玉米面馒头的做法有哪些？

玉米面花卷馒头的做法有哪些

主料
玉米面粉
150g
面粉
150g
辅料
温水
适量
酵母粉
3g
步骤
1.温水放进小盆里，加酵母粉化开；
2.加入面粉和玉米面粉；
3.揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉，颜色黄黄的很好看；
4.把面团放在揉面垫上，继续揉成一个更加光滑的面团，揉面的过程中如果粘手，可以适当加入些干面粉，但一定要揉透揉匀；
5.揉好的面团分成八个小面团；
6.用手搓成圆锥形；
7.蒸锅里放温水，蒸屉上抹点油防粘，把搓好的馒头生胚摆在上面；
8.盖上锅盖，醒发25到30分钟左右，能明显看到馒头生胚长胖了。
9.盖上锅盖，开火，蒸20－25分钟左右；我这个馒头个头并不大，蒸20分钟就差不多了；
10.关火后先不要开锅盖，焖3分钟后再开锅盖，黄灿灿的玉米面馒头就蒸好了。
11.掰开看一下，软软的，口感很好。不像纯面粉的那种柔软，有玉米的清香味，吃起来很香。
12.大鱼大肉吃多了，还是来点玉米面馒头比较合适，多吃粗粮也有益于身体健康，能够帮助清理肠胃。我这里用的玉米面粉和白面面粉比例是1：1，做馒头的话，建议玉米面粉不要超过白面面粉的用量，这样形状比较好。

前言
妈妈给了一些从农村拿回来的有机玉米面，送给我后，说是让我给做成馒头，呵呵，味道还是错的。
材料
主料：玉米粉250g、普通中粉250g、干酵母5g；
辅料：水250g
玉米面馒头
1
玉米面和白面粉及酵母和水，放入容器中，和成面团，
2
发好后，排气，滚圆。
3
搓成长条。
4
切成一个个小剂子。
5
再次滚圆。
6
放到蒸锅中，醒发20分钟左右，开火蒸30分钟。
7
取出即可食用。
小贴士
玉米面馒头可以一次多做些，吃不完放冰箱冷冻。

玉米面馒头的不同做法?
答：玉米面是一种营养丰富的食品，它里面不但丰富的植物脂肪，还有多种亚油酸存在。你想知道玉米面馒头有哪些做法吗?接下来，我跟你分享。玉米面馒头的做法【1】材料 玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母 做法 1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感，所以玉米粉与高筋粉...

玉米面馒头的家常做法有哪些?
答：玉米面馒头是一种将玉米面与小麦面粉结合制作的馒头，口感松软，营养丰富，是很多家庭喜爱的一种主食。下面是一种家常做法：材料准备：玉米面：200克 中筋面粉：300克 温水：适量（约200-250毫升）酵母粉：5克 糖：适量（可根据个人口味调整）小苏打或泡打粉：适量（可选，用于增加蓬松度）制作步骤：一...

怎样制作玉米面馒头?玉米面可以制作什么食物?
答：一、材料：玉米面300g、白面粉600g、酵母适量 二、玉米面馒头做法：玉米面和白面粉准备好。两种面粉混合均匀，用酵母水和好。和好的面团，醒发1个小时。面醒好了，可以开始做了。将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子。反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，15分钟就可以了。...

玉米面馒头的做法
答：玉米面馒头的做法如下：材料:- 250克玉米面 - 250克中筋面粉 - 5克酵母 - 5克白糖 - 5克盐 - 180毫升温水 - 适量食用油 步骤:1. 将玉米面、中筋面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。2. 慢慢地加入温水，边搅拌边倒入，直到面团能够成球状。3. 将面团放在工作台上，揉搓10分钟，直到...

玉米面馒头有哪些详细的做法分享?
答：蒸馒头时水开后再放入蒸屉，避免馒头变形。蒸好的馒头不要立即揭盖，以免馒头迅速冷却收缩，影响口感。五、享用：蒸好的玉米面馒头可以趁热食用，外皮微微有弹性，内部柔软细腻，玉米的香味与小麦的香气相得益彰，既可以作为早餐搭配粥品，也可以作为点心独立享用。以上就是玉米面馒头的一个基本做法，可以...

玉米面馒头的制作方法和步骤
答：玉米面馒头的制作方法和步骤如下：材料准备：白面粉500g，玉米面粉55g，干酵母5.5g，白糖10g，清水260~280g。1、白面粉、玉米面粉、干酵母、白糖倒入盆中，加入适量清水，水少量多次倒入面粉中搅拌，和成图中的絮状。2、用厨师机揉面，一档揉5分钟，观察面团状态，软硬适中，然后转成二档再揉3分钟。

玉米面馒头的做法
答：玉米面馒头的制作方法如下：1、酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米面。4、重新揉成光滑的面团，此时面团比较黏手，可以加入少许面粉。继续用湿布或...

玉米面馒头怎么做?
答：玉米面馒头的制作方法如下：1、酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米面。4、重新揉成光滑的面团，此时面团比较黏手，可以加入少许面粉。继续用湿布或...

玉米面粉馒头怎么做?
答：碗里倒入150克玉米面，用130毫升的开水烫面，烫过的玉米面吃起来更加细腻，烫至里面没有干玉米面就可以了，烫成絮状即可 烫过的玉米面，稍微放凉后，不烫手的时候，放入3克酵母粉，一勺白糖，2克泡打粉，先用筷子搅拌均匀，至白糖和酵母融化 最后再倒入150克的普通面粉，搅拌成絮状，搅拌至大棉絮的...

玉米面馒头的做法视频
答：步骤3：加入其他材料 待玉米面混合物冷却后，打入鸡蛋，加入白砂糖、猪油、20克清水、高筋面粉和酵母，继续搅拌直至所有材料混合成光滑的面团。步骤4：擀面皮 在案板上撒上干面粉，将面团放在上面并揉搓，擀成长方形面皮。将面皮折叠并再次擀开，重复此过程五次。步骤5：制作馒头胚 将最后一次擀开的长...