安溪铁观音参展“双安双创”推动安溪茶产业的二次腾飞

安溪铁观音，中国十大名茶之一，在"双安双创"国家级平台的盛会上亮相，展开了别开生面的茶文化展示。在展会中，铁观音的传统制作工艺得以生动呈现，通过摇青和包揉两个关键步骤，观众得以近距离体验。虚拟现实技术的运用，带领大家从茶园到茶杯，全程追踪茶叶的生产过程，确保了品质安全，增强了消费者的信任感。

福建馆内的福建馆安溪展区，茶香四溢，茶艺表演精彩纷呈。茶艺小姐们现场演绎了完整的冲泡流程，从沐淋瓯杯到鉴赏汤色，让每位来访者沉浸于茶的世界，流连忘返。参展还展示了智能化的农资监管与物流追踪系统，如胡金明先生的农户卡扫描，实时显示茶叶的源头信息，让人对农产品的生产过程有了清晰了解，增强了消费者的购买信心。

自2011年起，安溪县率先创新，建立了农资监管平台，实现了400多个网点联网，对农资商品进行严格管理。詹良德副主任介绍的条形码准入、农户购买卡制度等举措，展示了县供销社对于茶产业的严谨把控和消费者权益的保障。此次参展，安溪铁观音不仅展示了农资源头的监管成效，也通过茶庄园创新和现场演示，传递出"安心饮、大胆品"的信号。

展会亮点在于，国家级非遗传承人王艺生和魏月德现场展示了摇青和包揉的精湛技艺，让观众亲身体验到铁观音的传统工艺之美。同时，通过多元化的展示方式，如动漫、VR、宣传片等，生动展示了从茶园到茶杯的全程安全防线，赢得了观众的一致好评。