南瓜怎么挑选

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27
怎么挑选南瓜?

凡不伤不烂、个大肉厚、果梗坚硬、无黑点,呈五角形,表面有纵深的沟,均是质量好的南瓜。

掐一掐南瓜

对于南瓜来说,我们在吃的时候就要注意先挑选出优质南瓜才行,首先我们可以试试用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,那么这样的南瓜就是老南瓜,如果一掐南瓜外皮很容易破,则证明成熟度不够,这样的南瓜口感较差,这样对我们挑选南瓜是有帮助的,大家不妨试试。

拍一拍南瓜

同时我们在挑选南瓜的时候还要注意,大家可以试试将南瓜托在手上用另一只手去拍,如果南瓜发出声音发闷,感觉南瓜的内部结构非常紧实,那么这就证明南瓜的成熟度比较高,这样的南瓜往往就是老南瓜,这样的南瓜是比较好的,大家在挑选南瓜的时候就应该去注意这一细节才行。

掂一掂南瓜

而且我们挑选南瓜的时候还要注意,大家对相同大小的南瓜来说,在挑选的时候选沉重的那一个,因为老南瓜的成熟度比小南瓜更好,这样的南瓜是比较优质的,也是值得我们去吃的,大家不要错过,是很值得我们去吃的优质南瓜。

吃南瓜对我们健康是有好处的,在平时大家经常吃南瓜可以帮助很好的起到养生效果,特别对我们补充营养也有好处,不过大家在吃南瓜的时候也会存在一定的注意事项,我们必须学会挑选出优质南瓜才行,上面介绍的情况大家应该有所了解才行。

一个小窍门:用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来。用食指沾水少许,与拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就说明南瓜是面的。
  在市面上贩售的南瓜大部分都是西洋南瓜,跟日本产的南瓜比较起来,更甜、更松软,而且像胡萝卜素等维生素的含量,也比日本产的南瓜要高出许多。

  此外,西洋南瓜外皮很坚硬,连指甲都无法刺入;购买时则应以颜色深绿、表皮没有损伤的较好,另外也要挑选较重的为佳。而若是买已切开的,则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓,胡萝卜素含量就越多。
此外,若南瓜籽呈扁平形状的话,鲜度通常会比较差。而若在秋冬以外的时间购买,就要选择藤茎枯干、脐眼附近有皱纹的会比较扎实味美。

很简单,比挑选西瓜要简单多拉!南瓜的皮越粗糙越好。切开的南瓜颜色越深越好吃,又甜又面。 另外,如果再信心点儿,就看看南瓜的肚脐小的,掐破南瓜皮尝南瓜汁是又涩又甜的,一定是又甜又粉的好南瓜。 http://zhidao.baidu.com/question/33453066.html?si=5

很简单,比挑选西瓜要简单多拉!
南瓜的皮越粗糙越好。切开的南瓜颜色越深越好吃,又甜又面。

另外,如果再信心点儿,就看看南瓜的肚脐小的,掐破南瓜皮尝南瓜汁是又涩又甜的,一定是又甜又粉的好南瓜。

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