茶道里的基本泡茶有几个步骤,需要哪些茶具

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-07
茶道各个茶具的作用

现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。

茶壶(或盖碗、盖杯)茶杯(还有用闻茶香味的闻香杯)---壶与杯是泡茶的基本茶具。
  茶盅(公道杯)——方便茶汤和茶渣的分离,使茶汤浓淡均匀。
  茶船(茶池)——用以盛壶。
  茶衔(茶漏)——用以导茶叶入茶壶。
  茶夹——用以夹杯。
  茶荷——用以置茶入壶。
  茶巾——用以擦干。
  渣匙——用以从壶去渣。
  计时器——用以计时。
茶巾盘——用以置放茶巾及茶夹、茶匙等。
  茶盘——用以端茶奉客。
  茶托——用以托杯,不会烫手。
  电水壶——用以烧热水。
  保温瓶——用以供水。
  茶叶罐——用以存放茶叶。
  茶车——是各项茶具的家,也是泡茶者的舞台。有各种设计不同的茶车、茶枱。

看你喝什么茶了,我比较喜欢喝乌龙茶,其中最爱铁观音,我的茶具介绍给你作个参考:1.茶盘(大小视平时喝茶人数及摆放空间决定,我平时自己喝,所以用的小号鸡翅木茶盘)
2.盖碗或紫砂壶,用作泡茶之用,经常换不同种类茶的话建议用盖碗,紫砂壶最好泡一种茶,我的紫砂壶只用来泡铁观音。
3.公道杯,分茶汤之用。陶瓷,玻璃材质均可。
4.茶滤,顾名思义,过滤茶汤,以我个人经验来看,这个东西很重要的,一定要买好点的(30以上的均可),网眼细密的能有效过滤掉很多杂质,不要图便宜买个几块钱的,会非常影响喝茶的心情。
5.品杯,视自己喜好了,我自己大约有30个不同的品杯,品茶之余也可赏玩。
6。茶道,柱制的即可,银子多的话可以选檀木的,其中夹子使用最多。
7.热水壶,随手泡即可,价格也不贵。
8.茶宠,可有可无,我有一堆。
9.茶洗,其实没什么太大用处,我主要用来存放多余的品杯
大概就这些了吧,我用到大概就这些了,希望能对你有所帮助,喜欢茶的话可以加我聊,我也是自己瞎喝,相互交流吧1022107949

茶具简介
---茶具,其定义古今并非相同。古代茶具,泛指制茶、饮茶使用的各种工具,包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类,陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指专门与泡茶有关的专门器具,古时叫茶器,直到宋代以后,茶具与茶器才逐渐合一。
  目前,则主要指饮茶器具。《茶经》中详列了与泡茶有关的用具28种、八大类,对茶具总的要求是实用性与艺术性并重,力求有益于茶的汤质,又力求古雅美观。
  茶杯:喝茶时用。
  闻香杯:此杯(较高者)是用来闻茶香的,不是用来喝茶的。
  茶壶:略
  茶船:又称茶池,在温壶淋入沸水及洗杯时用。
  茶海:又称茶盅,在均匀茶汤浓度时使用,也可以沉淀茶渣。
  茶匙:茶壶时用,有如汤匙。
  茶漏:便于将茶叶倒入茶壶。
  茶夹:换茶叶时,将泡过的茶叶从茶壶中取出时使用。
  茶簪:拨去泡沫时使用(详见两种泡茶法之步骤)。
  以上是一些基本茶具,当然还有其他较为讲究的茶具,例如:茶杯托
、茶巾盘、计时器……等等.
六步骤泡出健康茶
  怎样才能做出好喝的冷泡茶呢?
跟着下面步骤做就可以轻松地完成:
  (1)准备器材:茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。
  (2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克,可依个人口味增减,随即放入冰箱冷藏。
  (3)约8~10小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。
  (4)未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏,不要超过24小时。
  (5)冷泡茶离开冰箱后,应尽量在两小时内喝完。
  (6)冷泡茶叶尽量不要回冲。
  建议前一晚放入冰箱,一觉醒来就可以享用冷泡茶的甘甜

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