苹果和牛奶能一起吃吗 有问必答
苹果和牛奶不能一起吃,因为牛奶中百分之八十以上为酪蛋白,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻。
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拓展资料:建议可在早餐后饮用牛奶,水果的话尽量在饭前1-2时前食用,利于吸收可增加胃酸的分泌。
苹果和牛奶都是生活当中十分常见的食物,它们的营养价值十分丰富,大家都是比较喜欢吃的。那么,苹果和牛奶可以一起吃吗?苹果适合和什么一起吃呢?吃苹果要注意什么?下面就一起来看看吧。
苹果和牛奶可以一起吃吗
苹果当中富含维生素C、P,可以增加人体的抵抗能力,还可以增加毛细血管弹性,对高血压、动脉硬化的人是有益的。苹果当中含有的纤维素等可以促进肠道蠕动,可帮助我们清肠通便。
苹果当中富含维生素C、P,可以增加人体的抵抗能力
牛奶的营养价值大家都是了解的,常喝牛奶对健康有裨益,不过,日常生活中我们也要留神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。吃苹果后能喝牛奶吗?
吃苹果前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
牛奶在胃部,会在胃蛋白酶和胰酶的作用之下分解,之后进入小肠被吸收。牛奶当中的蛋白质和苹果当中的果酸相遇会凝固,进而影响消化吸收。
在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
苹果适合和什么一起吃
鱼肉+ 苹果
苹果中富含果胶, 有止泻的作用。与清淡的鱼肉搭配, 更加美味可口。
苹果+ 茶叶+ 洋葱
苹果、洋葱、茶叶具有保护心脏的功效, 吃后可减少心脏病的发病率, 因为这些食物中含有大量的黄酮类天然化学抗氧化剂。饮食中的黄酮类食物主要来源于苹果、洋葱和茶叶。
苹果 + 银耳
苹果和银耳一起吃,可以润肺止咳。
苹果和银耳一起吃,可以润肺止咳
苹果 + 番茄
苹果和番茄一起吃,可以调理肠胃。
吃苹果应注意什么
苹果与胡萝卜不宜同食
胡萝卜当中含有维生素C酵酶,它可以破坏苹果当中的维生素C,会降低苹果原来拥有的营养价值。
胡萝卜和苹果虽然都是水果,但是两者如果同时食用的话,二者的营养元素就会出现互斥的现象,相互的元素进行排斥,这样营养元素就会被破坏很多,即使吃了也是没有营养价值可言的。
苹果与萝卜相克
苹果含有丰富的植物色素,若与萝卜一起食用经胃、肠道的分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。
若与萝卜一起食用经胃、肠道的分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿
苹果和萝卜也不要同时食用,二者一起食用对于肠胃的危害很大,会刺激到肠胃,还会导致胃病的出现。苹果和萝卜一起食用还有可能会导致一些疾病的出现。
苹果食用注意事项
痛经者不能食用青苹果
青苹果酸涩收敛之品,易导致气血淤滞,月经淋漓不尽。所以痛经患者应忌食酸性食物。苹果有一种种类是青苹果,这种苹果并不是所有人都适合的,一般痛经的女性吃青苹果会导致痛经更加的严重,而且会导致月经不调的症状,对于身体的伤害很大。
吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸
小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
总结:通过上文的介绍,相信大家对苹果和牛奶是否可以一起吃都有了答案。除此之外,文中还介绍了适合和苹果一起吃的食物以及吃苹果的注意事项,这些仅供大家参考。我们平常食用的时候要多注意一些哦。
苹果和牛奶不能一起吃,因为牛奶中百分之八十以上为酪蛋白,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻。
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拓展资料:
建议可在早餐后饮用牛奶,水果的话尽量在饭前1-2时前食用,利于吸收可增加胃酸的分泌。
苹果和牛奶最好不要一起食用,牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
指导意见:
建议可在早餐后饮用牛奶,上午10点左右可食用苹果,水果的话尽量在饭前1-2时前食用,利于吸收可增加胃酸的分泌。牛奶也可在睡前饮用。
从营养学的角度讲,牛奶和苹果都没有什么样太多的忌讳!。奶不宜和巧克力,鸡蛋一起吃,其实没什么危害,就是两者同食破坏了一些氨基酸,从而降低了营养价值而已.
指导意见:
再一个就是苹果不宜与一些海鲜,海味同食,因为苹果中有鞣酸,与海鲜同食能降低海味蛋白质的营养价值,但有时严重的话,也会发生腹痛、恶心、呕吐等。
苹果的营养价值及功效
1.保护心脏
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
2.清肺
苹果性平,味甘,酸,入脾肺,经常食用苹果具有清肺作用,可以降低呼吸道疾病发生的几率。
3.通便止泻
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
4.降低胆固醇
对于肥胖人士以及老年人,身体内的胆固醇很可能会偏高,很可能会引发心脑血管方面的疾病。想要预防和降低胆固醇,建议适量食用苹果。苹果有利于调节人体中的血糖值,还能够降低身体的胆固醇。
5.促进睡眠
苹果散发的香气可舒缓情绪,减轻心理压力,对于中枢神经有镇静作用,睡觉前枕边放一个苹果,可以促进睡眠。
6.调节酸碱平衡
苹果是属于碱性的食物,适量食用碱性的食物,有利于中和人体中的酸性物质,让我们的体质变得更好,提高体力。
7.美容养颜
苹果中含有的多酚类,黄酮类物质,花青素,可以清除人体内多余的自由基,具有强效的抗氧化成分,含有的维生素E,维生素C还可以美容养颜,每天一个苹果,就会拥有一个好气色。
尽管苹果的营养价值及功效极其丰富,但是糖尿病患者、溃疡性结肠炎患者以及胃寒患者是不能食用苹果的。
牛奶的营养价值及功效
1、营养价值—牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
2、食用功效—镇静安神:睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。抑制肿瘤:牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。促进幼儿大脑发育:乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。美容养颜:牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。全面补充营养:可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
可以一起吃,还能帮助消化,对身体也好。