重庆磁器口美食指南
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
重庆磁器口，是一座历史悠久的水陆码头，它不仅代表了重庆的历史，也代表了老重庆人的记忆。也是因为它历史悠久，在不断发展，不断有人在这里生活，慢慢发展成了游客喜欢的商业街。
这里有古老的建筑和数不清的美食。那么，我们来看看重庆磁器口的美食吧。
陈马华
磁器口的陈马华也是重庆的标志性名片之一。每到磁器口，陈马华身边总是排满了络绎不绝前来的顾客。哪怕排几尺长的队，他也不会犹豫。
陈麻花的味道真的是嫩滑可口，从甜到辣，五香，椒盐，葱油，蜂蜜等等都有。尤其是想买刚出炉的热腾腾的陈麻花，入口即化，这是必须的。所以，想吃陈麻花，就去排队吧！
下马花
我个人更喜欢下麻花，而不是陈麻花，那是古镇里唯一的一个。陈麻花人不多，但是真的很好吃。
他家的麻花很脆，很难咬，但是吃了之后回味无穷，油也不多。听老板说放在菜里煮不会变成渣，尤其是麻花带着葱油味。
千年古镇鸡杂
到了磁器口，又要吃一次鸡杂！街上第一家老店让你眼花缭乱，不知道该如何选择。
毛庄古镇鸡杂才是真正的第一家。每次去磁器口，毛庄古镇鸡杂一定是满满的。这家店以麻辣鸡杂闻名，味道一定让你胃口大开。
鸡心、鸡胗、肠、肝等内脏，混着红泡椒、萝卜丝，在火锅里煮，让人难以控制对食物的欲望。
烤猪蹄
他家的猪蹄都是现烤的，老板会给你切成小块，用黄豆和碎花包好。它们绝对好吃！
而且，老板人很好。拍照的时候他还说“等你把调料都撒上，那照片就更好看了~”我这次去的时候，沿街新开了几家猪蹄店。还没来得及试新店，就带朋友去吃老店了。
味道还是没变，猪蹄还是很软很好吃！没错~猪蹄趁热吃最好，凉了会影响猪皮的口感。
正宗三毛杰二面
不用说，只要你在重庆打车，问师傅哪里的面好吃，师傅二话不说就带你去三姐家，让你尝尝重庆正宗的面。
手工酸辣粉
在古镇的大街小巷，有很多师傅用“啪嗒”的声音敲打着手工粉条。就像杂耍的技巧一样，一家比一家花样多，巧出一幕。
但是一碗酸辣粉，又浓又有弹性，尤其是配料，酸辣十足，简直是在撩拨大家的味蕾。
真正的纯手工酸辣粉，现在正在热卖，随着喊声红红火火。味道霸道，粉条香浓，酸辣是我重点推荐的。
手工巴赞
手工粑粑以糯米为主料，现场手工制作。味道很甜，边肖非常喜欢这种手工粑粑，没有油腻感。糯米用手捣碎。
裹上炒黄豆粉或者黑芝麻粉，浇上一点红糖水，现在只是机器和手的区别，手比机器好吃多了！吃一碗手工制作的巴赞，甜甜的暖暖的，黏黏的糯米味加上豆粉的香气和红糖的甜味，吃一口就觉得很美~
老外公祖传凉粉
我爷爷祖传的凉粉买的时候，调料都是现成的，看着超级诱人。凉粉很耐嚼，又软又糯。虽然是凉菜，但是调料还是挺辣的，吃了会觉得辣。
麻辣串
这就是你进门就会看到的麻辣凉菜。这些凉菜上面都是密密麻麻的调理，简直完美！
张飞牛肉
张飞牛肉也是重庆老字号。去磁器口旅游的朋友可以买一些回去当礼物。
手工花生蛋糕
这也是重庆有名的小吃之一。一走进磁器口，就能听到咚咚的声音。另一边，师傅正在切烤花生酥。香味覆盖了整个磁器口。每次去磁器口都会忍不住去尝几口。
国王油茶
一家隐藏在嘈杂巷子里的小店，在一个很小的门口，立着大王油茶的牌子。吃一碗油茶的时候，把炒好的痱子拌在一起吃。吃起来咸而不腻。
米糊的做法是将大米捣成糊状，然后淋上辣椒油、葱花、炒黄豆等调味品。很香！痱子本身的味道很简单，裹上面糊就变得湿润了一点，搭配起来很完美。
龙爪爪
很好吃，爪子炖起来很软。确实有店标说入口即化，不用嚼很多次就能吃到好吃的！每一款都附赠一次性手套，非常贴心。
重庆奇石天房
糍粑是以打好的熟糯米为皮，内填芝麻和白糖。包好后放在石板上烤，趁热吃。外皮脆香，内里绵软香甜。边肖非常喜欢这种古老的糕点！
重庆老酸奶
西宁有老酸奶，西安有老酸奶，甚至大理丽江也有老酸奶。重庆自然不能落后。酸奶有助于消化。吃了这么多辣的零食，来杯酸奶会让胃不那么难受。
十一块钱，可以在店里吃，也可以带出去吃。可以选择加红豆或者西瓜。味道很鲜，而且要去热！
熏赖襄火爆鱿鱼
这道热腾腾的鱿鱼没放多久，就有一大堆顾客排队买，一定很好吃。
叶巴
叶巴尔，重庆的土特产之一，也可以作为礼物买回来。
陇县臭豆腐
这臭豆腐真臭！每次离它家50米就被熏死了。真的很臭。反正我不敢吃。我想挑战勇士。欢迎光临！
脆辣椒
这也是重庆的特色小吃之一，脆皮辣椒。别怕，这辣椒比薯片好吃！不仅不辣，平时还可以当零食吃。里面是花生馅的，又香又脆。从小就特别喜欢吃这个。
罐装冰淇淋
猜猜这是什么~盆栽？不不不实际上是冰淇淋。
格桑佳仓士酸奶店
是一家很小很漂亮的店，店面不大，整体风格有收藏家的味道。
室内装修很温馨，从小细节不难看出主人的用心。招牌是西藏老酸奶，味道也很浓郁。抹茶、肉桂糖浆、玫瑰、焦糖、蔓越莓秘制肉桂糖浆酸奶很浓，配上自制的桂花酱。吃的时候不能搅拌。慢慢吃，奶香味真的太醇厚了！
中堂门私房甜品
环境很有特色，感觉业主是有用心的，从菜单到装修。
到店一定要点招牌双皮奶和梅子龙珠。双皮奶更接近芙蓉蛋的味道，招牌双皮奶会有那层奶皮，真的很棒！
梅花丸子是一种梅子馅的芋头。每颗龙珠Q弹的味道都夹杂着梅花的酸甜，完美清新！
古镇羊肉串
来，两根肉串。不仅不胖，还特别有嚼劲。一旦你吃了它们，你就完全被迷住了。每次去磁器口都要来上一个。
画糖
有没有一种童年的感觉？先在转盘上画一个图案。如果你画一条龙，它是最大的。所有幸运的人都被抽中了！
这些美食不仅制作精良，而且许多工艺历史悠久，是老一辈传下来的，所以味道绝对有保证。当你来这里旅游时，你一定会满载而归！
答：重庆小面：重庆小面是重庆的标志性小吃之一，以其独特的香辣味而著称。面条劲道滑爽，搭配特制的辣椒油、花椒、葱花等调料，味道鲜美，辣而不燥。酸辣粉：酸辣粉是一种以红薯粉或者绿豆粉制成的粉条，加入酸辣调料和各种配菜，如黄豆芽、花生米、酸菜等，口感酸辣爽口，非常开胃。毛血旺：毛血旺是重庆...
答：糍粑：这是一种用糯米制成的传统小吃，可以甜可以咸，有的还会加入豆沙、肉松等馅料，口感糯软，风味独特。老灶火锅：磁器口古镇有不少老灶火锅店，这种火锅使用的是传统的木炭火锅炉，火锅底料香而不腻，食材新鲜，是体验重庆火锅文化的好去处。抄手（饺子）：抄手是重庆版的饺子，皮薄馅多，通常搭配...
答：麻辣兔头 - 兔头是重庆的特色小吃之一，以其独特的麻辣味和丰富的肉质而受到食客的喜爱。兔头肉质细嫩，搭配特制的麻辣调料，让人回味无穷。豆花 - 豆花是一种以嫩豆腐为主料的小吃，可以根据个人口味选择甜味或咸味。咸豆花通常会加入辣椒油、酱油等调料，而甜豆花则会加入糖水或豆沙。磁器口美食街上的小...
答：糍粑：糍粑是重庆的传统小吃，以糯米为主要原料，经过蒸煮、揉捏、切割等工序制成。磁器口古镇的糍粑品种繁多，有红糖糍粑、花生糍粑、芝麻糍粑等，口感糯软，甜而不腻。油炸臭豆腐：油炸臭豆腐是一道具有特色的传统小吃，以其独特的香气和美味而受到游客的喜爱。在磁器口古镇，游客可以品尝到正宗的油炸臭豆...
答：糍粑：糍粑是重庆的传统小吃，以其糯软香甜、口感独特而受到游客的喜爱。在磁器口古镇，游客可以品尝到正宗的糍粑，糯米制成的糍粑口感糯软，搭配上各种甜酱、花生碎等配料，让人陶醉其中。糖葫芦：糖葫芦是中国传统的传统小吃，以其色彩艳丽、味道甜美而受到游客的喜爱。在磁器口古镇，游客可以品尝到各种...
答：夜宵推荐：如果你喜欢夜生活，磁器口古镇的夜宵也是不可错过的。夜市中的烧烤、小龙虾、啤酒等，是夜晚的最佳伴侣。在这里，你可以边吃边聊，享受古镇夜晚的宁静与热闹。注意事项：品尝美食时，请注意卫生和个人体质。由于重庆菜以辣为主，如果你不太能吃辣，可以提前告知商家调整辣度。此外，古镇内的餐饮...
答：手工酸辣粉：酸辣粉是重庆的另一道经典小吃，磁器口的手工酸辣粉以其劲道的粉条和酸辣适中的汤底而出名。烤鱼：重庆烤鱼在全国都享有盛名，磁器口的烤鱼外皮酥脆，内肉鲜嫩，配以多种调料和蔬菜，是一道不可错过的美味。豆花面：豆花面结合了豆花的嫩滑和面条的筋道，再加上特制的酱料，是重庆人的日常...
答：冰粉：在炎炎夏日，一碗冰凉的冰粉无疑是解暑的最佳选择。冰粉是由绿豆淀粉制成的，加入各种水果、红豆、糖水等配料，清凉爽口。豆花：重庆豆花与其他地方的豆花不同，通常是咸食，加入豌豆尖、木耳、黄花菜等食材，淋上特制的辣椒油和各种调料，味道独特。磁器口古镇的美食远不止这些，这里还有许多其他的...
答：了解当地特色小吃：磁器口古镇有许多特色的小吃，如豆花、酸辣粉、烤鱼等。在前往之前，可以先了解一下当地的特色小吃，这样到了古镇就可以有针对性地品尝。寻找当地人推荐的摊位：在磁器口古镇，有很多小吃摊位，但并不是所有的摊位都值得尝试。可以向当地人询问他们推荐的摊位，这样可以更好地品尝到正宗的...
答：豆花鱼：豆花鱼是一道特色传统菜肴，将新鲜嫩滑的豆花与鲜美的鱼肉相结合，汤汁醇厚，鱼肉鲜嫩，豆花细腻，深受游客喜爱。油炸串串：串串香是重庆的特色小吃之一，各种食材串在竹签上，油炸至金黄酥脆，外酥内嫩，吃起来口感丰富，香气扑鼻。糍粑：糍粑是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米。在磁器口古镇，...
