电饭煲煮粽子怎么煮

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
这天用电饭锅煮粽子要煮多长时间,我用冷水煮的。

煮一个小时就可以了,电饭锅火力小,要煮的时间长些。
煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。
如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。

扩展资料:
煮粽子最快的方法:
1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。
4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。

操作方法
01
首先把生的粽子放进电饭煲的内档,如下图所示

02
然后往电饭煲中加入适量的开水,如下图所示。

03
接着把电饭煲插上电源并点击开关,如下图所示。

04
然后点击功能键选择杂粮饭,如下图所示。

05
最后再次点击开始键就可以了。你学会了吗赶快动手试一试吧

电饭煲把水煮开,根据电饭锅大小放入几个粽子,不要太拥挤,粽子要完全浸没在水中。按“煮饭键”,自动跳起之后再焖十几二十分钟,具体时间不定。
1、炒制馅料,放猪油、盐、五香粉时,要将糯米的分量计算在内。
2、花生、白芸豆、板栗较糯米难熟,需事先烹饪至半熟或断生。
3、包粽子时,馅料需压实,粽叶要包严实,这样煮的时候才不会露馅。
4、煮粽子时,每个粽子都需浸泡在水中,没有浸到水的粽子出锅后米饭会夹生。
5、煮花生、白芸豆的水,和煮粽子的水,可以用来煲汤,熬粥,或者下面条等等。
电饭煲煮粽子多久熟
先加3分之2的水,生粽子至开水煮30至45分钟。煮过的粽子用开水煮10分钟就可以了,过程可适当加水。
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蛋黄鲜肉粽的做法
材料:糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶
步骤:
1、糯米提前浸泡一夜、沥干。
2、五花肉切成小块,放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚。
3、要包粽子的时候,糯米加适量盐、生抽、老抽拌匀。
4、粽叶用温水洗净,取两片粽叶一前一后重叠在一起。
5、卷成圆锥形,先装入少量糯米。
6、再放一块肉和一个咸蛋黄。
7、再填入糯米,用勺子压实。

8、用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下盖住糯米。

9、用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上。

10、用棕麻(或棉绳)绑扎好粽子。煮粽子时,将粽子放入高压锅,加清水,一定要没过粽子,大火上汽后再继续小火煮1小时关火,再焖上一会儿即可。普通锅要煮3~4小时。

放水,放三角粽子,或者长粽,电饭煲锅底一定要放东西把粽子垫起来,会跳闸的电饭煲拿东西顶着闸,不让它跳。

  • 电饭煲煮粽子要按哪个键 电饭煲煮粽子要怎么煮
    答:2、电饭煲煮自包粽子的方法:要是泡好的糯米自己包的话,用冷水煮,电饭煲水开后煮一到两个小时就可以了。具体要看粽子大小来定。
  • 用电饭煲怎么煮粽子?
    答:一、粽子用电饭煲煮是煮饭键还是煮稀饭键 可以用煮饭键,也可以用煮粥键,主要看个人做法。在烹饪阶段玩的时候,火最大的是从按下启动按钮到水干为止,然后跳到“保温”直到米饭水干为止。保温功率低。在打粥样斑块时,水和煮锉时一样,水不开,这是最火的。但与烹饪锉刀不同的是,一旦开水,锉刀...
  • 用电饭煲怎么煮粽子啊?
    答:1、粽叶水要软,浸泡在水中 2.将五花肉切件,加入调味料 3.用手摇匀,直到酱汁被吸收,然后冷藏过夜 4.将糯米洗净晾干 5、在主料中加入调味料,拌匀,静置约1小时至糯米吸收调味料 6、两片小叶子折起来,弯成漏斗状,放入糯米,放入几片肉 7、然后盖上糯米,将剩下的粽叶折叠起来,包上糯米 8...
  • 电饭锅怎么煮生粽子 电饭锅煮粽子的方法
    答:1、把生粽子放进电饭煲的内胆里,加入淹没所有生粽子的冷水,但不要超过电饭锅内胆上的最高水位线;2、接着,电饭煲插上电源并选择“杂粮饭”功能,再点击开始键;3、提示音响后,利用余热焖三十分钟,之后将锅内水倒出并取出粽子。电饭锅怎么煮生粽子 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节...
  • 电饭锅粽子怎么煮熟?
    答:电饭锅煮粽子的步骤如下:1. 准备好粽子和足够的清水。将粽子从包装中取出并洗净,然后用清水浸泡30分钟至1小时,以软化粽叶和内馅。2. 将电饭锅内胆放入电饭锅中,倒入足够的清水,水位要稍高于粽子。3. 将浸泡好的粽子放入电饭锅内胆中,适量间隔放置,不要过于密集,以免影响煮熟效果。4. 关上电饭锅...
  • 电饭煲怎样煮粽子
    答:第一步:包好的粽子放在水里泡30分钟(糯米此时会洗水发胀,就算刚刚没有绑很紧也没有关系,发胀后煮熟依然会紧实)。第二步:到时间后取出放入电饭锅中,重新加入清水,加一点碱(加碱后对比上图颜色会非常漂亮)。第三步:选择电饭锅的蒸煮模式,为保证粽子成熟,可以在第一次操作结束后再按一次。...
  • 电饭锅煮粽子的方法电饭锅煮粽子的方法介绍
    答:1、如果是买回来未解冻的粽子,首先把粽子完全解冻了,然后放进电饭煲煮开的水中,根据电饭锅大小放入几个粽子,不要太拥挤,粽子要完全浸没在水中,按“煮饭键”,一般15分钟就煮熟了。2、自己包的粽子用冷水煮时,在电饭煲水开后再煮一个小时就可以了。粽子煮熟后不要急着出锅,放在锅里浸泡一个...
  • 电饭煲能煮粽子吧?怎么煮?
    答:电饭煲能煮粽子。操作步骤:第一步:包好的粽子放在水中浸泡30分钟吸饱水分。第二步:锅中重新放清水和粽子,一定一个挨着一个码好,盖好锅盖接通电源。第三步:选择标准时间30分钟,煮熟后继续焖煮20分钟。第四步:煮好的粽子取出后剥去外面的粽子叶,直接食用即可。注意事项:1、粽子不要放的太满...
  • 用电饭煲怎么煮粽子?
    答:可以的。1、将包好的生粽子,排列整齐地码放在电饭锅的内胆中,每次放的生粽子不要太多,大约15~20个(约半锅)为宜。2、然后将电饭锅中放入自来水(冷水),水位最好淹没所有的生粽子,但不要越过电饭锅内胆上的最高水位线。3、然后将电饭锅的锅盖盖好,通上电源,选择“煮八宝粥”的一档按键按下...
  • 智能电饭煲煮粽子用什么功能
    答:你可以把粽子放到水里煮到七八成熟。在电饭煲里蒸或直接把水放在电饭煲里。其实,粽子和大米很像。煮一会儿就行了。煮粽子的时候你能闻到香味。二、怎么用电饭锅煮粽子 1.把包好的生粽子整齐地放在电饭煲的内胆里。每次生粽子不要放太多,15~20个左右(半锅左右)为宜。2.然后把自来水(冷水)倒入...