用酵母粉发面，一般需要几个小时
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-24
如果面团是在大概温度能达到25-35度之间，那么，加上0.5%的酵母粉，再加上一些水，那么只要放置20分钟左右，面就能发好，不过，如果有时间的话，能够发上30分钟效果就更好了。
用酵母粉发面更加方便，随用随取，制作步骤也简单许多。酵母粉 (活性干酵母)是一种天然的酵母菌提取物。用它发酵做好的面食，口感松软、营养丰富。
酵母粉含有丰富的维生素和矿物质，还可以对面粉中的维生素起到保护作用。另外，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素含量。所以，用它发酵制作出的面食要比未经发酵的面食营养高出好几倍。
扩展资料
酵母粉为什么不发起来
1、因天冷，可能时间不够长;
2、会不会买到干酵母是假的;
3、不能用温度太高的水发干酵母;
4、干酵母太少，面太多，就更需要时间久些的;
5、以现在的天气应放在室温高的地方，至少应在8小时以上，或将其用棉被包裹住，再将其放进柜子里，不到时间尽量不要去看它。(能放在有暖气的室内或炉火旁都能加快其发面的。)
6、应在所发的面上，盖上一层湿蒸布，以防所发的面里外干湿不一。
参考资料来源：百度百科——发面酵母
答：1. 酵母发面的时间受多种因素影响，包括环境温度、发酵条件和配方等。2. 在通常情况下，酵母发面大约需要2-3个小时。3. 如果环境温度较高（28-30摄氏度），发面时间可能会稍微缩短。4. 相反，如果环境温度较低（18-20摄氏度），发面时间可能需要更长。5. 应根据具体环境条件调整发面时间，以确保...
答：酵母粉发面多长时间酵母粉发面一般需要1～2小时，不过具体的发酵时间还是和温度有关。温度越高面团发酵的时间就会越快，在冬季可以加入40℃以下的温水和面，这样能加速发酵。面团发酵后，如果内部有蜂窝小孔，那就证明面团已经发酵完毕。酵母粉发面一般需要1～2小时酵母粉发面的时间一般需要1～2小时，但是具...
答：1. 酵母发面通常在一个小时左右即可完成发酵。2. 在夏天使用酵母粉发面时，应将揉好的面团放置在温暖的环境中，通常一个小时左右即可发酵。3. 冬季发面时，由于温度较低，可能需要增加酵母的用量以缩短发酵时间。4. 在使用酵母前，建议用温水将酵母溶解，这样发面大约需要一个半小时。5. 判断发面是否...
答：1. 酵母粉发面的时间一般需要1~2小时，但具体时间会因酵母粉的量和温度而异。2. 在夏季，由于气温较高，常温下1~2小时面团即可发酵好。3. 冬季由于气温较低，需要2~4小时。4. 发面最适宜的温度为27~30度，面团在此温度下2~3小时可发酵成功。5. 冬季发面时，应根据气候调整温度，确保面团正常...
答：酵母粉发面一般需要1-2小时，不过具体的发酵时间还是和温度有关。温度越高面团发酵的时间就会越快，在冬季可以加入40℃以下的温水和面，这样能加速发酵。面团发酵后，如果内部有蜂窝小孔，那就是面团已经发酵完毕。酵母粉发面的时间一般需要1-2小时，但是具体时间还是根据酵母粉的量度以及温度决定。市场销售...
答：酵母发面一般需要1-2小时，酵母具体的发酵时间一般与温度有关，温度越高面团发酵的时间就会越短。酵母是一种单细胞真菌，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，也是一种天然发酵剂，酵母含有丰富的维生素和矿物质。酵母发面一般几个小时 生活中，人们都喜欢自己在家和面做各种面食，这个过程中少不了使用酵母...
答：1、先凉好开水温度大概在37度，用手感觉不烫的温度为宜。放入酵母菌，搅拌均匀静置5分钟。2、倒入准备好的面粉中搅拌，再准备适量的温水，用温水使发酵时间缩短。直到揉成团，用纱布盖住，再用保鲜膜盖住容器，目的是防止水分流失。3、放置在温度高的地方，发酵一个小时即可。酵母(学名：Yeast) ，...
答：1. 酵母发面的时间一般在一个小时左右，具体时间会受到多种因素的影响，如环境温度、发酵剂用量、面团含水量及面团类型等。2. 根据妈妈网资料显示，夏天使用酵母和高筋面粉发面，需要将揉好的面团放在温度较高的地方，发一个小时左右即可。3. 冬天由于气温较低，需要多放一些酵母，这样面会发的快一些...
答：酵母发面一般发一个小时左右即可。夏天用酵母粉发面，需要将揉好面团放在温度较高的地方，在夏天温度较高的情况下，一般发酵时间在一个小时左右。冬天用酵母粉发面，需要多放一点酵母，使得发面的时间短一些。且在使用酵母之前，可以用温水将酵母化开，这样的话发面大约需要一个半小时左右的时间。判断发面...
答：一般用酵母醒发面需要24个小时，可以根据自己的需求和环境温度来适当调整发面的时间面团如果没有加入酵母粉，一般需要静置30分钟左右来醒面，面粉醒面的过程就是让蛋白质的结构舒展开来，能有助于面粉的发酵，也能大大提升。1酵母粉发面放置20分钟左右，如果面团是在大概温度能达到25到35度之间，那么，加...
