大埔的特产都有什么

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
1、大埔青花瓷,广东省梅州市大埔县工艺品,中国国家地理标志产品。大埔青花瓷,造型美观、明净素雅,釉层晶莹玉透、纯朴自然。青花纹饰图案手工彩绘,色彩着色力强,发色鲜艳,纹饰不易褪色。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“大埔青花瓷”实施地理标志产品保护。
2、西岩乌龙茶,西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲,色泽乌绿匀润;内质香气馥郁持久,滋味醇厚爽口,回味甘滑,茶汤橙黄明亮,叶底绿腹红镶边,耐冲泡。1994年获广东省名茶评比金奖,1995年获中国第二届农业博览会金奖,2003年获第五届“中茶杯”全国名优茶评比金奖。
3、大埔蜜柚,大埔蜜柚源自宋元,盛传明清,名于当代,距今已有一千多年历史。祖祖辈辈都有种植蜜柚的习惯,今大埔古村落的房前屋后还留存有百年柚树。直到1985年开始大埔蜜柚由原来房前屋后零星种植逐步规模发展。据《福建物产志·果类》载云:“平和亦出产蜜柚,每镪可货五六枚”。又载:“闽中柚种,元时始自粤东传来,今胜粤中矣”。
4、大埔乌龙茶,大埔乌龙茶是中国六大茶类之一,乌龙茶系中名优品种。具有清、香、甘、滑、醇等特点。是饮用保健的纯天然“绿色食品”,在一九九五年十月中国第二届农业博览会上荣获银奖,是乌龙茶系列中属珍贵品种,采用特殊加工工艺制成,品质极佳,条索紧结卷曲,色泽翠绿油光,自然花香气清高,滋味醇爽,汤色绿黄明亮,香韵持久,回甘力强,常饮能提神益思,降低胆固醇,有益人体健康,养生延寿的特种珍品,盛誉中外。
5、高陂陶瓷,大埔是“陶瓷之乡”,而高陂则是大埔县最早的陶瓷产地,又是周边乡镇的陶瓷集散地,故有“瓷都”、“白玉城”之称。
6、西岩山茶,大埔西岩白叶单丛茶自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后,一九九七年又荣获中国国际茶叶展览会金奖。采用了新的机械设备、新的制作技术,使条形茶变为珠形茶品质不变,而且具有易包装、易运输、不易碎的特点。
7、百侯薄饼,相传清乾隆年间,大埔名闻遐迩的“一腹三翰林”之一的杨缵绪,官至陕西、西安按察司按察使。杨缵绪及其侍从家属从北方带回家乡四种美点——薄饼、绿豆板、豆子羹、蕨粉_.其中薄饼经过民间多年的仿制、改进、提高,演变成今天风味独特、广受欢迎的客家小吃——百侯薄饼。客家人的祖先来自中原,而百侯薄饼亦起源于中原,实在是一种巧合。此点式被称为“锦囊藏宝”。
8、大埔忆子_,忆子_为大埔风味小吃之一,已有300多年的历史。明末以后,大埔制作的忆子_已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。名点忆子_都必被端给宾客品尝,深得海内外华侨的赞誉。

  • 大埔有哪些特产
    答:大埔特产一:西岩乌龙茶西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲,色泽乌绿匀润;内质香气馥郁持久,滋味醇厚爽口,回味甘滑,茶汤橙黄明亮,叶底绿腹红镶边,耐冲泡。西岩乌龙茶,加工工艺分为,鲜叶、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥六道工序,品质以香、甘、清、滑、醇五大特点,蜚声于世。大埔特产二:大埔蜜柚大...
  • 大埔有什么特产?大埔有什么特色菜?
    答:大埔特产一:西岩乌龙茶喜烟乌龙茶外形紧实微卷,色泽深绿均匀;内质香气浓郁持久,滋味醇厚爽口,回味甘甜爽滑,茶汤橙黄明亮,叶底青肚红,耐冲泡。喜烟乌龙茶,加工工艺分为鲜叶、晒青、做青、杀青、揉捻、烘干六道工序。其品质以香、甜、清、滑、醇五大特点著称。大埔特产二:大埔蜜柚大埔蜜柚起源...
  • 大埔特产有哪些
    答:大埔的特产美食有白斩鸡、盐焗鸡、酿豆腐、糯米饭、鸭双羹、牛肉丸、梅菜扣肉、姜酒鸡、豆子羹、薄饼等等。大埔的特产茶叶有西岩乌龙茶、西岩山茶等等,大埔特产工艺品有大埔青花瓷、高坡陶瓷等等,大埔的标志性水果有蜜柚。另外大埔还有一些特色的零食小吃,比如大埔牛肉干、大埔糍粑、大埔猪肉丸、苦笋...
  • 大埔的特产都有什么
    答:1、大埔青花瓷,广东省梅州市大埔县工艺品,中国国家地理标志产品。大埔青花瓷,造型美观、明净素雅,釉层晶莹玉透、纯朴自然。青花纹饰图案手工彩绘,色彩着色力强,发色鲜艳,纹饰不易褪色。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“大埔青花瓷”实施地理标志产品保护。2、西岩乌龙茶,西岩乌龙茶外形紧结...
  • 广东大埔特产有哪些
    答:皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。3、大埔牛肉干大埔牛肉干是广东梅州大埔县的特色风味美食,是当地的名优特产。牛肉干香韧可口,回味无穷,可下酒佐菜,本产品高温灭菌,真空包装,营养丰富,口味独特,是送礼绝佳品。除此之外,大埔的小吃还有斩鸡、肉丸、酿豆腐、梅菜扣肉、鸡血_、糍粑、忆子_、...
  • 梅州大埔县有哪些特产?
    答:梅州大埔县的特产有:1.大埔高陂瓷:产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。2.笋粄、豆粄.3.大埔牛肉干.4.大埔蜜柚.5.大埔豆腐干.6.英冠腐竹.7.西岩茶 8.珍珠粄(原名老鼠粄).9.绿豆粄.10.石门岭杨桃.11.茶阳竹.12.大埔凉粉糕.13.鸭松羹....
  • 大埔的特产有哪些
    答:大埔的特产包括茶叶、蜜柚和柑橘等。大埔县是广东省的一个县,地处粤东地区,拥有丰富的自然资源和独特的地理环境,因此产生了许多独特的特产。茶叶 大埔县是广东省的主要茶叶产区之一,以出产优质的乌龙茶、绿茶和红茶而闻名。大埔的茶叶种植历史悠久,得益于适宜的气候和土壤条件,茶叶品质上乘,深受消费者...
  • 广东梅州特产有哪些 广东梅州特产有什么
    答:1、大埔青花瓷:大埔青花瓷,广东省梅州市大埔县工艺品,中国国家地理标志产品。大埔青花瓷,造型美观、明净素雅,釉层晶莹玉透、纯朴自然。青花纹饰图案手工彩绘,色彩着色力强,发色鲜艳,纹饰不易褪色。2、梅州金柚:梅州金柚,广东省梅州市现辖行政区域(梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华...
  • 广东大埔特产:大埔豆腐干
    答:大埔豆腐干的基本介绍 大埔的豆腐干有近二百多年的历史,为广东大埔汉族传统名菜,属于粤菜客家菜。其名播岭南,远销海内外,早在一九五九年就被评为广东省名牌优质食品。特点质坚韧,有弹性,甘、咸、香、鲜四味俱全,可以下酒,佐菜。大埔豆腐干有什么营养价值?1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且...
  • 梅州的特产
    答:侯芒果是广东梅州大埔县百侯区的特色水果,是当地的名优特产。5、龙田龙眼 兴宁龙田龙眼,广东梅州兴宁特色水果产品之一。6、锅叾茶 锅叾茶的生产历史悠久,据史料记载,早在明朝末年,该村就生产茶叶,是梅州最早种植水仙绿茶的地方,素有“嘉应八大名茶”之说。7、五华三黄鸡 五华三黄鸡属小型肉用...