又什么好吃的美食吗

谁知道有什么比较好吃的美食

要看你喜欢吃什么样口味的东西了，本人也是吃货一一枚，只要到了某个地方，一定会吃当地特色的美食
比如西安的肉夹馍、羊肉泡馍，内蒙的手抓羊肉、羊杂汤，湖南的炸臭干子、常德米粉，四川的担担面、麻辣烫，海南的椰子鸡，广东的早茶各色茶点，实在是太多了，没法说完

1，鲶鱼头炖豆腐。 家乡食客们有个说法：“宁愿丢掉老黄牛，不能丢掉鲶鱼头”。可见鲶鱼头的营养丰富，味道鲜美。用鲶鱼头来炖豆腐，可以补充豆腐自身的不足，提高人体对于营养成分的吸收率，实在是营养美食。 备料：鲶鱼头，豆腐，蒜瓣、葱姜、八角、精盐、料酒。 制作：把鲶鱼头庖成两片收拾干净。清洗的时候可在水中加入一点食醋和料酒，以克制其土腥和鱼腥味。 砂锅中，先摆放一层大葱，然后放几片生姜和八角，把鲶鱼头摆放在砂锅内，然后摆放切成存方、二分厚的豆腐片，再罩一层大葱叶。把精盐和在料酒内，加少许清水和匀，倒如沙锅，加盖。 红烧肉： 起中火，开锅后改慢火，慢慢的炖，至锅内水分减半，鱼头熟烂即可。 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一 大块）切成的姜片进去翻炒片刻。2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两中国醋（二两！）、丁香四、五枚。4. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块。 5. 水收干后起锅。 红烧肉我一、两个月必做一次，做成后姜比肉好吃。 不对，是比肉还好吃。 :-) 干烧鸡翅 【原料】 鸡翅250克，猪板油75克，花生油50克，姜粒、蒜粒各15克，豆瓣30克，酱油、精盐各5克，味精2克，胡椒面1克，粗葱花、料酒各25克，白糖10克，鸡蛋2个。 【制作过程】 将鸡翅用精盐、料酒、胡椒面码味，鸡蛋、干豆粉调成糊，将鸡翅拌匀。板油去皮切成粒，用热油炒熟； 锅内油烧至六成热，将鸡翅逐条放入炸至呈金黄色捞出；倒去锅中余油，将豆瓣炒出红色，加汤稍煮，捞去豆瓣渣，放入油丁、姜、蒜、葱，加酱油、料酒、白糖，烧透入味，加味 自制泡椒凤爪(图) http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/25/content_2614496.htm1 、泡菜水一坛 2、野山椒一瓶 3、将鸡爪煮熟，晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲) 将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。 这里特别解释一下这个泡菜水: 用凉白开,花椒,盐（最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系,用一般的盐也可以）, 八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子即可。 排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右) 红烧排骨： 做法: 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水开始变成棕红色, 且开始冒棕红色的泡沫时, 马上把排骨倒入锅中炒匀, 接着放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色, 掺入清水, 加入盐和葱结, 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软, 然后夹去锅里的葱和大块头的香料, 大火收汁, 待汤汁变浓时, 加入味精起锅即成. .家常豆腐 原料：北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克，汤150克。 做法： 1、豆腐切成1寸半见方，1分半厚的片，青蒜剖开切段； 2、烧热锅，注入油，油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出，下入肉片炒熟，再加豆瓣酱炒酥，加入酱油、汤、料酒、豆腐，小火入味，再加味精、用水淀粉勾芡，放入青蒜即可。 剁椒鱼头 原料：胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克 做法：1. 将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二 2. 将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量 3. 上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。 酱排骨 1． 排骨沥干水，先在平底锅里干煎，不要放油，煎到两面微微焦黄了，捞出沥干油。 2． 烤好的排骨下锅，加酒，加点李锦记甜面酱，少许酱油，糖，放点水，调好味，大火煮开，再小火闷烧。 3． 中间翻一下，让每块排骨都能着色。汤汁基本烧干，就可捞出控干油装碗了 麦糊烧 鸡蛋2只，加面粉，盐，葱，冷水（可以用牛奶代替）调成稀糊状。 锅里放少许油，放一大勺面糊，转动锅子，面饼凝固，翻面， 稍微再煎一下就好了。 面糊到进锅里,然后转动锅子,是会流动的. 火不要太旺 啤酒鸭 嫩鸭，牙口好的可以买老鸭。搞干净，切块 起油锅。 姜一块切大片，多点无妨，蒜4粒拍松，油热了暴香姜蒜。 姜蒜暴香以后，倒入鸭子块，翻炒。喜欢吃辣的扔一把干辣椒进去。 翻炒到4楼的成色，也就是鸭子肉的颜色开始变化的。 拉罐啤酒，倒一罐半。 大概差不多没过锅子里面的鸭子。 如果家里有桂皮，茴香，扔几颗进去也表进。 加一小勺子盐，入味。 汁水收倒这个程度（2/3），加酱油。 万一太干了就再加一点啤酒。 加好酱油，滚一会儿，再加1大勺子糖。 等汁水浓稠的时候，就可以起锅了。 记住了，别放味精鸡精的。 我烧了一次老鸭，一次嫩鸭。 口感是嫩鸭好，不过老鸭嚼嚼味道也很好。 红烧肉我也这样烧过的，味道也是一流的。 江西红烧肉 原材料: 豇豆干(自家做的),墨鱼干(我妈捎来的),五花肉(去菜市场买的) 做法: 1.豇豆干泡清水里泡软, 墨鱼干泡软,切小长条后换水继续泡,五花肉切成小块 2.锅里放油,拍碎姜爆香, 下五花肉煎至出油微黄, 泡软的墨鱼干沥干水份, 加入锅中一起翻几下,放黄酒冰糖老抽,沥干水的豇豆干,加水或高汤至没过菜的表面,一起煮沸后转小火慢慢炜两个小时,汤收浓的时候就可以上桌吃了. 豇豆干有它特有的香味, 肉很酥烂, 融入了豇豆干的香气, 还有墨鱼肉,也是烧的很有质地感很饱满很容易咬烂又有点嚼头的感觉. 小秘诀1) 墨鱼干泡久一点, 泡到发白, 容易烧透, 换两次水, 最后一次的水用来一起入锅煨煮很好的.(2)加黄酒的时候也加一勺醋,五花肉容易烧的酥. 南瓜饼 早就眼谗潇潇的南瓜饼, 今天如愿以偿,不过我用的是糯米粉。 将南瓜去皮与糯米粉和在一起，然后不停地用手用力地将其反个，一直到粘在手上及容器的粉都没有为止。 接下的事就简单了，拧一小块弄弄圆再压压扁，放到油锅，小火将两面煎至微焦，牙齿咬着时会发出好听的“咯吱”声。 因为第一次做，两种东西的比例不好掌握，还好的是南瓜是定量的，期间好象总是在加粉。 小鸡炖蘑菇 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法： 1、将小仔鸡洗净，剁成小块； 2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红 辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三 四十分钟即成。 特点：咸、鲜味，酥烂。 小常识：蘑菇的种类 蘑有口蘑、片蘑、松蘑等；菇有冬菇、草菇、麻菇、香菇、金针菇等 干菜蒸汪刺鱼 1）买好汪刺鱼，让卖鱼的帮你把鱼剖好。汪刺没有鳞，所以去了腮以后，回家只要稍微冲冲干净就好了 2）盘子里面干菜垫底，上面排放汪刺，然后放姜片，然后撒盐和味精，然后再放点干菜在鱼上面。 3）水烧开，放鱼进去蒸8-10分钟OK！

农家羊粥拌油条

好吃的美食有什么?
答：好吃的美食小吃有很多种。1. 手工肉圆：每一颗肉圆都是店家用传统工艺手工制作，独特的汤底烹煮后，口感鲜美，令人回味无穷。2. 四果汤：以甜蜜的蜜水为底，加入菠萝、西瓜、红豆、红枣等水果，再加上凉块、芝麻圆和碎冰，是夏日消暑的绝佳选择。3. 烧肉粽：软糯的糯米中包裹着虾、鸡蛋、香菇、鲜...

有什么既简单又好吃的美食 既简单又好吃的美食推荐
答：有什么既简单又好吃的美食 既简单又好吃的美食推荐 1、洋葱炒牛肉。材料：牛肉250克，洋葱200克，青红椒50克，蒜姜片10克，酱油10克，蚝油3克，鸡粉2克，盐适量。将牛肉横着纹路切成片，用少许酱油，啤酒和淀粉抓均腌制待用。洋葱和青红椒清洗干净后，用刀切成片。热锅冷油后。放入蒜姜片爆香，接...

好吃的美食有什么?
答：什么美食小吃比较好吃。1.手工肉圆：每一颗肉圆都是纯手工精心制作而成，以后放在店家的自制的汤当中煮，起锅的时候就让人馋得流口水。2.四果汤：甜甜的蜜水加上菠萝，西瓜，红豆，红枣四果，然后还有凉块，芝麻圆的搭配加上一层碎冰，真是消暑必备。3.烧肉粽：软粘的糯米里面加上虾，鸡蛋，香菇...

北京有什么好吃的美食
答：5、涮羊肉。北京美食的代表，是一道由羊肉为主料的美味佳肴，肉质鲜嫩，味道鲜美，纯老北京口味，绝对地道。一般都是一边涮肉一边涮菜搭配来吃也不会太腻。6、炸酱面。老北京富有特色的美食，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及...

成都有什么好吃的美食
答：3.麻婆豆腐：麻婆豆腐是成都传统的名菜之一，以其麻辣的味道和独特的口感而备受喜爱。麻婆豆腐的主要食材是豆腐和肉末，配以辣椒油、花椒粉、蒜泥、酱油等调料，味道鲜美，辣而不燥。4.夫妻肺片：夫妻肺片是成都传统的名菜之一，以其独特的口感和味道而备受喜爱。夫妻肺片的主要食材是牛肺和牛肉，配以...

有什么好吃的美食
答：2、兰州牛肉拉面 “我国十大面条”之一，是甘肃地域的特色小吃。以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的与众不同口味和“一清二白三红四绿五黄”获得了中国甚至全球消费者的五星好评。3、串串香火锅 四川地区特点传统美食之一，也是草根创业特色美食最通俗化的反映。以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的...

罗村有什么好吃的
答：展开全部 我认为罗村好吃的美食有:1、招牌吊烧鸡:香气扑鼻,肉片炒米粉/三丝炒河粉用料足。2、罗村牛肉火锅:地道的火锅店,牛肉鲜嫩,调料美味。3、罗村糖水:老字号糖水店,糖水味道鲜美,口感滑嫩。4、罗村竹笋:肉厚且嫩,节间短,清甜爽脆。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

夏天有什么好吃的美食
答：夏天是品尝美食的最佳时节之一。以下是一些适合夏季享用的佳肴：1. 凉皮：这种源自陕西的传统小吃，以其凉爽的口感和丰富的配料深受欢迎。由凉面皮搭配豆腐、黄瓜、胡萝卜和芝麻等食材，是夏日的理想选择。2. 烤串：夜市和街头小摊上的烤串种类繁多，包括牛肉、羊肉、鸡肉、蔬菜和海鲜等。这些烤串不仅...

重庆有什么好吃的特色美食
答：重庆是一个美食之都,这座城市以其丰富多样、独具特色的美食文化而闻名于世。不仅在中国,重庆的美食在国际上也有很高的知名度。每年,都会有大量的游客来到重庆,为了品尝这里的美食而不远万里。下面我为大家推荐7道好吃的重庆特色美食。 1、毛血旺:重庆的毛血旺是一道非常有特色的菜肴,其汤汁浓郁,麻辣可口,让人垂涎...

附近有什么好吃的美食推荐
答：附近有许多好吃的美食推荐，以下是一些值得尝试的：1. 火锅：附近有一家著名的火锅店，提供各种口味的火锅，包括麻辣、清汤、酸菜等。你可以品尝到新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，同时还可以享受到独特的调味料和汤底。2. 烧烤：如果你喜欢烤肉，附近有一家烧烤店是个不错的选择。他们提供各种肉类和海鲜，...