高考考生早餐吃什么好
很多人都担心高考当天的饮食会影响到考试的发挥,其实高考当天早餐和平时一样吃就可以了。 下面我分享了高考早餐最佳的食物,一起来了解吧。
高考当天早餐推荐
早餐不能吃太多高蛋白
考生要增加高蛋白,但家长不可一味给孩子吃高蛋白食物,因为吃了太多高蛋白食物,上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化,吃太多,血液都跑到消化系统消化高蛋白,脑子缺氧,自然反应慢,容易打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食,事实上,米、面中的碳水化合物经消化后,能立即产生葡萄糖,补充脑部能量,改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原则:早餐必须吃好,保证上午大脑对能量和营养素的需求,提高注意力、 增强 记忆力 。
高考当天的饮食原则
1、饮食要以素食为主,切忌油腻;
2、早餐和午餐一定要吃好,以保证大脑能量的消耗;
3、以八分饱为宜,忌过饱。
高考食谱安排原则
早餐:最好的早餐,包含缓慢释放的碳水化合物,比如全燕麦粥,全麦面包或低糖麦片,因为它们能提供缓慢释放的能量。添加蛋白质食物,比如牛奶,酸奶或鸡蛋,使你感到更持久的饱腹感。考试当天的目标是包含一部分富含长链Omega-3脂肪的食物,比如熏鲭鱼,因为它们被认为具有促进脑的性能。早餐要营养丰富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐中,如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备,就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁,就是优质的早餐了。这样的早餐就适合于考生。因为孩子从吃完早饭到考试结束,通常都需要3小时以上的时间,甚至更久,如果早餐马马虎虎,就难以保证几个小时之内稳定发挥高度的思维效率。
至于早餐是中式还是西式,并不重要。比如说,吃两个菜肉包子,加一碗小米粥,一个蛋,再加上一把草莓,就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁,就更为理想。
午餐:补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。要是考生有晚上复习的习惯,可在睡前加餐,但不要吃得太饱,一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促进考生睡眠。在临睡前过度饮食会干扰睡眠,所以尽量在睡前至少3小时吃最后一餐。然后,吃一些小零食,比如在睡前吃一碗类似粥的高纤维谷物。如果你需要谷物甜一些,加点干果,而不要加糖。至少在睡前的4小时,避免包含咖啡因的食物和饮料,比如茶,咖啡,可乐和巧克力。注意,有些对咖啡因非常敏感的人会在12小时后仍然受影响。一杯热牛奶会帮助你睡得更好。
高考食谱安排参考方案
高考期间食谱安排方案一
高考第一天食谱推荐
早餐:牛奶、主食、鸡蛋、苹果
午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨
晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还可以喝消暑甜品绿豆汤。
高考第二天食谱推荐
早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋、蔬菜色拉
午餐:米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤
晚餐:米饭、五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮) 家常豆腐、炒塔菜、胡萝卜片小排冬瓜汤
高考第三天食谱推荐
早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤
晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
高考期间食谱安排方案二
高考第一天食谱推荐
早餐:牛奶、鸡蛋煎饼、生菜色拉
午餐:米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝
晚餐:米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤
高考第二天食谱推荐
早餐:虾皮馄饨、牛奶
午餐:米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹
晚餐:米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤
高考第三天食谱推荐
早餐:菜包子、小米粥、煮鸡蛋
午餐:米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒) 糖醋小排、炒基围虾
晚餐:三鲜水饺、 炒菜 笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤
高考期间食谱安排方案三
高考第一天食谱推荐
早餐:花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个;水果适量
中餐:米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
晚餐:小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片
高考第二天食谱推荐
早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香茶蛋1个、豆腐乳
中餐:米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤
晚餐:小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片
高考第三天食谱推荐
早餐:牛奶、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千层饼
午餐:米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤
晚餐:米饭、豆腐菌菇煲、炸猪排、西兰花胡萝卜鸡片、炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)
高考期间食谱安排方案四
高考第一天食谱推荐
早餐:面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜);水果适量
中餐:米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
晚餐:糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子
高考第二天食谱推荐
早餐:面包、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、、草莓(或李子)5-6个
中餐:大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤
晚餐:大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤
高考第三天食谱推荐
早餐:玉米饼(或馒头)、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷(或圣女果)4-5个
中餐:米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤
晚餐:米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤
高考期间食谱安排方案五
高考第一天食谱推荐
早餐:荞麦面包、火腿肠、豆浆(或牛奶)、西红柿(或苹果)
午餐:大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤
晚餐:花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)
高考第二天食谱推荐
早餐:包子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1个
午餐:大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤
晚餐:馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥
高考第三天食谱推荐
早餐:面包、牛奶、鸡蛋、各种小菜若干、香蕉(或黄瓜)1根
午餐:米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子
1、早餐最好要主副搭配,要富含水分和营养。一定要吃热的早餐。早餐可以为大脑提供必要的能量,使我们在高考期间保持旺盛的精力。因此,早餐应该吃脂肪含量低的食物,比如素火腿、鲜果和果汁,并喝上一两杯咖啡或牛奶,可使人头脑更灵活,反应更敏捷。
2、猪肉包子+牛奶:包子是餐桌上最常见的主食之一,它是发酵食品,对人体健康有很大的好处。里面的猪肉馅,也能给考生提供足够的热能,让大脑充分活跃。可能有人觉得包子有些油腻,这时候再搭配一杯新鲜牛奶,便是优选早餐组合了。
早餐要减少高糖、高盐、高脂肪、高蛋白这类食品的摄入,因为高糖、高盐食品容易造成考试的时候口喝,高脂肪、高蛋白会容易造成消化负担加重,早餐如果吃了不太消化的东西,马上考试,大量的血液会进入胃里,考生会容易犯困,影响他们的思考,所以高考这几天早餐要以好消化的主食为主,例如面包、馒头、面条、粥等。
扩展资料:
参考的食谱:
1、菜谱一:
早餐:牛奶、小笼包4-6个
中餐:米饭、煎秋刀鱼、清炒空心菜
晚餐:米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤
晚上加餐:酸奶200ml、水果2两
2、菜谱二:
早餐:蔬菜鸡蛋面、香蕉
中餐:米饭、盐水虾、金针菇肉丝炒香干
晚餐:米饭、白斩鸡、青菜炒蘑菇
晚上加餐:坚果一把、现榨果汁200ml
参考资料来源:人民网-高考季饮食咋调理? 营养专家“将季就计”
参考资料来源:人民网-马上高考了 给孩子吃什么?
高考生早餐吃什么好呢?这个问题很多人都有不同的回答,甚至有人还列出了很多的早餐食谱。营养专家认为对于高考生早餐吃什么好这个问题,不需要盲目参照网上的食谱,只要符合下面列出的几项基本原则即可。下面就是高考生早餐吃什么好的详细介绍。\x0d\x0a高考生早餐吃什么好饮品的选择\x0d\x0a早餐宜喝豆浆或绿豆粥,因为绿豆有清热解毒的功效。加一个煮鸡蛋,以及适量富含淀粉的食品(豆包等)。还可以适量饮用绿豆汤或者酸梅汤,并在其中加一些蜂蜜。为了保持稳定而比较高的血糖水平,家长还可以为孩子煮或蒸一些红枣吃,因为红枣可较长时间维持血糖水平。\x0d\x0a高考生早餐吃什么好主食的选择\x0d\x0a考试当天早餐要有主食,主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥都可以,还可以配一点酸奶鸡蛋。如果说食欲好的可以配一点水果或蔬菜。食欲小的可以减少粥,但是依然要有主食,要有蛋和奶。大脑是靠糖分来运作的,有些家长喜欢给孩子早餐吃牛奶加鸡蛋,这种搭配没有碳水化合物,早餐无法及时供应大脑能量,会影响‘上半场’发挥。而单纯的粥、包子,只有碳水化合物,消化快吸收也快,往往不顶饿,会影响‘下半场’发挥。\x0d\x0a高考生早餐吃什么好\x0d\x0a高考生早餐吃什么好早餐的构成\x0d\x0a早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物:谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物,如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的,如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高,可使脑中的血清素增加,血清素有镇静作用,可使人的智力在上午达到最高峰。而熏肉、油条、麻球、油饼等含有大量脂肪和胆固醇,不容易消化,会使流往脑部的血液减少,降低脑的灵敏度。因此,早餐应该吃脂肪含量低的食物,如素火腿、鲜果和果汁,并喝上一两杯咖啡或牛奶,可使人头脑更灵活,反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。\x0d\x0a高考生早餐吃什么好蔬菜不能缺\x0d\x0a家长都知道要让考生吃好早餐,但并不知道早餐中不能缺少蔬菜。特别是处于青春期的孩子,对营养的要求更高。早餐搭配蔬菜,对孩子的青春期身体发育、智力发育都很有好处。一般早餐应占全天总热能25%~30%,早餐一定要吃好,既要提供足够的热量,又要活跃脑功能,一定要搭配一些新鲜蔬菜。很多家庭早餐桌上出现最多的不外乎奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包、油炸食品等。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,属于酸性。而蔬菜不仅仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁,这些都属于硷性,早餐吃点蔬菜还能达到酸硷平衡的作用。另外,中医认为不同色彩的蔬菜有不同的效果:黑色蔬菜会增强自信,如木耳、黑米、紫菜等;绿色蔬菜可以稳定情绪,如菠菜、油菜、大头菜等;红色蔬菜可以起到兴奋神经的作用。需要注意的是,高考前的考生一般都处于兴奋状态,应该适当减少红色蔬菜的摄入,以免过度兴奋。另外,考生每天至少要食用两种以上颜色的蔬菜和水果。
答:薏米还具有降低血压和改善睡眠的作用,非常适合高考期间的考生食用。3、烤牛肉搭配冷面,既能够补充考生所需的蛋白质和能量,又能够带来清凉的感觉,有助于考生保持清醒的头脑。牛肉中的肌酸和蛋白质有助于提高考生的注意力和耐力,冷面则能够缓解考生的暑热感,使其在考试中保持最佳状态。高考理想早餐推荐...
答:好兆头的高考早餐:鱼跃龙门、万事粥全、牛气冲天。1、鱼跃龙门 老一辈有句话:多吃鱼,脑袋更聪明。鱼肉是很适合学生吃的,这段时间考生用脑过多,做个清炖鲤鱼,不怕营养跟不上。其实做鱼的方法可以有很多种,常见做法有炸,煎,炖,煮,蒸,高考前不宜吃油腻食物,做鱼不能用炸和煎,因此清炖...
答:1、早餐最好要主副搭配,要富含水分和营养。一定要吃热的早餐。早餐可以为大脑提供必要的能量,使我们在高考期间保持旺盛的精力。因此,早餐应该吃脂肪含量低的食物,比如素火腿、鲜果和果汁,并喝上一两杯咖啡或牛奶,可使人头脑更灵活,反应更敏捷。2、猪肉包子+牛奶:包子是餐桌上最常见的主食之一,...
答:导语:高考期间,学生家长都非常紧张,尤其第一天,更是会各方面都非常注重。其中,在饮食上,也特别的小心,生怕吃错什么东西,影响高考。其实,大家不必太慌张,按照以往饮食习惯进行即可。那么,高考早餐吃什么好你?到底考生最佳早餐食谱是什么最佳?以下为您推荐。高考早餐吃什么好 高考早餐 早餐原则:...
答:高考学生早餐:吃好早餐对一上午的学习非常重要。早餐最好简单、丰富,杂粮粥或馒头、肉蛋、奶豆、果蔬都有比较好。早餐营养丰富,含有优质蛋白质、维生素C、B族维生素、健脑的不饱和脂肪酸及可润肠通便的膳食纤维等,种类全面,味道也不错,对付一上午的紧张学习绰绰有余。考前大换食谱是考生饮食的大忌,...
答:晚餐则以适量为原则,与早餐的量相当,最多与午餐相仿。以清淡易消化为主,如粥、面条,蔬菜和水果是必不可少的。甜品方面,考生可以适度享受,如一小块普通甜品即可,但需控制好食用量,以免影响夜间休息。总的来说,高考期间的饮食重点在于保持营养均衡,避免肠胃负担,确保考生在最佳状态下迎接考试。
答:高考考生早餐吃不好,就容易在紧张的情况下出现饥饿感,从而容易分散注意力。所以,考生的早餐最好吃一些淀粉类的食物,像是馒头、花卷、包子、馄饨、面包、粥等食物,这类食物的释放能量比较缓慢,比较顶饿。另外,高考考生的早餐同样也离不开蛋白质,所以,考生在吃早餐的时候,可以选择吃一些鸡蛋、火腿...
答:可以选择喝点粥,吃点包子鸡蛋等清淡的食物,也可以选择喝牛奶,吃面包。早餐最好要主副搭配,要富含水分和营养,一定要吃热的早餐,早餐可以为大脑提供必要的能量,使我们在高考期间保持旺盛的精力,因此,早餐应该吃脂肪含量低的食物,比如素火腿、鲜果和果汁,并喝上一两杯咖啡或牛奶,可使人头脑更...
答:想吃什么就吃什么,没有什么要求,吃饱就好!
答:早餐对于高考考生来说,既要营养充足又要吉祥如意。以下是一些吉利的早餐选择:1. 油条配鸡蛋:传统上,油条和鸡蛋的搭配象征着考得满分,即100分。2. 状元水饺:源自山东青岛,这种水饺因其吉祥的寓意而成为高考期间考生的必吃食物,象征着能够金榜题名。3. 红豆薏米粥:考虑到高考这两天考生既消耗体力...