兰州拉面里面牛肉为什么这么少？
我想每个人都吃过兰州牛肉拉面，我想没有人不知道这样一家著名的连锁店。今天和你谈谈为什么兰州牛肉吃起来这么少，但是很多人还是喜欢它！
兰州牛肉拉面经常被每个人吃，但是有一个标准可能不是每个人都清楚。读过舌尖的中国人知道，兰州牛肉拉面是判断一碗兰州牛肉拉面是合格还是正宗的标准，是基于其独特的风味“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）来评判一碗兰州牛肉拉面是否合格或者说是否正宗的标准！
至于为什么这么多人吃兰州牛肉拉面，老实说，大师们真的很擅长他们的手艺。牛肉切片薄如蝉翼，只有几片。兰州牛肉拉面工艺精湛。你可以在入口处感觉到面条的光滑。这汤有点麻和香。牛肉的香味直接在舌尖爆炸。此外，主人想吃一个宽的，可以为你伸展它。想吃薄面的师傅可以把头发像丝一样扯出来，还可以把面条和面团撕成碎片！此外，兰州牛肉拉面不仅限于下一碗汤面。他们还会炒刀削面或牛肉面！味道是给人一种非常独特的感觉，第一口咬下去你就能感受到异国情调的味道！
兰州牛肉拉面也有很多可选的配菜，但是这是根据你的喜好多付的，比如虎皮鸡蛋、卤豆沫、卤豆皮和热狗。味道真好！
兰州拉面更实惠，而兰州拉面在全国的整体价格相对较低，一般在7元左右。此外，给定的量仍然可以接受，一般人可以吃得很好。它更方便快捷，尤其是在吃的高峰期，它能更好地反映牛肉面的方便性，可以在10分钟左右食用。尤其是在这个金钱至上的社会，时间这种优势更加明显。
在兰州面馆吃饭时，觉得卫生更舒服，也就是说，非常小的兰州面馆通常很干净。在拉面行业还有许多法规被遗忘了。感觉更正式。也许这就是品牌的优势。
兰州牛肉面很受欢迎，但它们都是手工制作的面条，不是机器挤压的，不是手工卷的，而是拉伸出来的。这种面条在锅里煮不会砣，不硬也不软，而且味道很滑。兰州人讲究的就是现拉现卖。
兰州牛肉面已经成为兰州的标签之一。它已经传遍了中国，甚至全世界。它也可以在许多国家看到。但是周围的很多同事都说兰州拉面肉很少很差，是的。不可能在其他地方吃正宗的兰州拉面，所以肉少了。去正宗的店里可以吃呀，正宗的商店也卖炒面、回面面、冷面和卤面，少数商店还卖羊肉馒头。有些人还吃鸡蛋和配菜，非常实惠，他们先吃菜，然后吃面条。然而，在其他地方经营着许多小店的兰州拉面却只是一个品牌，其中许多都是由青海和新疆人经营的。生产过程也发生了很大变化，尤其是汤。面汤现在在许多地方使用。虽然很多人对拉面不满意，但他们还是选择了拉面。
说兰州拉面的都是不懂的人，兰州只有牛肉面，没有买兰州拉面的。牛肉面里牛肉少，一是因为吃牛肉面主要喝里面牛骨头熬的汤。二是一斤熟牛肉买到70元80元，7元一碗的牛肉面去掉面钱，人工钱，调料钱，房租，水电以及赢利还能有俩块钱的牛肉吗？70元一斤的熟牛肉，自己算算2块钱能买多少熟牛肉？所以店主怎么可能给你放很多牛肉在里面
现在的兰州，一碗牛肉面只要7块钱，据说政府强制不允许涨价，就是为了安定民生，让所有人在有需要的时候，都可以随随便便进一家面馆，吃一碗地道的兰州拉面。正因为如此，要是多加了牛肉，成本自然也就高了，所以为了降低成本，兰州拉面里面的牛肉才是几片几片的。
因为你去吃的是兰州拉面，不是兰州牛肉，牛肉只是他其中的一种辅料，包括里面添加的一些蔬菜，都是辅料，主料就是那一碗面条。
兰州本地一碗面都是6-7元，抛去各种成本，加上牛肉价格这么高，给你一两个小肉块就差不多了，想吃牛肉，可以点一小盘也不贵。
答：所以，大家以后想要在兰州牛肉拉面里多吃肉的话，就自己直接和老板说，加多少钱的肉就可以了。不要再认为兰州没有拉面了哦！牛肉面里的肉放得少，这个标配一直以来都被人们吐糟，但是你没看到，青海拉面还是遍地开了花，就算吐糟，吃的人还是不少。这就说明了一个问题，至少牛肉面除了牛肉少之外，这个...
答：所以他就得把肉放少一点，不然牛肉拉面里的肉已经很多了，你怎么会去买他外面的小份肉呢？另外一个就是牛肉拉面的灵魂在于汤和面，并不在于肉，所以他不能把肉放的太多，这样突出来的话，大家都只注重肉了，而不是以注重于其他了。如果肉放的多的话，牛肉面的成本也太高了，划不来。
答：值得一提的是那时候的食堂是比较诚信的，我去兰州时也吃过，还是国营大食堂，也是同样的肉少，但那里你可以提出加肉，可以多交一元两元钱都行。所以，如果说在过去诚信的时候就是这样，那么它现在并没有变。虽然价钱贵了，但那是钱贬值了。不过兰州拉面里面有添加剂“硼灰”（音）不宜多吃，但现在...
答：为什么兰州拉面的肉这么少，却还有这么多人去吃?兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、...
答：以前牛肉比较多，现在牛肉拉面里的牛肉只具有象征意义了，还多是不能吃的肥肉块 就是为了让你多掏钱另外加一份肉 商家的奸诈行为
答：要是问哪一种面条最有名气，我倒是可以回答你，最有名气的面条当然是青海人做的兰州牛肉拉面啦。兰州是甘肃省的省会城市，而青海则是甘肃的隔壁省，我为什么说最有名气的面条是青海人做的兰州牛肉拉面呢？因为全国各地几乎每条街都有的兰州拉面馆一开始都是外出的青海人开的面馆，兰州的牛肉面确实很...
答：兰州市牛肉牛肉拉面最开始始于唐朝。但是近期在网上仿佛出去一款设备，是专业切兰州牛肉拉面里的牛肉的，觉得那切出真是薄如纸，只需把牛肉装进去，按住电源开关，就可以了。像这样的设备可能也是为兰州牛肉拉面设计方案的把终究全中国有那么多的兰州拉面馆 针对这类设备要求应当很大的吧。不论是兰州市或...
答：小编作为一个肉欲不满的人，这么点点甚者可以忽略不计的肉怎么可能满足我？二话不说，老板，加份牛肉！但是，小编一直很纳闷，为什么兰州拉面的肉这么少？而且肉这么少，却还有人去吃？这不奇怪吗？这不，小编从网上搜集了各种信息先来解释下为什么肉这么少。你以为呢！当然是老板要控制成本啊！通俗点...
答：而没有做出正宗的“兰州牛肉拉面”的味道，牛肉拉面主要靠的是长期熬制的牛肉汤和人工揉制的面，汤鲜面劲，真的很好吃，但外地的大部分拉面馆都是用调料水充当牛肉汤，根本没有兰州牛肉拉面的味道，如果您有机会去兰州，可以尝尝兰州本地正宗的兰州牛肉拉面，保证您吃了一回想吃二回 ...
答：烧着一口面汤浓郁的大锅，将拉好的面条丢进去，大火翻滚煮开，浇凉水然后再接着煮，一直煮熟之后，一勺勾好的配汤浇上去，放上2片牛肉和萝卜片，一碗色香味俱全的兰州拉面就出锅啦。正如前面所讲，兰州拉面主要在于面而不在于肉，所以就算兰州拉面的肉特别少，依然会有很多人会去吃，爱吃拉州拉面的...
