什么食物具有催眠作用？

　　1、食醋催眠
　　有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。
　　2、糖水催眠：
　　若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素，此物质进入大脑，可使大脑皮层抑制而易入睡。
　　3、牛奶催眠：
　　牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。
　　4、水果催眠：
　　过度疲劳而失眠的人，临睡前吃苹果、香蕉等水果，可抗肌肉疲劳；若把桔橙一类的`水果放在枕边，其香味也能促进睡眠。
　　5、面包催眠：
　　当你失眠的时候，吃一点面包，能使你平静下来，催你入眠。
　　6、小米催眠：
　　小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。
　　7、鲜藕催眠：
　　藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法：取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效。
　　8、葵花籽催眠：
　　葵花籽富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。
　　9、莲子催眠：
　　莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用；食用后可促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加5 羟色胺的供给量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。
　　10、大枣催眠：
　　大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效。每晚用大枣30～60g，加水适量煮食，有助于入眠。
　　11、促眠饮料：
　　取洋葱100g切片，浸泡在600mL烧酒中，1星期后取出。以洋葱酒10ml，牛奶约90ml，鸡蛋1个，苹果半个榨汁。调和后，于睡前30分钟饮用。

　　有哪些食物能够起到助眠的作用呢，下面我为大家介绍11种助眠的食物，欢迎大家阅读。
　　助眠的食物有哪些 　　1.牛奶
　　牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。睡前喝1杯牛奶可催人入睡，对中老年人尤为适合。
　　2.小米
　　在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。
　　3.核桃
　　是一种很好的营养滋补食物，已证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
　　4.葵花子
　　葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。
　　5.大枣
　　含有丰富的.蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补五脏、益脾胃、养血安神的作用。对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。晚饭后用大枣煮汤喝，或取红枣去核加水煮烂，加冰糖、阿胶文火煨成膏，睡前食1～2调羹。
　　6.蜂蜜
　　有补中益气、安五脏、合百药解百毒的功效，对神经衰弱的失眠有效。
　　7.醋
　　含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，可用一汤匙食醋加入温开水中服食。饮后静心闭目，有助入睡。
　　8.莲子
　　有安神养心之功效。莲子含有莲心碱、芳香甙，有镇静作用，可促使胰腺分泌胰岛素，使人入睡。
　　9.百合
　　百合能清心安神，适宜神经衰弱、睡眠不宁者食用。一般用生百合60～90克，蜂蜜1～2匙，拌和蒸熟，睡前半小时服食。
　　10.莴笋
　　莴笋皮中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，适宜于神经衰弱失眠者。莴笋带皮切片煮熟喝汤，睡前服用具有助眠功效。
　　11.全麦面包
　　在喝蜂蜜水时吃上一块全麦面包将有助于促进胰岛素的分泌，胰岛素在大脑中转变成血清素，有助于色氨酸对大脑产生影响，促进睡眠。

1、核桃

核桃可以缓解人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振。可以配以黑芝麻，捣成糊状，在睡前服用15克，效果很好。

2、葵花子

葵花子含多种氨基酸和维生素，对调节脑细胞的新陈代谢有帮助，还可以改善脑细胞抑制机能。另外，可以在睡前嗑些葵花子，可促使消化液分泌，对消食化滞，镇静安神有帮助。

3、奇异果

奇异果含有丰富的钙、镁及维生素C，对神经传导物质的合成与传递有帮助，特别是钙，可以稳定情绪及抑制交感神经。可以试试将黄金奇异果与牛奶、蜂蜜、冰块等一起打成冰饮，这对人体对果籽中维生素E的吸收有帮助，还可以增加皮肤弹性的功效。

4、苹果

苹果可以治脾虚火盛，补中益气，这对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和造成的失眠症有较好的疗效。苹果对人的神经有很强的镇静作用，可以催人入眠。

5、小米

小米含有色氨酸，可以促进大脑神经细胞分泌出五羟色胺，可以使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感。

6、小麦

小麦有养血安神的作用。可以用浮小麦60克，加大枣15枚，甘草30克，用水4碗，煎至1碗，早晚服用。这可以改善食欲，还可以营养预防亚健康。

7、生菜

生菜可以找一片比较大的生菜叶，放在一杯水中煮15分钟，然后放入一点薄荷，这对助睡眠有很大的帮助。

8、牛奶

牛奶含有两种催眠物质：一种是色氨酸，可以促进大脑神经细胞分泌出一种神经递质——五羟色胺，这可以使人昏昏欲睡的；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类鸦片肽”会与中枢神经结合，让人感到全身舒适，对解除疲劳并入睡有帮助。

对于由体虚而导致神经衰弱的人而言，牛奶的安眠作用很好。所以，睡前喝杯牛奶，对安然入睡有帮助。

9、全麦面包

全麦面包含有丰富的维生素B，可以维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠。如果在晚上睡眠不安稳，可以在睡前吃一片全麦面包。

参考资料来源：人民网-9种“催眠”食物 助你更快入睡