小日本除了寿司生鱼片，还有什么美味？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-31
除了寿司刺身，牛肉以外，日本还有哪些值得一试的美食？
鱼生
鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判
一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
芥末和酱油
这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃日本菜一定要有芥末。
大麦茶
几碟鱼生下肚，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，才能再来吃寿司。
寿司
寿司是使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外，日本人吃寿司是不蘸芥末的，因为寿司里已经加入了芥末，只是蘸些酱油，体味寿司的原汁原味。
鱼生两吃
一吃是把芥末放进碟子里，和酱油拌均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃鱼生，一定要先咬一小口，适应芥末的辣味，最好手里预备餐纸，以防涕泪横流。二吃是把一点点芥末放在生鱼片上，然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油，芥末和酱油注意不要混在一起。
天妇罗
特点： 天妇罗是指一种日式的煎炸方法，无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上
原料： 天妇罗粉，也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹,面条一碗
制作： 将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊，.把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹，再放入滚开的油锅中煎炸，至金黄色即可捞出。
海鲜刺身寿司
特点： 日本料理
原料： 海鲜：新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜，切成均匀的细丝,调味品:绿芥末、日本酱油
制作： 把海鲜放在饭上即可
日式炸豆腐
特点： 日本家常料理
原料： 板豆腐或中华火锅豆腐
制作： 先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。 火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉，油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中，豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用，以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。
日式烧肉
特点： 日式烧烤
原料： 牛肉
制作： 将牛肉放在铁板上烧1－3秒即可，食用时可加入其它的调味料。
日式烧饼
特点： 日本常吃的下酒小食
原料： 小麦粉，鸡蛋，番薯，洋葱，虾，猪肉，鱿鱼，海苔，汤
制作： 小麦粉，番薯加入汤搅好，锅底投入1里面， 不时翻动，加入海苔
拉面
特点： 日本人的日常食品，味道很好。
原料： 拉面，上汤，其他
制作： 先把上汤煮好，这是拉面成不成功的关键，煮好面，加入上汤，配上料。
其实donburi（盖浇饭）是日本平民料理，非常好吃。特别是鳗鱼饭，令你欲罢不能。
生鱼片建议你吃海胆、赤贝、金枪鱼片，味道最鲜美，当然必须蘸日本酱油和青芥。
你如果经常吃日本菜的话，应该觉得其实还是寿司最好吃，因为除了生鱼片的美味以外，寿司饭也是考验厨师的一大关，寿司饭相当鲜美可口。
如果爱吃面条的话，一定要吃正宗的日本拉面和zarusoba（冷荞麦面），冷荞麦面一定要趁冰块没化完的时候吃完，一定要蘸日本酱油和青芥。日本菜讲究冷食要趁冷吃，热食要趁热吃。
茶泡饭也一定要尝尝，异香扑鼻，一定要放酸梅酱。
大类就是以上几种，但每类都有许多好吃的。你如果是口味较轻的话肯定会迷上日本菜。其实日本菜非常营养健康。
去品尝美味吧！
还有纳豆...相当中国的臭豆腐.
拉面 天妇罗
清酒
日本料理除了生鱼片海油什么好吃的
答：日本料理除了“生鱼片”以外，还有很多“好吃的”啊。例如：1。天妇罗（包裹了小麦粉和鸡蛋液的油炸海鲜和油炸蔬菜）。2。乌冬面。荞麦面。3。烤青花鱼4。松茸汤5。日式鸡蛋羹6。日式烤串儿7。日式烤鳗鱼8。各种寿司9。关东煮10。金枪鱼萨拉11。日式烧鸡12。章鱼小丸子13。日式咖喱饭14。纳豆15。煮...
日本有哪些小吃是你去旅游的时候不能错过的?
答：1、刺身（生鱼片）。生鱼片是日本的国菜，“刺身”为音译。日本人很喜欢吃生鱼，他们自称为“彻底的食鱼民族”。生鱼片即将各类新鲜的鱼类，切成一口大小的薄片，沾上酱油和芥末后生吃。2、铜锣烧。铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆...
日料什么好吃
答：5、日式凉面---也称日式冷面，是一道美味的日本料理 冷荞麦面、 凉面日本食品 6、三文鱼刺身---就是用三文鱼做成的生鱼片料理。“刺身”是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人欢迎 三文鱼刺身，日本生食美味菜单，来自挪威的著名鱼切成薄片 7、寿司---主要材料是用寿司醋调味过的...
日本有哪些特色美食不容错过?
答：1. 寿司：寿司是日本最著名的美食之一，由醋饭和各种新鲜的生鱼片组成。寿司有很多种类，包括金枪鱼寿司、三文鱼寿司、鳗鱼寿司等。在日本，你可以品尝到最新鲜、最美味的寿司。2. 拉面：日本的拉面以其独特的汤底和面条口感而闻名。有各种各样的拉面口味可供选择，如酱油拉面、味噌拉面、豚骨拉面等。
日本的美食有哪些?
答：1、寿司是日本的“美食代表”，也是日本走向世界的一张名片，现在很多在国内的超市以及日式小酒馆，都会提供不同种类的寿司美食。日本有很多种寿司，一般是米饭配着鱼类而成，至今已经有千年的发展历史。2、刺身，也就是所谓的生鱼片，这道美食足够体现日本食材的新鲜。虽然生鱼片的料理方式看起来很简单，...
日本的食品有哪些
答：虽然寿司的只是用米饭和生鱼片包裹而成，但是日本的正宗寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜、鱼子等配料，外形精美味道极鲜。2、日式拉面 拉面是日本人最喜欢的主食之一，拉面起源于中国，但日本人赋予了它独特的口味。日本拉面汤汁分离，在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料...
去日本,有什么必吃的美食,好吃不贵还管饱?
答：3、汤咖喱 4、天妇罗 5、日本炸猪排 1、日本拉面 日本的拉面店都很便宜，一份拉面+炒饭+饺子/炸鸡的碳水爆炸套餐也就1000-1200円左右。个人推荐无敌家的拉面，面是粗面，吃起来もちもち的口感，汤底是很浓厚的猪骨汤，不咸不淡刚刚好（一般来说日本拉面真的挺咸的），然后会有一丢丢粘嘴，应该...
日本十大经典料理
答：越来越多人去到日本旅游，外出去旅游决不能错过的就是当地的美食，那么日本有哪些好吃的美食呢，除却寿司，刺身和生鱼片这些美食，还有许多美食等待着大家，一起来看看吧。 日本十大美食 1、天妇罗 起源于葡萄牙被日本发扬光大的全球知名美食之一，其实就是面、鸡蛋包裹食材进行油炸而成的食品总称。
日本特色 吃的有哪些
答：4、天妇罗。初次品尝日本天妇罗时，给人带来了比较大的冲击。几乎没有味道的油炸食品，配上日式的清汤料，产生出意想不到的美味。天妇罗是日本传统美食，是江户三味之一，如今已经传遍世界各地。5、刺身。也就是所谓的生鱼片，这道美食充分展现了日本食材的新鲜。虽然生鱼片的制作方式看起来很简单，...
日本料理最有名的10道菜
答：国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。2、寿司 日本寿司是日本料理经典美食，花色种类繁多，配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的，配料的不同使得寿司的价格、档次差距甚大，不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。3、天妇罗 天妇罗是日料十大名菜...
1、日本烤肉：把切好的牛肉放在炭火上烤制，火候讲究，烤熟后蘸烤肉专用的酱汁食用，肉香回味无穷。一般的日本烤肉套餐有牛里脊肉、牛排肉、口条、蔬菜、色拉、牛肉拌饭
2、烤章鱼丸：这是日本最著名的一道美食小吃，也是日本最典型的大众传统风味小吃之一。
3、天麸罗：又名“天妇罗”，日本人最喜欢的家常菜之一，一般常以虾、星鳗、各种小型海鱼、墨斗鱼等海鲜以及蘑菇、灯笼椒、莲藕、茄子、青椒、南瓜、白薯等为原料，油炸后海鲜和蔬菜不油不腻，外酥里嫩
此外，日本的河豚鱼料理、涮牛肉、各式甜点等，都是日本美食重要组成部分。希望可以帮到你
烤肉，味增汤
日本美食鱼生
鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判
一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
芥末和酱油
这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃日本菜一定要有芥末。
大麦茶
几碟鱼生下肚，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，才能再来吃寿司。
寿司
寿司是使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外，日本人吃寿司是不蘸芥末的，因为寿司里已经加入了芥末，只是蘸些酱油，体味寿司的原汁原味。
鱼生两吃
一吃是把芥末放进碟子里，和酱油拌均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃鱼生，一定要先咬一小口，适应芥末的辣味，最好手里预备餐纸，以防涕泪横流。二吃是把一点点芥末放在生鱼片上，然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油，芥末和酱油注意不要混在一起。
天妇罗
特点： 天妇罗是指一种日式的煎炸方法，无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上
原料： 天妇罗粉，也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹,面条一碗
制作： 将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊，.把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹，再放入滚开的油锅中煎炸，至金黄色即可捞出。
海鲜刺身寿司
特点： 日本料理
原料： 海鲜：新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜，切成均匀的细丝,调味品:绿芥末、日本酱油
制作： 把海鲜放在饭上即可
日式炸豆腐
特点： 日本家常料理
原料： 板豆腐或中华火锅豆腐
制作： 先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。 火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉，油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中，豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用，以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。
日式烧肉
特点： 日式烧烤
原料： 牛肉
制作： 将牛肉放在铁板上烧1－3秒即可，食用时可加入其它的调味料。
日式烧饼
特点： 日本常吃的下酒小食
原料： 小麦粉，鸡蛋，番薯，洋葱，虾，猪肉，鱿鱼，海苔，汤
制作： 小麦粉，番薯加入汤搅好，锅底投入1里面， 不时翻动，加入海苔
拉面
特点： 日本人的日常食品，味道很好。
原料： 拉面，上汤，其他
制作： 先把上汤煮好，这是拉面成不成功的关键，煮好面，加入上汤，配上料。
其实donburi（盖浇饭）是日本平民料理，非常好吃。特别是鳗鱼饭，令你欲罢不能。
生鱼片建议你吃海胆、赤贝、金枪鱼片，味道最鲜美，当然必须蘸日本酱油和青芥。
你如果经常吃日本菜的话，应该觉得其实还是寿司最好吃，因为除了生鱼片的美味以外，寿司饭也是考验厨师的一大关，寿司饭相当鲜美可口。
如果爱吃面条的话，一定要吃正宗的日本拉面和zarusoba（冷荞麦面），冷荞麦面一定要趁冰块没化完的时候吃完，一定要蘸日本酱油和青芥。日本菜讲究冷食要趁冷吃，热食要趁热吃。
茶泡饭也一定要尝尝，异香扑鼻，一定要放酸梅酱。
大类就是以上几种，但每类都有许多好吃的。你如果是口味较轻的话肯定会迷上日本菜。其实日本菜非常营养健康。
去品尝美味吧！
还有纳豆...相当中国的臭豆腐.
拉面 天妇罗
清酒
答：日本料理除了“生鱼片”以外，还有很多“好吃的”啊。例如：1。天妇罗（包裹了小麦粉和鸡蛋液的油炸海鲜和油炸蔬菜）。2。乌冬面。荞麦面。3。烤青花鱼4。松茸汤5。日式鸡蛋羹6。日式烤串儿7。日式烤鳗鱼8。各种寿司9。关东煮10。金枪鱼萨拉11。日式烧鸡12。章鱼小丸子13。日式咖喱饭14。纳豆15。煮...
答：1、刺身（生鱼片）。生鱼片是日本的国菜，“刺身”为音译。日本人很喜欢吃生鱼，他们自称为“彻底的食鱼民族”。生鱼片即将各类新鲜的鱼类，切成一口大小的薄片，沾上酱油和芥末后生吃。2、铜锣烧。铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆...
答：5、日式凉面---也称日式冷面，是一道美味的日本料理 冷荞麦面、 凉面日本食品 6、三文鱼刺身---就是用三文鱼做成的生鱼片料理。“刺身”是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人欢迎 三文鱼刺身，日本生食美味菜单，来自挪威的著名鱼切成薄片 7、寿司---主要材料是用寿司醋调味过的...
答：1. 寿司：寿司是日本最著名的美食之一，由醋饭和各种新鲜的生鱼片组成。寿司有很多种类，包括金枪鱼寿司、三文鱼寿司、鳗鱼寿司等。在日本，你可以品尝到最新鲜、最美味的寿司。2. 拉面：日本的拉面以其独特的汤底和面条口感而闻名。有各种各样的拉面口味可供选择，如酱油拉面、味噌拉面、豚骨拉面等。
答：1、寿司是日本的“美食代表”，也是日本走向世界的一张名片，现在很多在国内的超市以及日式小酒馆，都会提供不同种类的寿司美食。日本有很多种寿司，一般是米饭配着鱼类而成，至今已经有千年的发展历史。2、刺身，也就是所谓的生鱼片，这道美食足够体现日本食材的新鲜。虽然生鱼片的料理方式看起来很简单，...
答：虽然寿司的只是用米饭和生鱼片包裹而成，但是日本的正宗寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜、鱼子等配料，外形精美味道极鲜。2、日式拉面 拉面是日本人最喜欢的主食之一，拉面起源于中国，但日本人赋予了它独特的口味。日本拉面汤汁分离，在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料...
答：3、汤咖喱 4、天妇罗 5、日本炸猪排 1、日本拉面 日本的拉面店都很便宜，一份拉面+炒饭+饺子/炸鸡的碳水爆炸套餐也就1000-1200円左右。个人推荐无敌家的拉面，面是粗面，吃起来もちもち的口感，汤底是很浓厚的猪骨汤，不咸不淡刚刚好（一般来说日本拉面真的挺咸的），然后会有一丢丢粘嘴，应该...
答：越来越多人去到日本旅游，外出去旅游决不能错过的就是当地的美食，那么日本有哪些好吃的美食呢，除却寿司，刺身和生鱼片这些美食，还有许多美食等待着大家，一起来看看吧。 日本十大美食 1、天妇罗 起源于葡萄牙被日本发扬光大的全球知名美食之一，其实就是面、鸡蛋包裹食材进行油炸而成的食品总称。
答：4、天妇罗。初次品尝日本天妇罗时，给人带来了比较大的冲击。几乎没有味道的油炸食品，配上日式的清汤料，产生出意想不到的美味。天妇罗是日本传统美食，是江户三味之一，如今已经传遍世界各地。5、刺身。也就是所谓的生鱼片，这道美食充分展现了日本食材的新鲜。虽然生鱼片的制作方式看起来很简单，...
答：国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。2、寿司 日本寿司是日本料理经典美食，花色种类繁多，配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的，配料的不同使得寿司的价格、档次差距甚大，不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。3、天妇罗 天妇罗是日料十大名菜...
