阿克苏冰糖心苹果简介

阿克苏苹果，新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产，中国国家地理标志产品。

阿克苏苹果又称加丽果，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等。而阿克苏苹果果核透明（俗称“糖心”）则是其区别于其他产地红富士苹果的显著标志。

新疆阿克苏地区地处中纬度，位于塔里木盆地西北部，北高南低，日照丰富，热量适宜，属温带大陆性干旱气候。各地年日照时数2600小时以上，得天独厚的光能资源对红富士苹果品质的提高起到了很大的作用。光、水条件均比日本原产地和中国东部和西北东部苹果产区优越。

产地环境

2011年05月12日，原国家质检总局批准对“阿克苏苹果”实施地理标志产品保护。很多吃过阿克苏冰糖心苹果的人都知道，苹果奶黄色果肉中间有一块洇湿透了的暗处，这是极甜的苹果糖心。阿克苏地处北半球中纬度地带的塔里木盆地西北部，是新疆重要的绿洲带。

属暖温带大陆性气候，光热资源丰富，年平均太阳总辐射量130—141千卡/平方厘米，日照2855—2967小时，无霜期长达205—219天，年均气温7℃—8℃。源于它又位于世界最大内流河——塔里木河腹地，然降雨稀少，气候干燥，但水资源却充沛。