八须的鲶鱼不能吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30
八须鱼是不是不能吃

八须鱼就是八须鲶鱼,猫鱼淡水鱼鲶鱼不仅像其它鱼-样,含有丰富营养,而且肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃,适合老人和儿童。鲶鱼为底栖肉食性鱼类,鲇鱼捕食的对象多为小型鱼类,如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等,也吃虾类和水生昆虫。

扩展资料
形态特征
鲶鱼,又名生仔鱼、鲶巴郎、胡子鲢,学名鲇鱼。体长形,头部平扁,尾部侧扁。口下位,口裂小,末端仅达眼前缘下方(末端达眼后缘的是大口鲶)。下颚突出。齿间细,绒毛状,颌齿及梨齿均排列呈弯带状,梨骨齿带连续,后缘中部略凹入。
眼小,被皮膜。成鱼须2对,上颌须可深达胸鳍末端,下颌须较短。幼鱼期须3对,体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。鲇鱼多黏液,体无鳞。
背鳍很小,无硬刺,有4-6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长,后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块。
生活区域
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,一般夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水活污泥中越冬,摄食程度亦减弱。
主要食物
鲶鱼为底栖肉食性鱼类,鲇鱼捕食的对象多为小型鱼类,如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等,也吃虾类(含天然界最强的抗氧化剂虾青素英文简称ASTA)和水生昆虫。鲇鱼以吞食为主,牙齿的作用主要是防止食物逃脱。
参考资料:百度百科-八须鱼

虽然很多人认为鲶鱼比价脏,但鲶鱼在生活中还是比较受欢迎的。不仅是因为鲶鱼具有多种多样的食用方法,更主要的是它含有比较高的营养价值,而且还少刺,受到很多人的喜欢。八须鲶鱼又称为八须鱼,也是鲶鱼中的一种,那这种鱼是否能够食用的呢


八须鲶鱼能吃吗

八须鲶鱼是可以进行食用的。八须鲶鱼,猫鱼淡水鱼鲶鱼不仅像其它鱼—样,含有丰富营养,而且肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃,特别适合老人和儿童。鲶鱼有二十几种做法,其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中水煮鲶鱼不是很辣,但肉质细腻鲜美。麻辣口味的大蒜烧鲶鱼,则是香辣诱人。如果您想大补,可来一个滋补火锅仔,以党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料,既有滋补效果又美味可口。

只不过很多人认为八须鲶鱼是吃垃圾长大的,认为这种鱼肉非常的脏,尤其是老人和病人会在这方面特别忌讳而不吃。


八须鲶鱼为什么不能吃

网上有许多传闻说八须鲶鱼是不可以进行食用的,但其实不然,八须鲶鱼是可以进行食用的,而且它和其它普通鱼类一样,不仅食用方法多样,而且还具有一定的营养价值。只不过很多人会觉得八须鲶鱼的养殖环境过于邋遢,认为它是吃垃圾长大的,所以为了人的身体健康安全,很多人都不会选择这种鱼来进行食用,尤其是家中的老人和病人在这方面会特别忌讳。

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八须鱼与鲶鱼的区别

1、鲶鱼和八须鲶鱼鳍上的不同

鲶鱼背上几乎就是光溜溜的,有那么一小丁点鱼鳍,可以忽略不计;而八须鲶的背上则是有鱼鳍的;鲶鱼只有下面有鱼鳍,而八须鲶上下具有鱼鳍。

2、鲶鱼和八须鲶胡须上的不同

鲶鱼的胡须有4根,而八须鲶则有8根。

3、鲶鱼和八须鲶嘴巴上的不同

鲶鱼嘴巴明显是地包天的感觉,而八须鲶的嘴巴则比较正常。


八须鲶鱼是什么鱼

1、形态特征

体长形,头部平扁,尾部侧扁。口下位,口裂小,末端仅达眼前缘下方(末端达眼后缘的是大口鲶)。下颚突出。齿间细,绒毛八须鱼状,颌齿及梨齿均排列呈弯带状,梨骨齿带连续,后缘中部略凹入。眼小,被皮膜。成鱼须2对,上颌须可深达胸鳍末端,下颌须较短。幼鱼期须3对,体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。背鳍很小,无硬刺,有4-6根鳍条。臀鳍很长,后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块。

2、生活区域

鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,一般夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水活污泥中越冬,摄食程度亦减弱。

3、主要食物

鲶鱼为底栖肉食性鱼类,鲇鱼捕食的对象多为小型鱼类,如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等,也吃虾类(含天然界最强的抗氧化剂虾青素英文简称ASTA)和水生昆虫。鲇鱼以吞食为主,牙齿的作用主要是防止食物逃脱。


网上对于八须鲶鱼是否可以进行食用的议题一直争论不休,因为很多人都觉得这种鱼非常的脏。但实际上,严格来说它还是可以食用的,只不过来源于不好的养殖环境还是不建议大家食用。

在我们这边,鲶鱼是美食。在武汉那边,还有专门吃“风干鲶鱼”的,是特色菜。吃了几千年了,没事。

最好不吃

  • 剑骨鱼和鲶鱼、八须鱼的区别在哪里
    答:鲶鱼:肉食性鱼类,捕食对象多为小型鱼类,如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等,也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主,牙齿的作用主要是防止食物逃脱。八须鱼:鲶鱼为底栖肉食性鱼类,鲇鱼捕食的对象多为小型鱼类,如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等,也吃虾类(含天然界最强的抗氧化剂...
  • 二须鲶鱼和八须鲶鱼哪个好吃
    答:二须鲶鱼好吃。在我国很多地方都把八须鲶鱼叫作非洲鲶鱼。非洲鲶鱼生命力极强,繁殖快,在污水中都可生长,肉质较粗,腥味特别重。而二须鲶鱼一般都是本地的土鲶鱼,个体没有八须鲶鱼大;腥味少,肉质细嫩,肉味鲜羙。
  • 八须鱼和鲶鱼的区别
    答:3、一般的鲶鱼嘴巴明显是地包天的感觉,而八须鱼的嘴巴则比较正常。4、由于八须鱼要比其它鲶鱼少见,所以价格要贵一些,也被一些商家炒作出营养比其它鲶鱼高的卖点,其实这两种鱼在营养上并无明显区别,都是刺少肉多,味道鲜美。鲶鱼的不同部位都含有较多的锌,锌在人体中是很常见的,也是非常重要的...
  • 为什么有人说鲶鱼是最脏的鱼?对此你怎么看?
    答:然而不仅是鲶鱼,所有的鱼类到底能不能吃,如果没毒的话,主要还是要看它们具体的生活环境水质怎么样。本地鲶鱼虽然吃的也杂,但是对于水域要求比较高,喜水流干净惧光照,一般白天活动夜里觅食。本地鲶鱼嘴巴大,就两根主须。塘鲺嘴巴小,胡须多。如果菜场能碰到两根胡须的鲶鱼,值得购买。
  • 八须鲶鱼是不是塘鲺?
    答:三、摄食习性 八须鲶鱼是杂食偏肉食鱼类,昼伏夜出,全凭嗅觉和触须捕食,性情凶暴且贪食,天气越热食量越大,主要以小鱼、小虾、软体动物、水生昆虫等为食,亦喜吃腐烂发臭的生活垃圾、动物尸体等,人工养殖时可投喂杂鱼、螺蚌肉、禽畜内脏及下脚料、配合颗粒饲料等。四、分布范围 1、塘鲺:塘鲺别称...
  • 八须胡子鲶鱼怎么做才能灭绝?
    答:这种繁殖能力特别强的鲶鱼想要彻底灭绝非常的困难。只能通过人工来制造食物链循环控制它们的数量。在这种鱼多的地方放一些肉食性鱼类就能控制它们的数量。
  • 八须鱼的示例:黄焖鲶鱼球
    答:【功效】八须鲶鱼含有多种营养素,其中尤以脂肪含量居鱼类之首,对产妇具有较好的滋阴开胃、催乳利尿等功效。【用料】鲶鱼500克、火腩15克、蒜子15克、生姜5克、冬菇15克、葱10克、花生油500克(实耗油20克)、盐5克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油1克、蚝油3克、湿生粉适量。要点:鲶鱼有泥...
  • 八须鲶鱼怎么养殖
    答:养殖八须鲶鱼的要点有:场地选择、水质管理、饲料管理、疫病防治、环境温度管理等。1、场地选择 选择水质优良,水流不断,适温适湿的地点,保持场地干净卫生。2、水质管理 水质是影响养殖效果的关键因素,一般需要做好水质检测,保持水体透明度,控制pH值,保持氧气充足,控制氨氮和硝酸盐的含量,定期更换水...
  • 请问.一条纯白色,八条须子,类似鲶鱼.是什么鱼?是在水库发现的.
    答:有图片吗?可能是白化八须鲶鱼 八须鱼就是八须鲶鱼,猫鱼淡水鱼鲶鱼不仅像其它鱼—样,含有丰富营养,而且肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃,特别适合老人和儿童。鲶鱼有二十几种做法,其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中水煮鲶鱼不是很辣,但肉质细腻鲜美。麻辣口味的...