品种丰富!快餐100道菜谱大全发布!

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
居家生活的我们不时会选择快餐,毕竟快捷又方便,但是总觉得外面食物的健康性值得担忧。于是,想在家里自己做一些快餐,既方便,又营养健康,是最理想的。下面,就为大家提供一份快餐100道菜谱大全,保证让你吃到健康美食!

1. 炸鸡腿

将鸡腿加入适量盐、料酒、姜末、葱末、酱油、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉等佐料腌制20-30分钟,然后用沾有面粉的手把鸡腿包裹均匀。加入油,将炸鸡腿放入锅中,炸金黄即可。

2. 黑椒牛排

将牛排加入盐、黑胡椒粉、红酒、橄榄油、蜂蜜混合物等佐料腌制20分钟,然后放入烤箱烤5-8分钟即可。如果喜欢多汁的口感,可以加入一些牛油。

3. 热狗饼

取一片面包,切开并涂上番茄酱,再把腌制好的热狗肠铺在面包上,用一张起司片将面包盖上。烤20分钟左右即可。

4. 巨无霸汉堡

准备好两个牛肉饼,夹上蛋黄酱、番茄、洋葱圈、奶油生菜,最后夹上黄油底牌。外层包裹上煎过的馒头,并用牙签固定。

5. 鸡肉卷

将鸡肉切成片,混合白胡椒粉、盐、洋葱粉、鸡精等佐料腌制20分钟,将腌制好的鸡肉铺在培根上,用牙签固定。之后放入烤箱中烤15-20分钟即可。

6. 蘑菇汉堡饼

取适量新鲜蘑菇,切成蘑菇酱。加入西兰花、芝士、面包屑、面筋、盐等食材制成饼状,将蘑菇酱铺在饼上,最后用烤箱烤5分钟即可。

7. 薯条

将切成长条状的土豆放入水中煮熟,然后沥干水分。加入盐、黑胡椒粉、大蒜泥等佐料,均匀涂抹在土豆上,用烤箱烤10-15分钟即可。

8. 培根芝士薯饼

将土豆切成泥状,加入培根碎、芝士碎、盐等佐料,调成均匀混合物。取一定量混合物,在手掌上揉成圆饼状。平底锅中加油,将薯饼煎至两面金黄即可。

9. 奶油炒米饭

先将米饭煮熟,加入适量油、姜末、盐、奶油等佐料,然后用锅翻炒即可。

10. 奶油面条

将白面粉加水调和,放置静置10分钟后,揪成条状。然后用开水煮熟,沥干水分加入适量奶油、盐,再用锅翻炒一下即可。

11. 干煸豆角

将豆角复洗干净,切成小段。平底锅烧热,加入适量油,将豆角煎至两边微黄。加入蒜末、盐、红辣椒炒匀,出锅即可。

12. 蒜蓉西兰花

将西兰花洗干净,在开水中焯水3分钟左右捞出。平底锅烧热,加入适量油,爆香蒜末后加入西兰花,加盐调味即可。

13. 清炒肉片

将猪肉切成片状,加入适量盐、淀粉、料酒腌制15分钟。平底锅加油,加入肉片煎炒至8-9成熟,加入洋葱、青椒等炒匀,加盐调味即可。

14. 黄焖鸡

将鸡肉切成小块,作料中加入酱油、老抽、生抽、鸡精等佐料充分搅拌,腌制30分钟; 姜、蒜、郫县豆瓣酱煸炒,倒入腌制好的鸡肉一起加水放入炖锅中煮热,最后调味即可出锅。

15. 宫保鸡丁

鸡肉切成小丁状,加入少许盐、胡椒粉、淀粉、蛋清腌制10分钟。热锅加油,加入花椒爆香,然后加入葱、姜、蒜、干辣椒、花生米煸炒出香味后,加入腌制好的鸡胸肉翻炒至8成熟,最后调味即可。

16. 辣子鸡丁

将鸡胸肉切成小丁状,再加入适量盐、料酒、辣椒粉、花椒粉、淀粉等佐料腌制20分钟。热锅加油,加入干辣椒、花椒爆香后加入葱姜蒜煸炒,最后加入翻炒好的鸡丁,调味即可。

17. 麻辣火锅

将新鲜肉片、海鲜等食

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