羊肉蘑菇汤

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-27
蘑菇汤里放羊肉可以吗

蘑菇汤里可以放羊肉,常见的有羊肉菌菇汤
主料:羊肉500克、白玉菇200克
调料:盐适量、葱1根、姜1块、香菜2棵、料酒2汤勺、小辣椒2个
做法步骤:
1、白玉菇备好,香菜和大葱不能少

2、羊肉洗干净后切成大块,我用的羊肋肉,肥瘦相间,非常适合煮汤

3、白玉菇先用开水焯烫一下,捞出备用

4、葱、姜切碎

5、先热锅放一点油,不要多,油热炸香几个辣椒

6、把炸好的辣椒放入砂锅,在加水放入葱姜,料酒

7、在放入羊肉和处理好的蘑菇煮开,小火煮半小时后放盐和香菜调味即可

健康,而且非常鲜美,营养也很好,但蘑菇要后下,即炖好羊肉后再下蘑菇 煮沸五分钟即可。羊肉可以用下方法先炖:
原料:新鲜的牛肉、蘑菇 佐料:香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。
做法
1、把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫;
2、把花椒、丁香等一并用纱布包起来放入锅中,放一些姜片可以去腥的;
3、然后就是炖了,炖的时候,先是大火把水烧开,再把火调小慢慢煮容易烂一点,也不会把汤炖干,炖烂就可,千万不可以炖焦了,炖好羊肉后再下蘑菇 煮沸五分钟即可。这样既可以喝汤又可以吃肉。

羊肉蘑菇汤是东北的一道特色菜,冬天的时候北方会很冷,这时候煮一碗羊肉蘑菇汤,热乎乎的,起到暖胃的作用,所以得到了大家的追捧,同时羊肉的脂肪少,想要减肥的朋友们可以使用羊肉替代肉食,有着很好的滋补效果,配上蘑菇将是一道美味佳肴。

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊肉温补味道鲜,蘑菇也是鲜美的,在煲汤前将羊肉洗干净,用冷水烧开,将羊肉散生味,打水利干,再放生抽,酱油,醋,生姜,辣椒,料酒,十三香,胡椒粉,盐将羊肉混合一起搅拌3分钟,再用保鲜膜盖好,放半小时左右,开火放葱白,大蒜,辣椒爆炒香,再放羊肉爆炒加水烧开半小时,加入蘑菇烧开即可得美味的羊肉蘑菇汤就做成了,不吃辣的朋友们,不放辣椒即可,那样味道更鲜!

回答。。羊肉蘑菇汤肯定好喝喽。

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

  • 羊肉蘑菇汤的做法 羊肉蘑菇汤怎样做法
    答:1、食材:羊肉2500克、筒子骨200克、萝卜500克、菇1000克、老姜50克、色拉油0.5汤匙、料酒10茶匙、盐3茶匙、胡椒10粒、花椒10粒、八角2粒、枸杞20粒、红枣6粒、番茄0.5个、黄葱1根。2、取羊肉约2500克,冷水加料酒浸泡、冲洗去血水,放入炖锅,放冷水、加料酒和姜片大火焯水。3、捞出用冷水冲洗...
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    答:蘑菇汤里可以放羊肉,常见的有羊肉菌菇汤 主料:羊肉500克、白玉菇200克 调料:盐适量、葱1根、姜1块、香菜2棵、料酒2汤勺、小辣椒2个 做法步骤:1、白玉菇备好,香菜和大葱不能少 2、羊肉洗干净后切成大块,我用的羊肋肉,肥瘦相间,非常适合煮汤 3、白玉菇先用开水焯烫一下,捞出备用 4、...
  • 蘑菇羊肉汤的做法大全窍门
    答:羊肉蘑菇汤的做法 1 羊肉焯水洗净。2 锅里放油,下葱姜爆香。3 放入羊肉翻炒。4 放点高度白酒去腥。5 放老抽上色。6 翻炒均匀,倒入煮锅里。7 放水漫过羊肉。大火煮开,小火煮1个小时。8 口蘑洗净切片。9 放入锅里煮开撒盐关火。10 香菜和青蒜洗净切碎。11 盛起羊肉汤,撒上香菜和青蒜即...
  • 蘑菇羊肉汤的做法大全
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  • 羊肉蘑菇汤的做法,羊肉蘑菇汤怎么做好吃,羊肉
    答:蘑菇带蒂、根洗净,切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。砂锅置中火上,下油烧至六成热,加入肉汤烧沸,再加入羊肉、料酒和调料包,移置小火上炖至七成熟时,放入蘑菇,炖酥烂,捞出调料包。蒜瓣、香菜洗净后切成碎末,羊肉出锅时连汤装人凹盘里,撒上香菜和蒜苗,滴入香油少许即可上桌。
  • 羊肉汤可以放蘑菇吗
    答:1、羊肉汤可以放蘑菇。2、羊肉汤是以羊肉为主要原材料的菜肴,汤色乳白,味道鲜美,营养丰富,其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分;而蘑菇是一种常见的蔬菜,种类繁多,其中含有人体必需的氨基酸。维生素、多糖、矿物质等营养成分,与羊肉汤中的成分不会发生反应,产生不良影响,...
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    答:当然可以。香菇豆腐羊肉汤是家常菜菜谱之一,以豆腐为制作主料,香菇豆腐羊肉汤的烹饪技巧以煨菜为主,口味属于咸鲜味。香菇豆腐羊肉汤的特色:清淡,味鲜。香菇羊肉汤做法 主料 羊肉(瘦)500克豆腐(南)300克。辅料 腌雪里蕻75克香菇(鲜)75克粉丝50克香菜15克。调料 盐5克味精2克料酒15克大葱10克姜...
  • 熬羊肉汤可以放干蘑菇吗
    答:可以的,可以做成香菇炖羊肉。具体步骤:主料:带骨羊肉500g、干香菇100g 辅料:胡萝卜半个、盐2茶勺、洋葱50g 1、准备好原材料。2、干香菇用热水泡软洗干净。3、胡萝卜洗净切块,洋葱切丁。4、羊肉切大块。5、羊肉凉水下煲里,大火烧开,转小火撇去血沫,一定得撇干净。6、下洋葱丁,炖30分钟。...