性食物有哪些碱性食物包括 红豆 萝卜 苹果
答：1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识?小萌生活百科 2023-10-09 · TA获得超过214个赞 关注 什么碱性的食物?碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。 3 评论 分享 ...
答：1、碱性的蔬菜食物：百合，胡萝卜，大头菜，菊花，荆芥，白菜，羽衣甘蓝，刺猬，黑木耳，荠菜，银耳，甘薯，马铃薯，芋头。2、温暖的碱性食品：恰玛古，山药，洋葱，薤白，雪松，韭菜，芥菜，香菜，辣椒，南瓜，生姜，葱。3、冷碱性食物有：水盾，凹痕蔬菜，鱼腥草，水菠菜，西红柿，佛手瓜，西葫芦，葫芦...
答：因为爸爸对饮食有很多要求,我们家里吃碱性的食物比较多,所以身体还是不错的,碱性食物前十名的话主要是以下几种,这几种也是比较常见的食物了。 第一名:芹菜 芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜,是强碱性食物之一,碱性指数为+11.8。 我们全家人都比较喜欢吃炒芹菜,有的人可能受不了这个味道不喜欢吃,但是我感觉比香...
答：所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体...
答：苹果属于偏碱性的水果，一般动物性食物都是偏酸性的，水果以及蔬菜都是属于偏碱性的，水果里面含有果糖比较多，还有果胶以及大量的维生素，对人身体健康非常有益，升高血糖不明显。4、葡萄 葡萄是属于碱性的，并不属于酸性的。它是一种水果，除了葡萄以外，还有大部分的蔬菜和水果都是偏碱性的。葡萄中含有...
答：碱性菇类有：蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、草菇、猴头菇、黑木耳、银耳。海菜类：海带、紫菜、海藻、珊瑚草。6 其他类 碱性食用油：橄榄油、菜籽油、亚麻仁油。碱性坚果、豆类：莲子、松子、杏仁、栗子、红豆、绿豆、黄豆、芝麻、蚕豆、豌豆、扁豆。
答：碱性食物是指经过人体消化后，分解成碱性物质的一类食物，一般的包括蔬菜，水果，豆类等食物，例如葡萄，柑橘，黄瓜，胡萝卜，大豆。其实食物的酸碱性，并不是靠味觉来决定的，所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的，比如柠檬，柑橘，杨桃，食醋等。按碱程度来区分，日常生活中，常见碱性食物可以根据强弱，分...
答：日常常见的碱性食物如下：水果类碱性食物、蔬菜类碱性食物、饮料类碱性食物、坚果类碱性食物。一、水果类碱性食物 1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。3、属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、...
