年夜饭又称什么

年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕（春节前一天）的阖家聚餐。

在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿饭是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。年夜饭是中国人心中最重要的一顿饭，它不仅仅是一顿饭，更是一种传统、一种文化。

年夜饭是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用，吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。年夜饭上的菜肴通常都有吉祥如意的寓意，如鱼（余）象征年年有余，饺子（交子）象征新旧交替，长面（长寿面）象征长寿等。

年夜饭的风俗

在中国各地，年夜饭的风俗和习惯有所不同。在北方，年夜饭通常吃饺子，寓意着新旧交替，迎接新的一年。而在南方，年夜饭则更加丰富多样，有鱼、肉、蔬菜、汤等各种菜肴，寓意着团圆和丰收。

除了菜肴，年夜饭还有一些其他的习俗。比如，饭后长辈会给晚辈发红包，称为压岁钱，寓意着祝福和好运。此外，还会放鞭炮、看春晚等活动，增添节日的喜庆氛围。

年夜饭是中国人心中最重要的一顿饭，它不仅仅是一顿饭，更是一种传统、一种文化、一种情感的体现。在这顿饭上，家人团聚，亲情交融，寓意着新的一年团团圆圆、幸福美满。