即食的燕麦片,升糖快吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
糖尿病人到底适合不适合吃些燕麦片?

糖尿病人适合吃些燕麦片。
尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源,其蛋白质,纤维,矿物质和维生素含量都是最高的.此外,原味麦片不含白砂糖和盐,更适合老年人和糖尿病人,血脂及血糖偏高的人食用.
高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;能减缓糖尿病人的饥饿感;能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生.
所以糖尿病人还可以多吃点 绿豆,海带,荞麦面,玉米面,燕麦面,高梁米,菠菜,芹菜,韭菜,豆芽等。

燕麦简介
燕麦片的原料是单一的燕麦,同麦片概念不一。
燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区(山西山阴县境内)的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。
燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等,国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。相比之下,加入水果坚果和豆类较为健康,可以丰富膳食纤维的来源;加入砂糖和糊精会降低营养价值,提高血糖上升速度;加入奶精则不利于心血管健康,因为奶精中含有部分氢化植物油,其中的“反式脂肪酸”成分促进心脏病的发生。
营养分析
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
从健康角度来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。同时,这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦,总比吃加了奶精的产品健康得多。
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求,而这种需求并不见得和健康价值一致。例如,这类产品大多都加入了糖分和糊精,不仅降低营养价值,而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精),会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
食疗作用
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
6. 收敛止血,固表止汗。用于吐血,血崩,白带,便血,自汗,盗汗。

吃那种无糖的燕麦,燕麦片是降糖的东西。但是那种牛奶燕麦还有加糖的就不要吃了,会升糖,平时多吃荞面粗粮,祝你身体健康。

即食燕麦片升糖还是比较快的。

即食燕麦片的升糖指数为(Instant Oats):82-83。燕麦属于中升糖食物,同为中升糖食物的五谷类还有红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片等。所以如果患有糖尿病还是不要多吃燕麦片了。

燕麦粥含糖,是因为燕麦在泡水软化的过程中,淀粉酶被活化,将淀粉分解为麦芽糖。喝燕麦粥与吃燕麦片,因着所需要的消化时间和含糖量,对餐后血糖的影响大不相同。

扩展资料:

即食燕麦片食用介绍如下:

冲泡式的即食燕麦片与需要烹煮的传统燕麦片,两者做成燕麦粥后,升糖指数也有所不同。若想控制好餐后血糖,以传统燕麦片煮粥,会比冲泡的即时燕麦片来得好。

同时也建议,吃燕麦粥时,要同时摄取含有蛋白质的食物,例如鲜奶、豆浆等。也可以像吃中式传统早餐一样,吃燕麦粥配煎蛋、豆腐,再加个烫青菜。燕麦是现代流行的养生食品,不少人用燕麦取代米饭、面包来控制血糖。

参考资料来源:人民网-高血糖不宜吃速食燕麦 高血糖患者的饮食原则

参考资料来源:凤凰网-选麦片最好选纯燕麦片 含糖少



您说的如果是那种需要和水或牛奶混在一起加热一下再吃的燕麦片,不会,那是很好的高纤维食品,不止是早餐,拿来替换主食也是很好的。当然加工越少(亦即需要你煮的时间越长)的纤维素含量越高,简单的说就是越健康。当然上述分析的前提是里面没有额外加糖调味。
另外一种是cereal,就是从包装里倒出来直接拿牛奶泡着吃的,这个属于深加工谷物,且通常有大量糖调味,升糖很快。不过也得具体情况具体分析,有一些配方上比较讲究的会稍微好一些。基本上你可以看营养学标识,糖越低,纤维越高的升糖越慢。

  • 升糖指数高的食物一览表2021
    答:2021升糖指数高的食物一览表 五谷类:白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。肉类:贡丸、肥肠、蛋饺。蔬菜: 薯蓉、南瓜、焗薯。生果:西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。糖及糖醇类:葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。糙米59、精米88、即食米91、面粉/小米75、荞麦54...
  • 燕麦片含糖量高吗
    答:燕麦 片含糖量高吗 燕麦可以产生饱腹感,能够减少能量的过多摄入,控制血糖水平,防止餐后血糖升高,使血糖趋于平缓,因此可以改善糖尿病患者的症状并减少对胰岛素的依赖,缓解糖尿病患者常伴发的心血管并发症。所以,燕麦非常适合糖尿病患者食用。2、糖尿病人应该怎么吃燕麦 2.1、用开水泡:用适量即食纯燕...
  • 即食麦片对身体的危害是什么?
    答:而且很多老年人大便干,会造成脑血管意外,而燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖,可以改善消化功能、促进肠胃蠕动,并改善便秘的情形。但是记得,吃麦片不要马上吃钙片,最好将服用钙片的时间至少延至午餐之后。这是因为麦麸等食物中的纤维素,会跟钙质合成为难以被人体吸收的草酸钙,导致钙难以被人体吸收。
  • 燕麦含糖量高达60%,为什么还建议糖尿病患者食用?
    答:其维生素E含量也非常丰富,还含有皂素,它们都有降低血浆胆固醇浓度的作用。有研究表明,燕麦片比普通麦片有更好的通便和改善睡眠的效果。糖尿病患者吃燕麦有什么效果?燕麦能有效降低人体内的胆固醇,经常食用,可预防心脑血管疾病,对糖尿病患者也有很好的降血糖、减肥作用。燕麦片有通便的作用,还可以改善...
  • 燕麦片有什么功效
    答:谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:燕麦是一种低糖、高营养、高能食品,性味甘平。能益脾养心、敛汗。富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一。燕麦的功效与作用第一点 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心...
  • 早饭长期吃奶粉泡燕麦片对血糖有什么影响?
    答:即食燕麦片,是经过熟化后的产品,挤压程度更高,只需用水泡几分钟就可以吃。β-葡聚糖有所降低,其延缓餐后血糖升高的效果大打折扣,血糖指数高达80以上。经过深度挤压,燕麦片的物理结构已经被破坏,淀粉糊化程度高,延缓餐后血糖上升的效果就大打折扣,升糖速度和大米饭差异不大。尽量选择无糖奶粉...
  • 揭秘粗粮里的“伪装者”,粗粮这样吃没营养还易升糖,你犯了吗
    答:但是有些人早餐吃的即食燕麦,在熟制过程中经历了高温,不但损失了很多营养,而且压成了薄薄的片,用水一烫就会软烂,消化速度也快,所以这种燕麦是算不上粗粮。还有一种小包装的燕麦片,配料不但有燕麦,还有糊精、香精、糖、植脂末等添加剂。升糖指数大大提高,而且植脂末里含有反式脂肪酸,在人体...
  • 西麦即食燕麦片好不好?
    答:2、燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。3、燕麦片中含有较多的膳食纤维和维生素B,长期吃对改善肠胃功能,改善便秘都是有好处的。同时还能有减肥、降压、减血糖...
  • 长期吃燕麦片真的对我们的健康有益吗?选择燕麦时,需要注意什么?_百度...
    答:因为现在的燕麦片分为普通燕麦片和即食燕麦片即食燕麦片是不需要长时间熬煮的,用沸水冲调后就能吃它,也可以搭配酸奶和其他坚果一起吃。选购燕麦片的时候还要注意燕麦片的含糖量,有些燕麦片在加工过程中加入了糖和其他食物,这种燕麦片的含糖量比较高,不适合高血糖和高血脂的人食用。
  • 请问麦片含糖量是多少?
    答:大约是61.6克,/100克。