陕西结婚风俗流程 独特的婚嫁礼俗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-09
陕西南北地域广阔，地理上分为陕北、关中、陕南三大区域，分别位于高原、平原和山地三种不同的地质环境中。各地气候、水土、风俗各不相同，因此生活习俗也各有特色。下面详细介绍陕西的结婚风俗流程，感受北方传统婚嫁礼俗的独特魅力。
1. 订婚
求婚之家请来介绍人，向女方家说明求婚之意。经过介绍人牵线，双方在男方或其亲戚家见面，同意联姻后订婚。见面时，男方要简单招待，双方主要亲戚要参加，给予意见。之后，两人互赠礼品，男方赠女方衣服和四样饰品，女方赠男方的礼物稍轻。
2. 看屋
近年来，女方到男方家看屋的规矩兴起。看屋时，女方主要亲属陪同，男方要设像样的宴席，给女方比见面礼更重要的礼物，至少是一身好衣料。如果男方不同意看屋，须将看屋的花费折成现金给女方，这是一种礼仪之举。
3. 扯衣服
看屋后，介绍人与双方协定给女方扯衣服的数量、花色、时间、地点以及同行人员。这天，男方主婚人与介绍人同女方去的人进县城，一般扯四至六身（每身两件，每件七至九尺）的衣料，也有十身、八身的，至少要花二三百元，多者千二入百。解放初多买布料，现在以毛料、绸料为主。除衣料外，还有鞋、袜、围巾、毛线、提包等。扯完衣服，一行人还要到饭馆进餐，叫上十个八个菜，花上百元。在经济困难时农村人常为扯衣服犯难。
4. 坐喝
渭北人叫“吃洒席”，渭南人叫“过礼”，民间俗称为“抄，抄，抄”，意谓“吃.吃，吃”，坐喝之礼仪非常隆重。男方要杀猪、宰羊，备齐鸡、鸭、鱼、肉，请用傲菜，搭翻待客，房上架高音喇叭等，搞得排排场场，以示富有。男方亲属应邀带礼品赴套，女方通知族门、乡党、亲戚扶老拼幼来坐吃媒席，以表示赞同。普通坐喝，待客七八桌，多者达二十多桌，上菜二三十道。其程序是：进门先喝羡，佐以糕点、干果。有四碟九盘者，亦有十一花《九大盘上架四小碟》。吃先饭，以吃臊子面居多数，专请村中巧妇操作，要达到“薄如纸，细如线，下到锅里莲花转”，嗓子有猪肉、羊肉、鸡丝等。两顿饭：先喝洒，再吃饭。喝酒时，开始出盘摆八个或四个菜，然后边饮洒边上莱，山珍海味五花八门，饮中，男对象由女方一人领上给女家客人逐一敬酒，叫认女婿。女对象则由男方一人领上给男家人敬酒，叫认媳妇。洒过三巡，介绍人将男方为女方所备衣物和客人所助礼品放在大盘内，呈于女家主婚人面前（包括事先约定的婚礼现金，用红纸封好）当面交付，如无愈见，即完成订婚（过礼）任务。洒后吃饭，一般是一盘端，九个菜带馍，现行订婚礼。大体分为“仁义亲”240元，“普通亲”360元，多于以上者为“高价亲”。过礼后，每逢四时八节，未婚男女要互送礼，男方之札重于女方，女方来男家送礼叫回门，男家会盛情接待。
5. 择吉
即选择吉期结婚，乡下叫“合日子”。男方欲娶，经媒人说通女方后，请先生推算吉期。首先看男、女属相的“利月”“败月”，有一首合婚“利月”谣：“五、七迎鸡免，二、八虎与猴，三、九蛇共猪，四、七龙与狗。牛羊五、十、一，六、腊鼠马走。”其次，选择吉日、吉时，除一述讲究之外，还忌讳择吉时寡妇和四只眼（孕妇）的人接近，怕冲了“喜”等。今天此种陋习逐渐减少了。
6. 完婚
也叫嫁娶，乡下人称娶媳妇，旧的婚礼很复杂、很讲究，其主要项目有：（迎亲准备）请执事：即请主持婚礼仪式的人。请礼笔：即请收礼先生，于前一日书写喜联（大门、洞房门），结婚之日收写礼品名单。请“宾相”：乡下人叫请相客。男方请宾相，女家请扶女（或称侍女）。“宾相”要选年龄与新郎相当，关系好，且家庭条件好（谓有福的人）的已婚者2人担任，任务是陪伴新郎参加婚礼仪式。请厨师（包括做菜的红案师傅和蒸馍的白案师傅）。请跑基袜乱：即请族人、亲友专司勤杂工作，如借家具、搭棚、买东西、烧水、招待等。请乐人：即叫、“龟子”（民间乐队），有三口、五口、八口之分，钟鼓乐之，奏乐助兴。赁轿：轿分红轿（花轿）、绿轿（蓝轿）两种，皆木制，长方形，双杆，顶如方盖，厢长5尺，宽3.5尺，高5尺，上有顶，底有平板，开前门有帘，轿内设一座，两轿杆长1.2丈，四人抬。红轿用红布作帷，花轿为雕花彩帷，绿轿以绿布或蓝布作帷。顶呈锥形，上雕“麒麟送子”，四角吊红色绣球，四臂刻八仙人物。
7. 迎亲
作为男家为“合婚”仪程序幕；而女家则是“送女”仪式。此日一早，新娘子由梳头侍女（伴娘）梳妆打扮，等待男家迎娶。新郎身穿长袍礼服（蓝色绸缎做），头带礼帽，披红插花，由本家叔（伯）、迎姑、宾相、轿夫、乐人等陪伴，骑马或坐轿（旧时世家、富户亦有新郎坐绿轿伴红轿迎亲的），携带“凤冠霞帔”及一面照妖镜、一把遮日伞等礼品来到岳丈家。在奏乐中，新郎为岳父母行叩头礼，入宴席。女方伴娘为新娘戴冠披霞，穿红绣鞋，蒙红绸盖头，向祖先神位告别，向父母兄嫂行礼辞行。此时新娘离别之情油然而生，哭声感人，叫“哭轿”或“哭嫁”。还有哭词叫《哭轿歌》：“娘呀娘您养我身，今日出嫁成客人，丢下弟妹谁照看，好比钢刀挖我心”。在乐声、炮声中由梳头侍女扶入轿中，轿门垂帘。照妖镜悬于轿杆，选二童扶轿护送叫“押轿”。乐人前头吹奏，衣架随后，紧跟什罗，新郎骑马于轿前，梳头侍女之车随后，再后是娘家客人的乘车，形成一列长长的队伍，名为“吃筵席的”。凡轿过之村，皆鸣炮停歇，村女皆争观品评新娘的手艺。轿过桥头、十字路口、街道，必要鸣炮，有的还要贴红纸条表示以喜驱邪（送女仪式的隆重与否，因贫富而异）。若途中撞亲（两家花轿相遇），以互换礼物让道，表示互不干扰，各自平安。若遇丧棺，则要改道，或以红绸遮轿，在炮声中前行。
8. 婚仪
也叫“拜堂”、“拜天地”，由执事主持，执事身着礼服（礼帽、长袍）。从迎轿开始，“执事”手提一只斗，内装甘草（表示金）、麸皮（表示银），口唱《草料歌》，在鞭炮声中将新娘迎下轿来，穿门入庭，至花堂前，命新郎上前揭去新娘的盖头，象征夫妻相认。堂前桌上摆香、烛、献品及供奉“天、地、君、亲、师”之牌位；地铺红毯为新郎新娘叩首之用；另外桌上还放置六物：斗、秤、尺、剪、算盘、镜（象征传说中“三媒六证”之“六证”），表示“公平合理，心明如镜”。附民国中叶流传的一首《草料歌》及拜堂仪程：
《草料歌》由执事唱迎轿词：“花轿到
1. 订婚
求婚之家请来介绍人，向女方家说明求婚之意。经过介绍人牵线，双方在男方或其亲戚家见面，同意联姻后订婚。见面时，男方要简单招待，双方主要亲戚要参加，给予意见。之后，两人互赠礼品，男方赠女方衣服和四样饰品，女方赠男方的礼物稍轻。
2. 看屋
近年来，女方到男方家看屋的规矩兴起。看屋时，女方主要亲属陪同，男方要设像样的宴席，给女方比见面礼更重要的礼物，至少是一身好衣料。如果男方不同意看屋，须将看屋的花费折成现金给女方，这是一种礼仪之举。
3. 扯衣服
看屋后，介绍人与双方协定给女方扯衣服的数量、花色、时间、地点以及同行人员。这天，男方主婚人与介绍人同女方去的人进县城，一般扯四至六身（每身两件，每件七至九尺）的衣料，也有十身、八身的，至少要花二三百元，多者千二入百。解放初多买布料，现在以毛料、绸料为主。除衣料外，还有鞋、袜、围巾、毛线、提包等。扯完衣服，一行人还要到饭馆进餐，叫上十个八个菜，花上百元。在经济困难时农村人常为扯衣服犯难。
4. 坐喝
渭北人叫“吃洒席”，渭南人叫“过礼”，民间俗称为“抄，抄，抄”，意谓“吃.吃，吃”，坐喝之礼仪非常隆重。男方要杀猪、宰羊，备齐鸡、鸭、鱼、肉，请用傲菜，搭翻待客，房上架高音喇叭等，搞得排排场场，以示富有。男方亲属应邀带礼品赴套，女方通知族门、乡党、亲戚扶老拼幼来坐吃媒席，以表示赞同。普通坐喝，待客七八桌，多者达二十多桌，上菜二三十道。其程序是：进门先喝羡，佐以糕点、干果。有四碟九盘者，亦有十一花《九大盘上架四小碟》。吃先饭，以吃臊子面居多数，专请村中巧妇操作，要达到“薄如纸，细如线，下到锅里莲花转”，嗓子有猪肉、羊肉、鸡丝等。两顿饭：先喝洒，再吃饭。喝酒时，开始出盘摆八个或四个菜，然后边饮洒边上莱，山珍海味五花八门，饮中，男对象由女方一人领上给女家客人逐一敬酒，叫认女婿。女对象则由男方一人领上给男家人敬酒，叫认媳妇。洒过三巡，介绍人将男方为女方所备衣物和客人所助礼品放在大盘内，呈于女家主婚人面前（包括事先约定的婚礼现金，用红纸封好）当面交付，如无愈见，即完成订婚（过礼）任务。洒后吃饭，一般是一盘端，九个菜带馍，现行订婚礼。大体分为“仁义亲”240元，“普通亲”360元，多于以上者为“高价亲”。过礼后，每逢四时八节，未婚男女要互送礼，男方之札重于女方，女方来男家送礼叫回门，男家会盛情接待。
5. 择吉
即选择吉期结婚，乡下叫“合日子”。男方欲娶，经媒人说通女方后，请先生推算吉期。首先看男、女属相的“利月”“败月”，有一首合婚“利月”谣：“五、七迎鸡免，二、八虎与猴，三、九蛇共猪，四、七龙与狗。牛羊五、十、一，六、腊鼠马走。”其次，选择吉日、吉时，除一述讲究之外，还忌讳择吉时寡妇和四只眼（孕妇）的人接近，怕冲了“喜”等。今天此种陋习逐渐减少了。
6. 完婚
也叫嫁娶，乡下人称娶媳妇，旧的婚礼很复杂、很讲究，其主要项目有：（迎亲准备）请执事：即请主持婚礼仪式的人。请礼笔：即请收礼先生，于前一日书写喜联（大门、洞房门），结婚之日收写礼品名单。请“宾相”：乡下人叫请相客。男方请宾相，女家请扶女（或称侍女）。“宾相”要选年龄与新郎相当，关系好，且家庭条件好（谓有福的人）的已婚者2人担任，任务是陪伴新郎参加婚礼仪式。请厨师（包括做菜的红案师傅和蒸馍的白案师傅）。请跑基袜乱：即请族人、亲友专司勤杂工作，如借家具、搭棚、买东西、烧水、招待等。请乐人：即叫、“龟子”（民间乐队），有三口、五口、八口之分，钟鼓乐之，奏乐助兴。赁轿：轿分红轿（花轿）、绿轿（蓝轿）两种，皆木制，长方形，双杆，顶如方盖，厢长5尺，宽3.5尺，高5尺，上有顶，底有平板，开前门有帘，轿内设一座，两轿杆长1.2丈，四人抬。红轿用红布作帷，花轿为雕花彩帷，绿轿以绿布或蓝布作帷。顶呈锥形，上雕“麒麟送子”，四角吊红色绣球，四臂刻八仙人物。
7. 迎亲
作为男家为“合婚”仪程序幕；而女家则是“送女”仪式。此日一早，新娘子由梳头侍女（伴娘）梳妆打扮，等待男家迎娶。新郎身穿长袍礼服（蓝色绸缎做），头带礼帽，披红插花，由本家叔（伯）、迎姑、宾相、轿夫、乐人等陪伴，骑马或坐轿（旧时世家、富户亦有新郎坐绿轿伴红轿迎亲的），携带“凤冠霞帔”及一面照妖镜、一把遮日伞等礼品来到岳丈家。在奏乐中，新郎为岳父母行叩头礼，入宴席。女方伴娘为新娘戴冠披霞，穿红绣鞋，蒙红绸盖头，向祖先神位告别，向父母兄嫂行礼辞行。此时新娘离别之情油然而生，哭声感人，叫“哭轿”或“哭嫁”。还有哭词叫《哭轿歌》：“娘呀娘您养我身，今日出嫁成客人，丢下弟妹谁照看，好比钢刀挖我心”。在乐声、炮声中由梳头侍女扶入轿中，轿门垂帘。照妖镜悬于轿杆，选二童扶轿护送叫“押轿”。乐人前头吹奏，衣架随后，紧跟什罗，新郎骑马于轿前，梳头侍女之车随后，再后是娘家客人的乘车，形成一列长长的队伍，名为“吃筵席的”。凡轿过之村，皆鸣炮停歇，村女皆争观品评新娘的手艺。轿过桥头、十字路口、街道，必要鸣炮，有的还要贴红纸条表示以喜驱邪（送女仪式的隆重与否，因贫富而异）。若途中撞亲（两家花轿相遇），以互换礼物让道，表示互不干扰，各自平安。若遇丧棺，则要改道，或以红绸遮轿，在炮声中前行。
8. 婚仪
也叫“拜堂”、“拜天地”，由执事主持，执事身着礼服（礼帽、长袍）。从迎轿开始，“执事”手提一只斗，内装甘草（表示金）、麸皮（表示银），口唱《草料歌》，在鞭炮声中将新娘迎下轿来，穿门入庭，至花堂前，命新郎上前揭去新娘的盖头，象征夫妻相认。堂前桌上摆香、烛、献品及供奉“天、地、君、亲、师”之牌位；地铺红毯为新郎新娘叩首之用；另外桌上还放置六物：斗、秤、尺、剪、算盘、镜（象征传说中“三媒六证”之“六证”），表示“公平合理，心明如镜”。附民国中叶流传的一首《草料歌》及拜堂仪程：
《草料歌》由执事唱迎轿词：“花轿到
