又说:潮州凤凰单丛茶

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
潮州凤凰单丛茶,产自中国广东省潮州市潮安县凤凰镇,坐落在凤凰山区,其生长地凤凰山海拔1497米,气候宜人,雨水充足,是粤东的最高峰。山上的乌岽山顶上有一棵600多岁的宋茶树王,以及凤凰天池,这都为茶树的生长提供了独特的环境。凤凰单丛茶源于国家级良种凤凰水仙,通过选育出的优良单株,有天然花香型(如黄枝香、芝兰香)、果味香型(如桂花香)和清香型16种,品质卓越,如名茶般受到珍视。其特色表现为茶叶淡绿,苦涩度低,以"形美、色翠、香郁、味甘"四绝著称,滋味浓郁甘醇,汤色清澈,叶底青绿,耐泡性强,可达20多次冲泡。

凤凰山的高海拔和充足阳光为茶叶生长提供了理想条件,年均气温22℃以上,年降水量1800毫米,土壤富含有机物质和微量元素。经过研究,凤凰单丛茶含有丰富的茶多酚、氨基酸等化合物,香气成分多达104种,以天然花香和果香为主,沸点较高,赋予其独特的山沟香韵。这种茶被公认为乌龙茶类中的极品,兼具绿茶的清芬和红茶的浓醇,具有分解脂肪、瘦身健美的药理作用,被国际认可为纯天然无公害的优质茶叶。

在潮汕地区,凤凰单丛茶是潮州工夫茶的代表,人们早上品茗已成为日常生活的一部分,茶的香气和味道成为交流和情感沟通的载体。潮州人视茶如米,茶文化深深植根于日常生活,品茶不仅是解渴,更是精神享受和文化交流的体现,蕴含着丰富的文化内涵。

  • 凤凰单枞属于什么茶
    答:凤凰单枞一般又叫做凤凰单丛茶,是乌龙茶的一种。
  • 凤凰单丝茶是什么茶
    答:凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年...
  • 凤凰单丛是什么茶?如何分辨好坏?
    答:凤凰单丛茶,又称凤凰单枞茶,是一种产自中国广东省潮州市凤凰山的独特乌龙茶。它以其独特的香气、鲜爽的口感和悠久的历史而闻名于世。凤凰单丛茶的名字来源于其产地凤凰山和茶叶的形态特点。单丛茶是指从一株茶树上采摘的茶叶,这种茶树生长在凤凰山的特定地区,具有独特的品质和风味。凤凰单丛茶的品质...
  • 凤凰单丛茶有什么独特的口感和香味?
    答:凤凰单丛茶,又称凤凰单枞茶,是产自中国广东省潮州市凤凰山的一种乌龙茶。它以其独特的口感和香味而闻名,被誉为“茶中之王”。凤凰单丛茶的独特之处主要体现在以下几个方面:香气:凤凰单丛茶的香气非常独特,具有浓郁的花果香、蜜香和兰花香。这种香气来源于茶树品种、生长环境和制茶工艺的共同作用。
  • 单丛凤凰的茶汤有什么特点?
    答:单丛凤凰茶,又称凤凰单丛茶,是广东省潮州市凤凰镇特产的一种乌龙茶。它以其独特的香气、鲜爽的口感和浓郁的茶汤而闻名于世。单丛凤凰茶的特点主要体现在以下几个方面:外形特点:单丛凤凰茶的茶叶呈卷曲状,色泽墨绿,茶叶肥厚,叶脉明显,具有较高的观赏性。茶叶的采摘以一芽二叶或一芽三叶为主,保证了茶叶的品质。香...
  • 凤凰单丛这款茶叶的口感如何?
    答:凤凰单丛茶,又称凤凰单枞茶,是中国广东省潮州市凤凰镇所产的一种乌龙茶,属于中国十大名茶之一。它以其独特的香气、鲜亮的汤色、醇厚的滋味和悠久的历史而闻名于世。凤凰单丛茶的口感特点可以从以下几个方面来详细描述:香气:凤凰单丛茶的香气是其最显著的特点之一。它的香型多样,有花香、果香、蜜香...
  • 如何鉴别凤凰单枞茶的真假?
    答:凤凰单枞茶,又称凤凰单丛茶,是产自中国广东省潮州市凤凰山的一种乌龙茶。因其品质优良、香气独特而受到茶叶爱好者的喜爱。然而,市场上的凤凰单枞茶真假难辨,消费者在购买时需要注意以下几点,以鉴别其真伪:观察外形:真正的凤凰单枞茶条索紧结,色泽砂绿,茶叶表面有白毫。茶叶呈半球状,茶梗较短,...
  • 凤凰单从属于哪种茶
    答:凤凰单丛茶,又称凤凰单枞茶,属于乌龙茶的一种。它产于中国广东省潮州市凤凰山,是中国十大名茶之一,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。凤凰单丛茶以其独特的品质、香气和口感受到了广大茶叶爱好者的喜爱。凤凰单丛茶的产地凤凰山,位于潮州市区北部,海拔约1000米。这里气候适宜,雨水充沛,土壤肥沃,非常...
  • 凤凰单丛茶汤的口感有哪些特点?
    答:凤凰单丛茶,又称凤凰单枞茶,是产于中国广东省潮州市凤凰山的一种乌龙茶。它以其独特的香气、鲜亮的汤色和丰富的口感而闻名于世。凤凰单丛茶的汤感特点可以从以下几个方面来详细描述:香气:凤凰单丛茶的香气是其最显著的特点之一。它的香气复杂多变,既有花香,又有果香,还可能伴有蜜香、兰香等多...
  • 广东潮州凤凰单丛
    答:凤凰单丛,属乌龙茶类。产于广东省潮州市潮安县凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔600-1497米的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在凤凰单枞茶20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农...