可乐鸡翅可以直接用可乐煮吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07

可乐鸡翅可以直接用可乐煮 。下面是做法。

准备材料:鸡翅、可乐、老抽、盐、冰糖、生姜、料酒。

1,首先在锅里放入适量的水,加入料酒、姜片,鸡翅放进去煮开。

2,在鸡翅正面这样轻轻划三刀,为了更入味儿,如下图所示。

3,平底锅开小火,放入鸡翅,鸡翅可以煎出少量油,煎成这样表面微黄就可以。

4,然后煎好鸡翅后再倒入可乐,可乐的量没过鸡翅就可以了。

5,加一小勺盐,加一勺老抽上色,一勺生抽,一勺料酒,转中火烧开,撇去上面的浮沫。

6,最后再收汁就好了,我们要保留少量汁,如下图所示的样子。



  • 可乐鸡翅有几种烧法?
    答:放入生姜、大葱、八角炒香 步骤step 6 加入鸡翅两面煎黄 步骤step 7 加入适量盐、少许生抽翻均匀 步骤step 8 加入可乐煮直到煮粘稠 步骤step 9 出锅装盘,撒上葱花 可乐鸡翅的成品图 可乐鸡翅的烹饪技巧 技巧tips 1、买回来的鸡翅要仔细清洗,毛处理干净;2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。
  • 可乐鸡翅苦了怎么办?可以在用可乐炖一遍吗?
    答:用清水煮一会,捞出,加可乐再重煮10分钟。
  • 可乐鸡翅绝不等于可乐炖鸡翅,加上哪几个步骤,才能味道浓郁口感棒?
    答:而对于烹饪的初学者或者小白来说,能做出一道让人称赞的菜肴,那一定是最开心的事情了。于是在网络上就会传播一些简单易学,甚至一学就会的懒人菜肴,可乐鸡翅就是关注率和尝试率最高的一道。提到可口可乐鸡翅,在好多人看来是直接用可口可乐炖鸡翅就能做出来的,而事实上如果你真的是这么做的便会发现,...
  • 做可乐鸡翅的时候是选择百事可乐还是可口可乐?
    答:做可乐鸡翅其实选用可口可乐或者百事可乐的差别不会大。将清洗好的鸡翅放入碗中,加入适当的酱油和蒜、姜、醋腌制至少30分钟,捞起并且沥干水分,腌制的汁水保留备用。用平底锅倒入一些热油,然后放入沥干的鸡翅煎至两面金黄后备用。将腌制的汁水放入锅中烧开,加入煎好的鸡翅煮8分钟,快要熟的时候倒入...
  • 做可乐鸡翅最好用什么可乐?用零度可口可乐好还是可口可乐好呢?
    答:step8:将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅。step9:中炖约20分钟,然后大火收汁即可。[2]做法三 1鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。2准备好可乐,姜丝和蒜粒。3不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。4一面煎...
  • 请问做可乐鸡翅的可乐用可口可乐还是百事可乐?
    答:用料:鸡翅(翅中最佳)8个、可乐一罐、盐1匙、料酒2克、老抽7ml、生抽10ml、生姜片5片、桂皮 做法及步骤:1、在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味。用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时。2、锅中放冷水和葱姜片,鸡翅与冷水一同下锅煮开,不用煮透...
  • 冰可乐可以做可乐鸡翅吗 可乐鸡翅什么时候倒可乐
    答:在做可乐鸡翅的时候,首先要将鸡翅洗干净,加入料酒和葱姜一起放入锅中焯一遍水,然后再将鸡翅放入油锅中用小火炸至两面金黄,并加入葱姜、蒜片炒香,等鸡翅完全炒熟之后再倒入可乐,然后用小火慢炖,使可乐完全被鸡翅吸收即可,这样做出来的可乐鸡翅口感才是最好的。3 可乐鸡翅能用无糖可乐吗 ...
  • 可乐鸡翅怎么做?
    答:可乐鸡翅的步骤 1.鸡翅洗净,对面切两刀,方便品尝。2、锅内冷水,鸡翅入锅,加入3片姜,一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖,大火烧开,再煮2分钟,倒出。【花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有,可以放一两个。】3.泡好的鸡翅捞出后,用热水洗干净,然后用厨房纸吸干水分。【如果焯水的肉...