粗粮窝头的制作方法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30
粗粮窝头的制作方法

窝窝头,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

停不了口的粗粮美食-奶香窝窝头
制作方法:
  1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中
  2、加入适量的水将面和匀
  3、顺着一方向搅拌
  4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略
  5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用
  6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅
  7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了
  8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可
  9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火
  10、大火蒸15分钟即可出锅



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