探究酵母菌细胞呼吸的方式中 自变数，因变数 无关变数

探究酵母菌细胞呼吸的方式中 自变数，因变数 无关变数

自变数：有氧和无氧；
因变数： 产CO2的多少及酒精的有无；
无关变数： 温度、营养物质的浓度和量。

探究酵母菌细胞呼吸的方式,这个对比实验的因变数和自变数分别是什么？

对比实验法和产物检测法.a.探究培养液中酵母菌种群数量变化时，采用的是抽样检测法，要利用血球计数板进行计数.b.探究酵母菌呼吸方式实验中采用了对比实验法和产物检测法.

探究酵母菌细胞呼吸的方式

2、分别取20毫升10%的葡萄糖溶液注入大试管甲、乙中，置于35℃水浴中热。 3、 取4克新鲜的食用酵母菌，分成两等份，立即倒入试管甲和试管乙中，充分

探究实验；酵母菌细胞呼吸的方式

1、 取4只试管，分别编号(1,2,甲，乙）.1、2各注入2毫升澄清的石灰水。
2、分别取20毫升10%的葡萄糖溶液注入大试管甲、乙中，置于35℃水浴中热。
3、 取4克新鲜的食用酵母菌，分成两等份，立即倒入试管甲和试管乙中，充分振荡，混合液的体积大约占大试管容积的 左右，并迅速向乙试管滴加一薄层石蜡油。
4、 用试管夹和其它材料用具组装好实验装置，并在装置处连通橡皮球，让空气间断而持续地进入装置。然后用酒精灯加热，使水温保持在35℃－38℃。
5、 几分钟后，可见大试管内的反应相当激烈，有大量气泡向上涌动，5分钟左右发现1号试管内明显变浑浊。
6、 10分钟左右拨掉大试管的塞子，可以闻到有浓郁的酒味，分别用两长滴管取甲乙两管中的物质用于两支小试管中，滴加几滴带酸性的重铬酸钾，可见甲试管中的物质有明显的颜色变化（橙色变成灰绿色）因为橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（俗称酒精）发生化学反应，变成灰绿色。

探究(酵母菌)细胞呼吸的方式中 为什么选酵母菌?

有一下几个原因：
1.酵母菌比较安全，相对某些细菌来说不会对人体造成危害；
2.容易培养，繁殖较快，比细菌大更易观察。
3.兼性厌氧，一个实验材料就可以完成有氧呼吸及无氧呼吸的实验，更加方便。
4.更加廉价。
就想到这些，如有不明白的可以百度hi我。

探究酵母菌细胞呼吸的方式实验报告

例1：．用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是 （ ）
A．酵母菌死亡，不产生酒精 B．酵母菌增多，不产生酒精
C．酵母菌增多，产生酒精增多 D．酵母菌减少，产生酒精增多
例2：下图是某同学为了研究酵母菌的细胞呼吸所设计的一个实验装置。开始时锥形瓶中装满了5%的蔗糖溶液，并加入了适量的酵母菌，将装置密封并静置一段时间，观察并记录玻璃管内的液面刻度。表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的资料与初始液面资料的差值。（单位:mL）
时间min
4℃
10℃
20℃
35℃
55℃
90℃

5
0
0.2
0.4
0.7
0
0

10
0
1.0
1.3
1.2
0.1
0

15
0.1
1.9
2.2
2.8
0.2
0

20
0.2
3.1
3.3
4.4
0.3
0

25
0.3
4.0
4.5
5.0
0.4
0
（1）该同学作了以下四种假设，你认为最合理的假设是 （ ）
A．温度对酵母菌有氧呼吸有影响 B．温度对酵母菌无氧呼吸有影响
C．氧浓度对酵母菌有氧呼吸有影响 D．氧浓度对酵母菌无氧呼吸有影响
（2）假设实验的过程中产生的气体在溶液中的溶解度很低，则表中资料可以反映酵母菌呼吸作用产生的 的量。
（3）从表中资料分析得知最有利于酵母菌发酵的温度是 ，实验过程中应用 方法控制温度，不可直接加热。对于在90℃条件下的实验资料，你认为得到的原因是 。
（4）实验开始前，实验装置必须密封并静置一段时间，以便消耗装置中的 。
（5）请写出该实验条件下酵母菌细胞呼吸的反应式：。
．（1）B（2）CO2　 （3）35℃水浴加热
(4)　温度过高，酶的空间结构遭到破坏，失去活性， O2
（5）C6H12O6 2C2H5OH+CO2
训练：
某学生想验证酵母菌的细胞呼吸方式，并设计了下列对照实验，请你帮助他完成有关内容：
（1）实验目的：验证酵母菌的细胞呼吸方式。
（2）实验原理:细胞的不同呼吸方式释放的能量多少不同，但每种方式所释放的能量中都有一部分以________形式散失，从而导致细胞周围的环境温_______。
(3)材料用具:酵母菌培养液，质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液、液体石蜡油、蒸馏水、保温瓶、温度计、棉花。
（4）实验步骤：
①将质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液加热后冷却备用；
②取3只保温瓶，编号为A、B、C，并将C瓶设计为对照。
③在3只保温瓶中分别加入等量_________ 。
④A瓶中加入 ，B瓶中入 ，C瓶中再加入 。
⑤3个保温瓶中均放入温度计，用棉花轻轻塞上瓶口，并保证保温瓶通气。
⑥24小时后观察并记录3个保温瓶的温度资料。

探究酵母菌细胞呼吸的方式有没有对照

（7分）通过探究酵母菌细胞呼吸的方式,可以了解细胞呼吸的型别.材料用具：液体石蜡油、质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液酵母培养液、保温瓶、温度计、棉花等,设计活动程式：①取二只保温瓶,编号为A、B,如右图
材料用具：液体石蜡油、质量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液酵母培养液、保温瓶、温度计、棉花等,设计活动程式：
①取二只保温瓶,编号为A、B,如右图；
②A瓶注入煮沸的质量分数为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L；B瓶注入未经煮沸的质量分数为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L；
③向A、B瓶中分别加入等量的酵母培养液；
④向A号瓶中注入液体石蜡；
⑤2个瓶中放入温度计,并用棉团塞住瓶口,以固定温度计并保证保温瓶通气；
⑥24 h后观察并记录2个保温瓶温度资料.
分析讨论：
（1）A瓶的溶液煮沸的目的是_______________,该实验属于________________实验.
（2）该实验的自变数是_____ ,因变数是____ ,无关变数___________.（至少两个）
（3）A、B两瓶的实验结果不同说明-_________________________（2分）
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A瓶的溶液煮沸的目的是创造无菌环境,确保A瓶酵母菌不受外界影响,该实验属于对照实验.
（2）该实验的自变数是注入液体石蜡（无氧环境） ,因变数是保温瓶温度资料 ,无关变数是否煮沸葡萄糖溶液、用棉团塞住瓶口,以固定温度计.（至少两个）
（3）A、B两瓶的实验结果不同说明-酵母菌在无氧环境中能分解葡萄糖产生热量（2分）

探究酵母菌细胞呼吸的方式中怎样控制有氧和无氧的条件

原来生物奥赛时做过这个实验
就是用管子通入氧气和密闭这两个手段控制的

一组装置连续通过氧气，那就是有氧条件；
另一组装置不通过氧气，那就是无氧条件。
高中生物教材中有两组装置的图可以参考。

自变数无关变数因变数对照变数，求解释

自变数是人为改变的，因变数，顾名思义，因为自变数改变而改变的量，无关变数，就是和这个实验没什么关系的变数……