饭店选址十不宜具体是什么
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-10
城市饭店的发展是一个城市经济发展的重要标志,而城市饭店的空间布局对其发展具有举足轻重的作用。下面我就为大家解开饭店选址十不宜,希望能帮到你。
饭店选址十不宜
1.不宜在居民人口稀少的地区开餐馆,如果餐馆所处地域的常住人口少,且流动人口又不多,缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。
2.不宜在高速车道旁边开餐馆。高速公路日夜川流不息的是车辆不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,高速公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
3.不宜在高层楼房上开餐馆。高层开餐馆一般 广告 效果较差,也不方便顾客。尽管有些高层餐馆也派咨客在楼下迎接顾客,但往往不如在地下的餐馆容易赢得顾客的消费。高层楼房开餐馆只适宜大酒店内的酒家西餐厅,或者是知名度很高的餐馆。
4.餐馆大门不宜正对一条笔直的马路,笔直道路会因为过往的车辆而产生废气,造成餐馆周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,大倒胃口。
5.餐馆大门不宜正对两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。一是成为“穿堂风”的风口,影响到这个餐厅气场很不稳定,从而影响营业者的健康与精神。二是由于门前巷子窄、墙高、阴森森的,顾客不愿进来,自然会影响生意。
6.餐馆门口不宜选在风口位置上,尤其是北方城市。不管北方或南方城市,一到冬季寒风袭人,如果餐馆门口朝风,多指朝西北方向,影响顾客入店进餐。
7.餐馆不宜选在斜坡上。斜坡影响进餐顾客停放车辆。
8.餐饮门前不宜有障碍物,被建筑物挡住店面,影响餐馆的能见度,会减弱客源。另外特别是不能正对着大树,树体粗壮树叶茂盛,空气不流通,且阴气太重,一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。
9.行人匆匆而过的地方不宜开餐馆。因为过路的人群并无暇逛街购物,更无心寻找食肆享受。 10.餐馆大门不宜正对死巷(即无出路的街巷)。死巷空气沉闷不通透,人流量较少,餐馆对住死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而直接影响了餐馆生意。
饭店选址的原则
1.尽量避免直接竞争:你的餐馆不应设在同类成群的地方,更不要门对门经营,例如两家鸡公煲门对门开,很容易导致恶性竞争,打价格战,最后谁都挣不到钱。当然这一原则也并非绝对,如果一个地方以餐馆众多而出名,这样也会吸引很多的顾客。
2.方便顾客就餐:一般的午餐餐馆应设在顾客走几分钟或开几分钟车便可到达的地方。所以,这类餐馆选址时一定要选在商务区或办公聚集区等。
3.主题餐馆位置:对于那些以独特的气氛或特殊环境见长的餐馆来说,位置稍微偏僻一些问题不大,因为顾客总会找到它们的。
4.位于饮食娱乐区的餐馆:总是能吸引大批顾客。这样的好地方显然是可遇不可求的,你要努力寻找,向这一区域靠拢。
5.高档餐馆的位置:选择非常挑剔,通常只适合开在商业中心或办公大厦里。
饭店选址的注意事项
两种地方是最好的选择
一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。合肥的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。选择店面的 渠道 有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
转租店面要注意一些陷阱:一是因为转租方遇到道路拆迁工程,本身已经开不下去了,只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听,最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁,当地工商所一般会接到通知。第二,原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制,已经被有关部门要求不能再开下去的,但是承租方并不知道内情,等到转租费全都交了以后,却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三,租下来后,对方却提供不了房产证的,这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是,对方把门店生意炒旺后就转租,目的只在于赚取转租的费用。
如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租,也必须非常小心。餐饮界有句话:“做瘫的饭店,风水不好”,主要是指那种已经多次转手的店面,再想把它做好很困难。有时候,这一店面看上去符合地段好的许多特征,但是一些隐性的弱点很难被看出。比如,它虽然位于市中心、车流量大,边上商务楼也不少。但是,它可能存在停车不便、进出不便等问题,结果可能是生意怎么也做不好。
开饭店是一门很大的学问,除了选址外,拥有一手好的厨艺也是非常重要的,俗话说:酒香不怕巷子深,一家饭店的成功关键还是在于菜肴的好吃程度,因此大家在选址好的店址的同时,千万不可忘了饭店成功的基本——好厨艺。
餐厅选址的六大致命错误
致命错误一:盲目进入新场地
有一个新建的十分优越的场地,各方面都很理想,但是生意就是不好,问题是出现在招商的这部分。因为购物中心资源整合不足,品牌落位规划欠缺,造成整个商场死气沉沉;开发商为了扩大招商面积创造业绩拼命利用空间做加法,牺牲原本的功能定位,更不在乎已进商家的存活,品牌布局混乱,动线破坏,可见度不高,广告位设置不够等等诸多因素,最终造成不少进驻的餐饮品牌大多没坚持多久就果断关张退场。
在二、三线城市,在建、待建,建成放空的购物中心很多,我们应该更多关注开发商的开发,规划,招商,运营,营销,物管等综合实力。千万不要被他的招商推广误导,要有自己的判断,宁可等开业后第二波品牌调整时找机会进入,也不要贸然第一个吃螃蟹。
致命错误二:贪便宜进驻楼中楼店面
餐饮老板希望将店面开进楼中楼,意在抢夺大楼内集中的人群,但这也是纯在一定风险的。首先,大楼内部各楼层的空置率能否稳定在一个较低的水平;其次,大楼内人群的消费习惯如何,是更喜欢到周边换一下环境尝试新品,还是喜欢在楼内简单吃一吃;再次,大楼周边是否有足够多的餐饮配套,自家的餐饮服务从菜品、环境、服务上是否能做出差异。此外,在纯办公区做楼中楼店,工作日的生意主要集中在午餐,而周六周日则几乎没有生意。如此短的营业时间给餐厅的营收带来更大的压力。
虽然,进驻这样的楼中楼,大多可以拿到优惠的租金价格或者支付政策,但面对上述种种风险,仍难以抵抗。因此,做办公区生意,营业时间比较有限,再加上门店设立在楼中,更加无法将外界的人流引入。选择店中店,要加倍谨慎。
致命错误三:过分相信二房东
很多铺面是掌握在二房东手里的。如上文第一个致命案例所述,二房东也相当于一个招商经理,他的眼界和能力如何,同样影响到整个地方生意的好坏。在广州有一个案例,一个将2000多平方物业承租下来的二房东先是引入过气的服装销售店面,后来在过年的时候因为欠下巨额债务直接违约,索性放下烂摊子不干了,导致大房东强行收回房产,入驻的商家无辜躺枪,前期投入完全白费。
在碰到这样的问题时,应该秉承下面两个原则:绝不和三房东签约;与二房东签约,必须拿到大房东的同意转租 证明书 面文件。在选址的时候,不能感情用事,生意有很多风险,而能控制的风险必须扫清障碍,排除隐患。
致命错误四:目光短浅
专业批发市场商圈店5年前,当互联网经济对老百姓的日常生活还没有明显影响的时候,各种批发市场的经济是非常活跃的。经济的活跃是由人带动的,只要有人,快餐就不用担心。而近年来,当淘宝,京东,天猫等越来越影响人们日常生活的时代来临时,一切经济消费的变化令人措不及防。因此,选址的时候要了解目标位置所处行业的发展趋势,在互联网时代,对一个行业固有的认知变化非常快,原本火热的商圈很可能第二天就冷清了。
因此,不要看现在人多,那只是表象。创业者需要考察的是商圈的经营业态,了解发展趋势和方向,对生意可持续性有个判断。
致命错误五:选址分析停留在表象
什么是表象?你看到街上人来人往,看到大家大包小包消费,这些都是表象,也可能是假象。在一些人流量大,人员密集的地方,很可能这些人都是流动人口,进店的欲望和需求并不强烈。
我们选址判断的标准看来光凭人流数量是远远不够的,我们还要考量有效人流。经济基础决定上层建筑,消费能力必须要和品牌属性匹配你才能精准定位。
致命错误六:贪图好位置却选择了畸形的房屋结构
一位餐饮老板曾经为了拿下一个位置极佳的铺面,选择了一个呈窄长形状的铺面,其面积就像智利的国土。这个店原本是停车场的通道,由于地理位置实在太好,被加建改造起来做商业。位置虽好,可用户体验极差。
上述餐饮选址的六大致命错误,也是餐饮老板创业中最容易碰到、最容易犯的六大雷区。在餐厅选址的时候,一定把握三房东绝不签约、房产有瑕疵勿入、没有产权不谈、不在人流动线上不谈、招牌位不好不谈、房屋设计畸形不谈等原则,切勿因为着急开业而在选址上草草了事,也不能因为省钱而在选址上贪图便宜,最终对后续生意带来持续、致命的伤害。
饭店招财风水布局 摆什么招财?
答:饭店门头布局门面的装修要重视,招牌、广告要醒目明亮,要有自己的风格,可以突出自己的特色。我国南方的酒楼都会设一个“关帝圣君和五土五方龙神”.一般来讲财神应该向着门的方向,要有墙靠,背后不可以靠卫生间。如果酒店大门向东方,关帝财神就不能向大门,因为“关帝向东败走麦城”,就应改向。如果...
新手开饭店最忌讳什么
答:要确保饭店的收支平衡,避免过度扩张导致资金链断裂。综上所述,新手开饭店最忌讳的是缺乏市场调研、忽视选址重要性、缺乏经营管理和菜品质量把控,以及资金不足和财务规划不合理。这些都需要新手在开设饭店时充分考虑和重视。只有做好充分准备,才能在竞争激烈的餐饮市场中立足。
餐厅风水布局
答:以上关于饭店风水布局就介绍到这,饭店的风水还需要注意一点的是饭店的布局风格一定要和周边的环境协调,不能相冲,否则,也是不利于生意兴隆,财源广进的。除此之外要注意的是门里门外,要清洁卫生,以免滋生病菌,或生秽气,影响生意。 如何正确的布局厨房和餐厅风水 厨房风水的方位 因为厨房里面有很多和厨房不协调的东西...
如何通过风水布局使饭店生意更好?
答:现在开店都不容易,需要考虑的因素太多。但是小编一直很欣赏勇于创业的人。今天我们就来讲一讲关于饭店的风水布局。饭店我们都知道,在选址的时候就要考虑到很多因素。除了这个以外,我们还要把风水因素考虑进去,那么如何通过风水布局使饭店生意更好呢?一起来店铺风水了解下。大门位置在中国传统的家相学中,...
开饭店的步骤是什么 开饭店需要注意的事情是什么 开饭店有哪些学问?
答:老话说“一步差三市”,意思就是说开店的地址差了一步就可能差三成的买卖。选择好的开店地址对于餐饮行业来说尤为重要。即使是同一条街,同一个商圈,一旦位置没选对,生意上可能就是天差地别。餐厅选址一定要多做周边环境调查分析。①如果创业者要开一家火锅店,应该适当避免同行的竞争,不能在...
餐馆选址应考虑的因素
答:餐馆选址的重要性 一、地址选择是一项长期性投资 餐厅不论是租赁的,还是购买的,一旦被确定下来,就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时,餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整,它具有长期性、固定性特点。因此,对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑,妥善规划。 二、地址选择是...
开个小饭店需要注意什么,地势真的很重要吗?
答:选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。开个餐饮小店注意利用店多隆市的效应 不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上...
开餐馆有哪些注意事项
答:注意事项 1、门店选址 开餐馆位置选择是重中之中,创业新手必须谨记这一点。门店位置选的好,那简直是活招牌,不用怎么花心思去宣传,也会有人源源不断的进店。当然,品类得要消费者喜欢!但是门店位置选的好,的确占有不小的优势!对于新手而言,我建议可以将门店的位置选择十字路口、公交车站附近、...
新手开饭店最忌讳什么
答:饭店的选址主要是选择在小区、学院、车站、办公楼附近,才会有消费群体,才有市场,才能形成行业商圈。饭店聚集才会形成行业商圈,吸引更多人,生意更好,所谓小吃一条街,但是要避免选择同样的店面,同店增大竞争,例如,已经有火锅店了,就可以开一家干锅店之类的。对于新手开饭店来说,饭店尤其忌讳位置选择不当。NO3.环境...
开饭店如何选址? 三大方法帮助您
答:开饭店选址的三个方法:1、要选择人流多的地段,开店指导招商。这当然最重要了。开店指导加盟,然后你要注意观察人潮流动主线方向,也就专业人士所说的人流主线。2、门店开在街道的左边还是右边,这就要实地观察了,左边还是右边,虽然仅仅一街之隔,但是在便利性上,就会有差异。总而言之,就是要热闹、有...
饭店选址十不宜
1.不宜在居民人口稀少的地区开餐馆,如果餐馆所处地域的常住人口少,且流动人口又不多,缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。
2.不宜在高速车道旁边开餐馆。高速公路日夜川流不息的是车辆不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,高速公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
3.不宜在高层楼房上开餐馆。高层开餐馆一般 广告 效果较差,也不方便顾客。尽管有些高层餐馆也派咨客在楼下迎接顾客,但往往不如在地下的餐馆容易赢得顾客的消费。高层楼房开餐馆只适宜大酒店内的酒家西餐厅,或者是知名度很高的餐馆。
4.餐馆大门不宜正对一条笔直的马路,笔直道路会因为过往的车辆而产生废气,造成餐馆周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,大倒胃口。
5.餐馆大门不宜正对两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。一是成为“穿堂风”的风口,影响到这个餐厅气场很不稳定,从而影响营业者的健康与精神。二是由于门前巷子窄、墙高、阴森森的,顾客不愿进来,自然会影响生意。
6.餐馆门口不宜选在风口位置上,尤其是北方城市。不管北方或南方城市,一到冬季寒风袭人,如果餐馆门口朝风,多指朝西北方向,影响顾客入店进餐。
7.餐馆不宜选在斜坡上。斜坡影响进餐顾客停放车辆。
8.餐饮门前不宜有障碍物,被建筑物挡住店面,影响餐馆的能见度,会减弱客源。另外特别是不能正对着大树,树体粗壮树叶茂盛,空气不流通,且阴气太重,一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。
9.行人匆匆而过的地方不宜开餐馆。因为过路的人群并无暇逛街购物,更无心寻找食肆享受。 10.餐馆大门不宜正对死巷(即无出路的街巷)。死巷空气沉闷不通透,人流量较少,餐馆对住死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而直接影响了餐馆生意。
饭店选址的原则
1.尽量避免直接竞争:你的餐馆不应设在同类成群的地方,更不要门对门经营,例如两家鸡公煲门对门开,很容易导致恶性竞争,打价格战,最后谁都挣不到钱。当然这一原则也并非绝对,如果一个地方以餐馆众多而出名,这样也会吸引很多的顾客。
2.方便顾客就餐:一般的午餐餐馆应设在顾客走几分钟或开几分钟车便可到达的地方。所以,这类餐馆选址时一定要选在商务区或办公聚集区等。
3.主题餐馆位置:对于那些以独特的气氛或特殊环境见长的餐馆来说,位置稍微偏僻一些问题不大,因为顾客总会找到它们的。
4.位于饮食娱乐区的餐馆:总是能吸引大批顾客。这样的好地方显然是可遇不可求的,你要努力寻找,向这一区域靠拢。
5.高档餐馆的位置:选择非常挑剔,通常只适合开在商业中心或办公大厦里。
饭店选址的注意事项
两种地方是最好的选择
一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。合肥的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。选择店面的 渠道 有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
转租店面要注意一些陷阱:一是因为转租方遇到道路拆迁工程,本身已经开不下去了,只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听,最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁,当地工商所一般会接到通知。第二,原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制,已经被有关部门要求不能再开下去的,但是承租方并不知道内情,等到转租费全都交了以后,却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三,租下来后,对方却提供不了房产证的,这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是,对方把门店生意炒旺后就转租,目的只在于赚取转租的费用。
如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租,也必须非常小心。餐饮界有句话:“做瘫的饭店,风水不好”,主要是指那种已经多次转手的店面,再想把它做好很困难。有时候,这一店面看上去符合地段好的许多特征,但是一些隐性的弱点很难被看出。比如,它虽然位于市中心、车流量大,边上商务楼也不少。但是,它可能存在停车不便、进出不便等问题,结果可能是生意怎么也做不好。
开饭店是一门很大的学问,除了选址外,拥有一手好的厨艺也是非常重要的,俗话说:酒香不怕巷子深,一家饭店的成功关键还是在于菜肴的好吃程度,因此大家在选址好的店址的同时,千万不可忘了饭店成功的基本——好厨艺。
餐厅选址的六大致命错误
致命错误一:盲目进入新场地
有一个新建的十分优越的场地,各方面都很理想,但是生意就是不好,问题是出现在招商的这部分。因为购物中心资源整合不足,品牌落位规划欠缺,造成整个商场死气沉沉;开发商为了扩大招商面积创造业绩拼命利用空间做加法,牺牲原本的功能定位,更不在乎已进商家的存活,品牌布局混乱,动线破坏,可见度不高,广告位设置不够等等诸多因素,最终造成不少进驻的餐饮品牌大多没坚持多久就果断关张退场。
在二、三线城市,在建、待建,建成放空的购物中心很多,我们应该更多关注开发商的开发,规划,招商,运营,营销,物管等综合实力。千万不要被他的招商推广误导,要有自己的判断,宁可等开业后第二波品牌调整时找机会进入,也不要贸然第一个吃螃蟹。
致命错误二:贪便宜进驻楼中楼店面
餐饮老板希望将店面开进楼中楼,意在抢夺大楼内集中的人群,但这也是纯在一定风险的。首先,大楼内部各楼层的空置率能否稳定在一个较低的水平;其次,大楼内人群的消费习惯如何,是更喜欢到周边换一下环境尝试新品,还是喜欢在楼内简单吃一吃;再次,大楼周边是否有足够多的餐饮配套,自家的餐饮服务从菜品、环境、服务上是否能做出差异。此外,在纯办公区做楼中楼店,工作日的生意主要集中在午餐,而周六周日则几乎没有生意。如此短的营业时间给餐厅的营收带来更大的压力。
虽然,进驻这样的楼中楼,大多可以拿到优惠的租金价格或者支付政策,但面对上述种种风险,仍难以抵抗。因此,做办公区生意,营业时间比较有限,再加上门店设立在楼中,更加无法将外界的人流引入。选择店中店,要加倍谨慎。
致命错误三:过分相信二房东
很多铺面是掌握在二房东手里的。如上文第一个致命案例所述,二房东也相当于一个招商经理,他的眼界和能力如何,同样影响到整个地方生意的好坏。在广州有一个案例,一个将2000多平方物业承租下来的二房东先是引入过气的服装销售店面,后来在过年的时候因为欠下巨额债务直接违约,索性放下烂摊子不干了,导致大房东强行收回房产,入驻的商家无辜躺枪,前期投入完全白费。
在碰到这样的问题时,应该秉承下面两个原则:绝不和三房东签约;与二房东签约,必须拿到大房东的同意转租 证明书 面文件。在选址的时候,不能感情用事,生意有很多风险,而能控制的风险必须扫清障碍,排除隐患。
致命错误四:目光短浅
专业批发市场商圈店5年前,当互联网经济对老百姓的日常生活还没有明显影响的时候,各种批发市场的经济是非常活跃的。经济的活跃是由人带动的,只要有人,快餐就不用担心。而近年来,当淘宝,京东,天猫等越来越影响人们日常生活的时代来临时,一切经济消费的变化令人措不及防。因此,选址的时候要了解目标位置所处行业的发展趋势,在互联网时代,对一个行业固有的认知变化非常快,原本火热的商圈很可能第二天就冷清了。
因此,不要看现在人多,那只是表象。创业者需要考察的是商圈的经营业态,了解发展趋势和方向,对生意可持续性有个判断。
致命错误五:选址分析停留在表象
什么是表象?你看到街上人来人往,看到大家大包小包消费,这些都是表象,也可能是假象。在一些人流量大,人员密集的地方,很可能这些人都是流动人口,进店的欲望和需求并不强烈。
我们选址判断的标准看来光凭人流数量是远远不够的,我们还要考量有效人流。经济基础决定上层建筑,消费能力必须要和品牌属性匹配你才能精准定位。
致命错误六:贪图好位置却选择了畸形的房屋结构
一位餐饮老板曾经为了拿下一个位置极佳的铺面,选择了一个呈窄长形状的铺面,其面积就像智利的国土。这个店原本是停车场的通道,由于地理位置实在太好,被加建改造起来做商业。位置虽好,可用户体验极差。
上述餐饮选址的六大致命错误,也是餐饮老板创业中最容易碰到、最容易犯的六大雷区。在餐厅选址的时候,一定把握三房东绝不签约、房产有瑕疵勿入、没有产权不谈、不在人流动线上不谈、招牌位不好不谈、房屋设计畸形不谈等原则,切勿因为着急开业而在选址上草草了事,也不能因为省钱而在选址上贪图便宜,最终对后续生意带来持续、致命的伤害。
答:饭店门头布局门面的装修要重视,招牌、广告要醒目明亮,要有自己的风格,可以突出自己的特色。我国南方的酒楼都会设一个“关帝圣君和五土五方龙神”.一般来讲财神应该向着门的方向,要有墙靠,背后不可以靠卫生间。如果酒店大门向东方,关帝财神就不能向大门,因为“关帝向东败走麦城”,就应改向。如果...
答:要确保饭店的收支平衡,避免过度扩张导致资金链断裂。综上所述,新手开饭店最忌讳的是缺乏市场调研、忽视选址重要性、缺乏经营管理和菜品质量把控,以及资金不足和财务规划不合理。这些都需要新手在开设饭店时充分考虑和重视。只有做好充分准备,才能在竞争激烈的餐饮市场中立足。
答:以上关于饭店风水布局就介绍到这,饭店的风水还需要注意一点的是饭店的布局风格一定要和周边的环境协调,不能相冲,否则,也是不利于生意兴隆,财源广进的。除此之外要注意的是门里门外,要清洁卫生,以免滋生病菌,或生秽气,影响生意。 如何正确的布局厨房和餐厅风水 厨房风水的方位 因为厨房里面有很多和厨房不协调的东西...
答:现在开店都不容易,需要考虑的因素太多。但是小编一直很欣赏勇于创业的人。今天我们就来讲一讲关于饭店的风水布局。饭店我们都知道,在选址的时候就要考虑到很多因素。除了这个以外,我们还要把风水因素考虑进去,那么如何通过风水布局使饭店生意更好呢?一起来店铺风水了解下。大门位置在中国传统的家相学中,...
答:老话说“一步差三市”,意思就是说开店的地址差了一步就可能差三成的买卖。选择好的开店地址对于餐饮行业来说尤为重要。即使是同一条街,同一个商圈,一旦位置没选对,生意上可能就是天差地别。餐厅选址一定要多做周边环境调查分析。①如果创业者要开一家火锅店,应该适当避免同行的竞争,不能在...
答:餐馆选址的重要性 一、地址选择是一项长期性投资 餐厅不论是租赁的,还是购买的,一旦被确定下来,就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时,餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整,它具有长期性、固定性特点。因此,对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑,妥善规划。 二、地址选择是...
答:选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。开个餐饮小店注意利用店多隆市的效应 不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上...
答:注意事项 1、门店选址 开餐馆位置选择是重中之中,创业新手必须谨记这一点。门店位置选的好,那简直是活招牌,不用怎么花心思去宣传,也会有人源源不断的进店。当然,品类得要消费者喜欢!但是门店位置选的好,的确占有不小的优势!对于新手而言,我建议可以将门店的位置选择十字路口、公交车站附近、...
答:饭店的选址主要是选择在小区、学院、车站、办公楼附近,才会有消费群体,才有市场,才能形成行业商圈。饭店聚集才会形成行业商圈,吸引更多人,生意更好,所谓小吃一条街,但是要避免选择同样的店面,同店增大竞争,例如,已经有火锅店了,就可以开一家干锅店之类的。对于新手开饭店来说,饭店尤其忌讳位置选择不当。NO3.环境...
答:开饭店选址的三个方法:1、要选择人流多的地段,开店指导招商。这当然最重要了。开店指导加盟,然后你要注意观察人潮流动主线方向,也就专业人士所说的人流主线。2、门店开在街道的左边还是右边,这就要实地观察了,左边还是右边,虽然仅仅一街之隔,但是在便利性上,就会有差异。总而言之,就是要热闹、有...