黑豆怎么发黑豆芽
操作流程：
1. 先准备优质的黑豆。
2. 黑豆清洗干净后，加入清水浸泡24小时。
3. 准备一块纱布。（不能沾油）
4. 把泡过的黑豆铺在纱布上。然后再盖上一层毛巾或者干净的布。
5. 六天左右，黑豆发芽。
扩展资料：
预防发霉腐烂的措施
1. 生产设施为了有效地利用场地空间,可采用架式栽培,也可将苗盒直接放在地上。苗盒多采用发泡塑料盒,规格为56cm×40cm×16cm。苗盒四周打4个小孔,以便沥出盒内多余的水分。一般用废报纳作为栽培基质。大面积栽培还应安装微喷设施,小规模生产多采用喷雾器或高压小喷壶喷水保湿。
2. 漫种播种前精选种子,并充分晾晒。先用洁净的清水淘洗两遍,然后用20～30℃的温水浸泡6～12h。可使用益富源芽苗生态宝，冬天温度低时浸种时间宜长,夏天则短些。用水量为种子体积的2～3倍。
3. 催芽浸种结束后,轻轻搓洗掉种皮上的黏液,然后捞出,沥干水分,均匀撒播到提前铺好湿润报纸的发泡塑料盒内,每盒约撒播干种子500g。播种后,每6个苗盒摞在一起,最上面扣1个空盒子遮阳,置于栽培架或地面上催芽。可使用益富源芽苗生态宝，催芽过程中温度保持在25～30℃,每天要上下调换位置1次。同时,喷水保湿,喷水量不宜过大,以盒内无积水为宜。一般每天喷水2～3次,每摞苗盒之间保持一定距离。出芽后的管理当黑豆芽苗长至2～3cm长时,为避免烂种、烂芽,应及时将苗盒散开摆放。
4. 光照管理黑豆芽菜对光照要求不是很严格,为使黑豆芽菜由黑暗、高温、高湿的催芽条件下平稳过渡到栽培环境,苗盒在移人生产栽培室前应先放置在空气温、湿度相对稳定和弱光条件下适应1d,然后让芽苗在散射光下生长,切勿让阳光直射,以免芽苗过早形成纤维而使品质下降
5. 温度及通风管理催芽阶段要求温度为25～28℃,出盒后温度为18～25℃。冬季棚室应采取加热保温措施。炎热的夏季要盖遮阳网,增加通风量,以保持栽培环境空气新鲜,减少种苗霉烂。
6. 湿度管理每天喷水2~3次,喷水量不宜过大,以苗盒内基质湿润而不积水为宜。棚室内的地面也要喷水保湿,室内空气相对湿度保持在85%左右。阴、雪、雨天气时要少喷水,晴天高温、干旱时要多喷。
7. 合理防病黑豆芽菜很少发生病害,但催芽期易发生种子霉烂,生长期易发生烂根倒苗。为了保证产品达到绿色无公害食品标准,生产过程中应严格清洗苗盒等器具,可用可使用益富源芽苗生态宝对苗盒及棚室喷雾。发现烂苗应及早剔除。
8.适时采收播种后6～15d,待子叶充分展开,胚轴长12～15cm时即可采收或带盒出售。
参考资料：百度百科--黑豆芽
很多人都会发黄豆芽，但并不一定能发好黑豆芽，那么该如何发黑豆芽呢？
首先是挑选原料，市场上有两种黑豆，在选的时候一定要选小黑豆。挑选要求：有光泽、无破损、颗粒均匀。
做法：
1、首先反复冲洗豆子，直到洗豆子的水变得清澈。
2、泡豆。种子与水的比例为1：3，夏天浸泡的时间是10-16个小时。然后再冲洗一遍，沥干水分。
3、选择容器。泡发黑豆芽最好选用泡沫箱，在箱底的四角打几个洞。发豆芽时在箱底铺一层纸，它能保温保湿，撒豆子前先洒一层水，增加湿度。
4、铺豆子。一定要铺平豆子，铺平后用黑色的塑料布或被单，让豆子处于完全避光的状态，然后放在阴凉处。
5、发豆子。分三个阶段加水：24小时内不能给任何水；在豆芽长到2厘米时，雾状喷水；豆子长到5厘米时加大喷水量。等到豆芽生长到5厘米时即可见光，等豆芽生长到10-12厘米时就可以食用了。
方法/步骤
1 准备一把黑豆，放入水中泡一个晚上。
2 第二天早上拿一个细孔的盘子在上面铺一块布，将黑豆倒入盘子布上面铺平，注意别堆在一起了。
3 然后在上面在盖一块布。
4 放入大桶中，盖上。放置在阴冷阴暗处。
5 每天需要给黑豆浇一至两次的水，一般在早上和下午各浇水一次就可以了，然后把桶里面的水都倒掉。盖上盖子，放置在阴冷阴暗处。
6 在一两天后，黑豆就会开始发芽了，别忘记了要每天给它浇浇水哦！
7 连续浇水三到四天后，黑豆拿出来看看成长差不多了即可拿出来食用了。
注意事项
不要用隔年的黑豆子，不然有可能发不起来。
如发黄豆芽一样发
买个豆芽机，方便又省事！
答：用水把黑豆洗净。自生黑豆芽的做法步骤22.洗好的黑豆放入温水中泡一夜。自生黑豆芽的做法步骤33.第二天黑豆完全泡发后把水倒出来。自生黑豆芽的做法步骤44.准备一个能漏水的容器。自生黑豆芽的做法步骤55.把保鲜袋戳几个洞，把泡好的黑豆放进去 自生黑豆芽的做法步骤66.放入小筐中，放温暖的地方...
答：1.选当年收的黑豆，发芽率高。隔年的不能用，发芽率太低。2.黑豆清洗后用水浸泡一天一夜。3.网筛开水烫一下，把泡好的豆子铺在网筛的底部。4.毛巾浸湿铺在上面催芽，一天要用清水冲洗1--2次。发芽后也可以用个盘子压毛巾上，这样豆芽会粗壮。5.一天后豆子就发出小芽啦，继续盖上湿毛巾让其生长...
答：想要在家里生黑豆芽，准备好工具之后挑选一些新鲜的小黑豆，把小黑豆浸泡在水里6～12小时之后就会开始发芽。把小黑豆放入容器内并盖上毛巾，同时每日用温水均匀浇灌在毛巾上，再通过毛巾给豆芽浇水，慢慢小黑豆的豆芽就会生长出来了。准备工具 准备需要的食材以及工具：新鲜小黑豆100g、水、容器。1、挑拣...
答：1、黑豆生根温度要达到20°以上才生长良好，现在生黑豆芽自然温度达不到，需要人工增温。2、不能泡在水里，发芽需要空气和呼吸，久泡会导致腐烂。3、生根环境喜欢光照低，光线太强也不容易生根。
答：一般在早上和下午各浇水一次就可以了，然后把桶里面的水都倒掉。盖上盖子，放置在阴冷阴暗处。在一两天后，黑豆就会开始发芽了，别忘记了要每天给它浇浇水哦！连续浇水三到四天后，黑豆拿出来看看成长差不多了即可拿出来食用了。END 注意事项 不要用隔年的黑豆子，不然有可能发不起来。
答：1.先将坏豆子和压扁的豆子挑出，留用好豆 2.再把黑豆冲洗干净，浸泡24小时，期间需要换2次水 3.将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平，并把多余的水控掉 4.选用一块干净的棉布（洗碗布或纱布均可）打湿，拧半干后覆盖到黑豆表面，给豆子保持湿度 5.篮子下面放个接水盆 6.篮子上面再放一个大小合适...
答：操作流程：1. 先准备优质的黑豆。2. 黑豆清洗干净后，加入清水浸泡24小时。3. 准备一块纱布。（不能沾油）4. 把泡过的黑豆铺在纱布上。然后再盖上一层毛巾或者干净的布。5. 六天左右，黑豆发芽。
答：先用水冲洗干净，然后再用40度的温水浸泡4-6小时第一，取适量的黑豆，先用水冲洗干净，然后再用40度的温水浸泡4-6小时。这里要注意，豆子在水中浸泡的时间不能太长，如果时间过长，豆瓣就会因吸收的水分过大，而出现发黏甚至是腐烂，这样豆子就失去了生命力。所以时间一般是头晚泡上，第二天早上就...
答：黑豆100克 辅料 棉布一张 沥水篮一个 水适量 自制黑豆芽的做法步骤 1、先将坏豆子和压扁的豆子挑出，留用好豆 2、再把黑豆冲洗干净，浸泡24小时，期间需要换2次水 3、将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平，并把多余的水控掉 4、选用一块干净的棉布（洗碗布或纱布均可）打湿，拧半干后覆盖到黑豆...
答：1、自发黑豆前准备黑豆80克，钧瓷豆芽罐1个。将两杯约80克的黑豆淘洗2-3次，挑选出坏豆，倒入大半碗清水浸泡8-12小时，盖上盖子放置阴凉处，若天气温度过高需放置到空调房中，浸泡期间需换水两次。2、黑豆浸泡到鼓胀，没有皱皮，就可以将水倒掉，把泡好的豆子倒入豆芽罐中，尽量铺平。3、再将...
