清炖黑鱼怎么做呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
锅里放油和花椒大料(要是不喜欢也可以不放后两种调味品)
开火
烧7、8成热
把收拾好的鱼放锅中
放入葱姜蒜
倒少量酱油
之后放点醋
放盐
盖锅盖
添水烧开
多咕嘟一会
开锅盖
尝尝咸淡
撒点香菜丝和葱丝
出锅

  • 炖黑鱼怎么做好吃,炖黑鱼的家常做法
    答:黑鱼味道鲜美,非常有营养,可以用清炖黑鱼的做法来做,是一种特别好吃的家常做法。可参照以下步骤来做。1、先将买到的黑鱼拿出来。2、然后将香菜和小葱切碎。3、将黑鱼放进高压锅内,并将切碎的香菜和小葱放进去,同时放入一块陈皮去腥。4、盖上锅盖,至大火煮开。5、将鱼稍微挪动下,以防粘锅,...
  • 黑鱼清炖怎么做
    答:材料:黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精 收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀;鱼沥干,葱姜切丝蒜切块,猪肥膘冻硬后刨成薄片;植物油烧热,肥膘下锅,然后待油再热后,放入鱼煎,这样鱼皮就会完整不至于糊粘在锅上;煎两面后,放入葱姜蒜...
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    答:清炖黑鱼 清炖黑鱼(超级简单噢~~)的做法 黑鱼事先在菜市场处理过,然后切成一段一段的,然后一定要洗干净,把里面的血水洗掉 先往锅里倒些油,不要太多也太少,这个根据自己的喜好吧,不过因为是清炖,所以建议不要放太多油~~油烧热后往里面放四五片生姜,让生姜煎一会儿,再把黑鱼段放进去,让...
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    答:黑鱼的常见做法多是红烧清蒸或者做汤,如汤卤黑鱼、翡翠米汤鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼,当然还有制作成小点心的黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷等。烹饪的黑鱼能够下血、补脾开胃。除此之外,将黑鱼去内脏研磨成粉末每日定时服用还能治疗胸闷、胃胀和抽搐麻木。清炖黑鱼 主料:黑鱼、猪肥膘 辅料:...
  • 清炖黑鱼的做法和步骤
    答:黑鱼是深受很多人喜欢的一种食物,黑鱼属于比较有名淡水鱼,黑鱼的特点就是脂肪少,鱼刺也比较少,所以更适合老人和小孩子食用。黑鱼的做法比较多,烹饪之后的黑鱼味道鲜美,肉质细腻,营养十分的丰富。经常吃黑鱼对改善贫血和脑力、促进伤口愈合以及治疗水肿都有明显的效果。食材:1条...
  • 乌鱼怎么做好吃?
    答:清炖乌鱼汤:食材:乌鱼600克 辅料:姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺。具体步骤:1、备好食材。2、加料酒葱姜柠檬片腌制10分钟去腥。3、锅中倒油炸一下乌鱼。4、肉质发白即可。5、捞出放入砂锅里。6、加姜柠檬皮葱。7、加开水。8、先大火烧开。9、在中小火炖30分钟即可。10、加些柠檬皮...
  • 简单的黑鱼做法又好吃
    答:放入黑鱼、豆腐、葱姜; 4、大火烧开后,改中火炖个20分钟,炖到汤白就可以出锅了。然后揭锅放入适量盐和味精(最好不要使用鸡精)。也可以加点香菜。 一道简单,美味又营养的黑鱼豆腐汤出锅了。 二、清炖黑鱼的做法 原料:黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。 做法:1、收拾鱼,刮鳞、去...
  • 黑鱼炖汤怎么做?
    答:黑鱼汤怎么做才白 原料:黑鱼,葱姜,香菜,蒜米,盐。做法:1,黑鱼去掉内脏和腮,清洗干净。2,在煎锅中加少许油,将鱼身两面煎至微黄(煎还有一个好处,那就是,无论你用什么锅,它都不会出现粘皮的现象,哈哈)3,煎好的鱼放入汤锅中,加入适量纯净水(不是非得用纯净水,我们这儿的自来水味...
  • 黑鱼的家常做法 黑鱼怎么做好吃
    答:用料:黑鱼(最好是野生的)1条、生姜片、敲碎蒜头、葱段、适量食油、糖、醋、绍酒、美味鲜酱油。具体做法如下:1、黑鱼一条。2、准备其它材料,把黑鱼处理干净,切段(也可再对劈开)。3、热锅热油放入蒜头、姜片、黑鱼轻轻地翻炒透至鱼段变色(有点发白),依次加入绍酒、酱油、糖和几滴香醋(...