奶茶行业前景好吗？

一、奶茶店行业现状

奶茶类饮品作为轻度餐饮，以方便快捷的优势，成为了购物、娱乐、旅游、工作等任意时间段的人气佳饮，而且，随着人民生活水平提高，餐饮行业更加蓬勃发展，预计2020年餐饮行业规模将达5.1万亿元。由此可见，整个市场的发展，必定会带来饮品行业的繁荣。

现在，中国现制饮品行业究竟有多大市场?根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计，中国现制饮品的实际市场空间超过千亿。千亿市场开一家火一家，你是不是也心动了?

二、茶饮行业的未来趋势

在饮品店高毛利、高效益、低投入的诱惑下，创业者前仆后继，但是你真的了解，进入这个行业后，需要面对怎样的局面吗?

二线城市或成新的增长点。有数据显示，自15年下半年开始，饮品店关店数逐渐增加，17年上半年饮品店关店数超过开店数28%，一线城市饮品店增长整体放缓，二线或成新的增长点，北上广深、新一线城市、二线城市2017年4月饮品店门店数同比增长分别为6%，1%，29%!

奶茶店增长迅速，咖啡店负增长。在四个饮品店类型中，奶茶店门店数量继续保持高速增长，鲜榨果汁店增长疲软，咖啡店出现负增长。

既然奶茶店那么火，我们重点来看看它的发展。奶茶店从上世纪80年代开始遍布全国，发展到人均GDP破8000美元的今天，正在稳步摆脱廉价的标签，向茶饮迈进。奶茶发源于东南沿海，但内陆地区对奶茶口味的认可程度也在逐渐提高。可以预见，未来内陆省份奶茶店会越来越多。

三、饮品店发展趋势

1、受到资本青睐。新式茶饮越来越受到投资者关注，甚至在近几年获得三笔过亿资本，由此可见，饮品店行业市场发展潜力有多大。

2、技术化支持。新时代的信息化、智能化技术，成为饮品店提升效率、数据连通的得力助手。饮品行业正在变得更加快捷、高效、标准化。这也为诞生一些大型连锁饮品品牌，打好了良好的基础。

3、外卖延伸饮品店。外卖的高速发展，颠覆了饮品店传统消费模式，甚至不需要消费者到店购买饮品。外卖让饮品店的触达范围扩大数十倍，进一步促进了饮品行业的发展。

4、品牌、品质、品类正在升级。

(1)品牌：饮品店已经从单纯售卖产品，升级为售卖品质，不断更新自己所传达的文化符号和生活内涵，成为消费者物质、精神生活中的一环。

(2)品质：饮品店不应该只是作为生产销售终端，仅出售产品，而是应该逆流而上，渗透原料供应上游。这不仅是为了减少中间环，节约经营成本，更重要的是能亲自把控食品原料品质。

(3)品类：饮品店的品类不在于多，而在于全(产品线发展量力而为)。奶茶店同样要卖果饮、咖啡等饮品才能抓住消费者的心，以消费者口味为中心，丰富产品线是大势所趋。

奶茶行业的前景好不好?粤色茶颜可以明确告诉你奶茶行业还存在这极大的发展空间。开一家奶茶店确实是一个不错的选择。当然选择一个对的品牌你就可以达到一个事半功倍的效果。相较于其它品牌粤色茶颜具有自己独特的特色，千万不要错过哦!