抚远市美食

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27
鲟蝗鱼子酱、拌生鱼、刨花鱼片、烤冷面、抚远鲤鱼等。1、鲟蝗鱼子酱:由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成,有“绿宝石”“黑珍珠”的美称。2、刨花鱼片:刨花鱼片选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料,趁冻剥去鱼皮,用尖锐刀将鱼肉切成薄片,加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料制成。

1、鲟蝗鱼子酱:鲟蝗鱼子酱由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小,统体墨绿,故有“绿宝石”“黑珍珠”的美称,因其营养价值极高,因此不仅走俏欧美市场,也畅销国内市场,倍受中外食客青睐,堪称健康保健食品中的珍馐。

2、拌生鱼:拌生鱼是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀,再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即可做好酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜。

3、刨花鱼片:刨花鱼片选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料,趁冻剥去鱼皮,用尖锐刀将鱼肉切成薄片,加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料制成。

4、烤冷面,东北一带地方特色小吃,起源于黑龙江牡丹江市。烤冷面早期使用普通冷面,后期使用特制冷面,更加柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。

5、抚远鲤鱼:抚远鲤鱼生长在黑龙江和乌苏里江的鲤鱼,微量元素尤其是钙和磷含量高,每千克含钙大于160毫克,含磷大于1500毫克,含镁大于毫克,含铁大于0.07毫克,含锌大于5毫克,粗蛋白含量大于18%,粗脂肪小于5%,不饱和脂肪酸含量高,大于70%,对人体健康非常有益。



  • 抚远好吃的
    答:除了鱼头火锅外,抚远还有各种不同口味的小吃和糕点,如烤肉串、四季豆饼和黑芝麻糊等,在这里你可以品尝到正宗的东北美食文化。近年来,抚远的美食业得到了进一步的发展和壮大。在抚远市区和一些景区周边,越来越多的餐饮企业开始落户,不断推陈出新,为游客和居民提供更加丰富多样的美食选择。在新的餐饮...
  • 抚远什么好吃
    答:抚远什么好吃?抚远是黑龙江省佳木斯市的一个县级市,这里的美食多种多样,让人垂涎欲滴。第一,小炒肉。抚远的小炒肉是当地的特色菜之一,猪肉切成小块,配以青椒、辣椒、洋葱和酱油等调味品烹制而成。肉质细嫩、味道鲜美,一上桌就让人食欲大开。第二,驴肉火烧。在抚远,驴肉火烧也是一道常见的美食...
  • 抚远有哪些人气比较旺的美食街?
    答:抚远东极街:东极街是抚远市较为知名的一条美食街,这里汇集了各种东北特色小吃和餐饮店。从烤肉串、锅包肉到冰镇啤酒和冰糖葫芦,应有尽有。东极街的夜晚尤为热闹,烧烤摊位的烟火气息和食客们的欢声笑语构成了一幅温馨的画面。抚远市中心商业街:在抚远市中心的商业街区,也有不少美食店铺。这里的餐馆...
  • 抚远有哪些当地人才知道的老牌饭店?
    答:抚远市位于中国黑龙江省东北部,毗邻俄罗斯,是一个历史悠久、风景秀丽的小城。在这里,不仅有美丽的自然风光和丰富的历史文化遗产,还有许多当地人才知道的老牌饭店,这些饭店以其独特的美食和传统的烹饪技艺吸引了无数食客。以下是一些抚远当地人才知悉的老牌饭店:老东北饭庄 这家饭店位于抚远市中心地带,...
  • 抚远有哪些性价比高的海鲜餐厅?
    答:在选择海鲜餐厅时,您可以根据自己的口味偏好和预算进行选择。一般来说,当地的海鲜餐厅都会提供时令海鲜,确保食材的新鲜度。此外,由于抚远靠近俄罗斯,一些餐厅还会提供具有俄罗斯特色的海鲜料理,为食客带来不同的美食体验。总之,为了获得最佳的用餐体验,建议您在前往之前先通过网络查看餐厅的评价和推荐菜品...
  • 抚远有哪些烟火气十足的刀削面馆?
    答:让顾客亲身参与其中,增加了就餐的乐趣。总之,抚远市的烟火气十足的刀削面馆以其独特的制作工艺、丰富多样的佐料和配菜、舒适的环境和优质的服务,成为了当地居民和游客们喜爱的美食选择。无论是品尝正宗的刀削面还是感受当地的烟火气息,抚远市的刀削面馆都能给人带来愉悦的用餐体验。
  • 抚远的十大特产
    答:抚远的十大特产包括:鲟鱼、大马哈鱼、哲罗鱼、狗鱼、鳇鱼、鲫鱼、鲤鱼、三花五罗、白鱼、刺五加叶。抚远市,位于中国黑龙江省,是一个以渔业为主的城市,拥有丰富的水产资源。由于其独特的地理位置和生态环境,这里的鱼类特产尤为丰富,深受消费者喜爱。抚远的鲟鱼是其最为著名的特产之一。鲟鱼肉质细嫩...
  • 抚远有好吃的不
    答:除了传统的美食,抚远还有一些独特的食物让人惊喜不已。比如,在抚远的雪蛤松茸牛排店里,你可以尝到如影随形的雪蛤松茸牛排,此外,抚远还有一些别具特色的美食,比如烤全鲤鱼、糖蒸鱼等等,这些美味的食物无论是色香味俱佳,都是值得你品尝的佳肴。在抚远,走进当地的小店和小餐馆,你可以感受到当地的...
  • 抚远有哪些烟火气十足的美食街值得一逛?
    答:沿江路美食街 沿江路是抚远的一条主要街道,两旁分布着不少餐馆和小吃店。这里的美食街虽然不算太长,但特色鲜明,以海鲜和俄式料理为主。由于抚远紧邻黑龙江,这里的鱼类和水产非常丰富,可以品尝到新鲜美味的江鱼和其他水产品。抚远市中心区域 在抚远市中心的一些繁华路段,也有不少美食店铺。这些店铺多...
  • 抚远县好吃的
    答:制作方法十分特别,首先将黄豆浸泡一夜,再将豆渣捞出,加上熬熟的海鲜,灌入鱼篮中悬挂在江中,通过江水的冲刷,豆浆凝固而成。抚远县的美食因地制宜,因时而变,所以口味和方法也多种多样。这里的美食不仅有口感独特的特色小吃,还有融入本地特色风味的主食和菜肴,各具特色,令人难忘。