紫甘蓝沙拉的做法

紫甘蓝沙拉的做法如下：

用料：紫甘蓝半颗、红萝卜一小节、丘比千岛酱适量、香油少许、熟芝麻少许、黑胡椒粉少许、盐少许。

步骤：

1、食材准备。

2、紫甘蓝切除菜叶中间和最中间的梗。

3、紫甘蓝洗净切丝，丝越长越细越好。

4、红萝卜切丝。

5、切丝的红萝卜和紫甘蓝放一个大碗里，放适量盐拌匀腌制10分钟。

6、腌好以后加入凉开水清洗一遍，滤干水。

7、放少许黑胡椒粉。

8、再撒上少许熟芝麻。

9、放适量香油，增添香味。

10、最后关键挤上适量的丘比千岛酱，拌匀装盘即可。

11、成品。