怎么挑选酸奶的益生菌
在超市购买酸奶时必须要明确，并不是排名最好最贵的酸奶就是含有「益生菌」。只有活着的到达肠道的、有足够数量，并对人体健康起到有益作用的菌种，才能称之为益生菌。菌株数最少不能少于6个，建议应该包括双歧杆菌菌株和乳酸杆菌菌株。相比于普通乳酸菌，益生菌具有更强的耐胃酸、耐胆盐的能力，能够耐受各种不利的环境，并在人体肠道中定植，发挥有益作用：抑制有害菌群的生长;调节肠道菌群的平衡;提高机体免疫力。市场上见过不少只有一个菌属(比如双歧杆菌)的3个以内菌株的产品，对人体的健康改善实在是有限，和谐的人体肠道内有高达1000种细菌，菌株数更是高达8000株。细菌的多样性越高越好，因此细菌菌株应该选择那些数目高的。一两个菌株的产品属于杯水车薪，根本无益
挑选酸奶时，要注意区别活菌酸奶跟酸奶，活菌酸奶是指在酸奶发酵过程中添加了活性益生菌，并且在出厂时未采取灭菌措施，活菌酸奶对人体肠道可以起到调节影响。而酸奶不一定有添加益生菌，另外活性益生菌在酸奶中会不停发酵，会导致酸奶口感越来越差，所以就算有益生菌存在，但很有可能厂家在出厂时为了保证酸奶的口感采取了灭菌行为，死的益生菌对人体是没有任何作用的。
因此无论是「加速肠道蠕动」还是「促进肠道排毒」，是否是活菌酸奶很关键!而关于活菌酸奶是否给力，最关键的还要看产品中所含菌的活性和数量。
酸奶的益生菌都是从奶制品中提取出来的。
酸奶中常见的益生菌主要是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌。保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是酸奶的基础发酵菌，酸奶的粘性和酸度，就是这两种菌的相互作用结果。保加利亚乳杆菌是从奶制品中提取得到，而嗜热链球菌是在加热过程中发现的。
双歧杆菌是人体长寿菌，从母体婴儿的粪便中提取的菌种。人体双歧杆菌的存量随着年龄的增长不断减少。一般，刚出生的时候，双歧杆菌的量最多，占肠道菌群的60%，60岁之后，只有7.9%左右。据研究表明，双歧杆菌有治疗慢性腹泻、便秘，防治肿瘤，保护肝脏等作用。
益生菌酸奶一定要看3个标准，就目前市场上的益生菌酸奶而言，并不是所有的益生菌酸奶都能满足这三个标准，也不是所有的益生菌酸奶都有足够的临床研究能证实可以满足以下三个标准，所以要更换酸奶品牌最佳求证方法是看看有没有证实它功效的临床研究。 标准1：益生菌酸奶，以“菌株”为准。首先，在所有的酸奶中都含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，在这个基础上，各个厂家又增加了其他的益生菌。但是，并不能说这些双歧杆菌来源的酸奶的功效都相同，因为所有的益生菌都是按属、种、株三个层次划分的。像我们在市场看到的酸奶，盒上标明有动物双歧杆菌DN-173010的，其中双歧杆菌是属，动物双歧杆菌是种，DN-173010是株。每个益生菌的作用因为“株”的不同而有差异，只有含有独特“菌株”的酸奶才能起到独特的效果。 标准2：活菌才能起作用。酸奶中的益生菌要过五关斩六将才能到达人的肠道，发挥它的保健作用，并不是所有的酸奶中的益生菌都能活着到达肠道。这些益生菌菌群要应对消化道里不同的环境条件，并不是所有菌群在经过这些环境后依然存活。只有抵抗强的菌“株”才能存活下来，到达它发挥作用的大肠。 标准3：益生菌酸奶中活性益生菌要达到足够数量。目前我国执行的乳酸菌标准明确指出，对于益生菌酸奶中益生菌的含量至少要每毫升100万个益生菌。这个标准指的并不是当初添加到酸奶里的数量，而是指在益生菌酸奶成品中的含量。如果少于这个标准，就不能保证最终到达大肠的益生菌数量，也就无法保证该益生菌对消化系统能起到的效果，如果高于这个标准，不会对人体有伤害。
答：选择优质酸奶的要点 一、选择含有活性益生菌的酸奶 优质酸奶应当以新鲜牛奶为原料，且含有活性益生菌。这样的酸奶不仅能保留牛奶的营养价值，还能通过益生菌的发酵过程产生更多对人体有益的物质。在选择酸奶时，可以关注产品包装上的成分表，选择含有双歧杆菌、乳酸菌等活性益生菌的产品。二、选择无添加剂...
答：- 光明莫斯利安：益生菌种类丰富，包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等，有助于肠道健康和免疫力提升。- 雀巢优活：含有多种活性益生菌，如嗜酸羡答橘乳杆菌、双歧杆菌等，维护肠道健康和消化。3. 尽管这些品牌酸奶益生菌含量较高，但具体含量可能因产品类型和生产工艺而有所不同。选择酸奶时，应查看营养成分表...
答：看菌种。1、配方：看一下产品盒子上的配方，这个产品主要成分是多少。益生菌类产品起作用的是益生菌和益生元，益生菌后面都带一个菌字，其他都是辅料、添加剂、香精等。2、规格：在配方没有问题，有效成分含量较多的情况下，看他的规格，有的规格是2g每袋，有的是3g每袋，因为规格不同，所以导致...
答：这些益生菌有助于维护肠道健康，促进消化功能。 需要注意的是，虽然这些品牌的酸奶产品中益生菌含量较高，但具体数值可能因产品类型、生产工艺等因素而有所差异。在选择酸奶时，建议关注产品标签上的营养成分表，了解产品中的益生菌含量以及其他营养成分的情况。同时，保持均衡的饮食和良好的生活习惯也是...
答：酸奶含有丰富的益生菌，酸奶怎么选？酸奶含有活在人肠内的乳酸菌这种酸奶除了含有乳酸菌发酵过程中制造的一系列对人体有益的代谢产物外，还能增加人肠道菌群的益生菌数量，调节人肠道微生态系统的平衡益生菌常用的益生菌有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、奶酪乳杆菌等。 如果商标标识中含有这样的名称，那么真正...
答：选择益生菌酸奶时，除了品牌和口味，还应该考虑产品中的益生菌种类和数量、是否含有额外的添加剂（如糖分或人工香料）、营养成分表以及个人的健康状况。有些品牌的酸奶可能更适合特定的健康需求，例如低糖或无乳糖的产品适合糖尿病患者或乳糖不耐受的人群。总之，品尝不同品牌的益生菌酸奶不仅可以享受美味...
答：酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌后，经发酵培养而成的奶制品，富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙等营养成分。相对于牛奶来说，更适合乳糖不耐者、消化不良的病人、老年人喝儿童食用。但面对超市琳琅满目的酸奶饮品，你会挑选吗?1挑选酸奶时，看什么?益生菌数量 按照菌种的不同，酸奶可以分为普通...
答：选择益生菌酸奶时，除了品牌外，还应关注以下几个因素：益生菌的种类和数量：不同的益生菌有不同的健康益处，而且活菌数量也是影响效果的重要因素。配料表：查看酸奶中的添加剂和糖分含量，选择更天然、低糖的产品。保质期和储存条件：益生菌的活性受温度和时间的影响，因此购买时应注意产品的保质期和...
答：3. 光明乳业 解释：光明乳业生产的酸奶益生菌数量丰富，种类多样。该品牌注重产品的天然健康，不添加过多的添加剂和防腐剂。光明乳业的酸奶口感醇厚且新鲜，适合各个年龄段的消费者。以上三个品牌的酸奶益生菌都表现优秀，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的品牌。在选择时，还可以关注产品的...
答：2、益生菌酸奶，除了含有上述菌种外，还含有其他乳酸菌，如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等。从理论上来说，后者可能利于调节人体肠道微生物的平衡。但益生菌酸奶对身体的好处有多大，尚无法评价。目前，并非所有的益生菌酸奶都会标明其中的益生菌数量，所以消费者选择时要特别留意。需要注意的是，虽然普通酸奶没...
