吴江“三道茶”熏豆茶、风枵茶、清茶再也忘不了
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-27
在吴江，每一杯茶都承载着悠悠岁月和深深的乡土记忆。三道独特的茶——熏豆茶、风枵茶和清茶，犹如一首首流传千年的民谣，浸润着吴江人的生活和情感。
风枵茶，如同甜蜜的馈赠，香甜软糯，象征着吴江人的热情好客。这道源于七都和桃源的传统饮品，其制作工艺繁琐，糯米、土灶和铜铲的巧妙搭配，成就了这绵软糯香的口感，仿佛乡愁一般，让人念念不忘。
熏豆茶，作为待客的佳品，蕴含着吴江人对生活百味的理解。从青豆的种植、剥皮到熏烤，每一道工序都充满了匠心，茶中的熏豆、芝麻和各类干菜，犹如人生的酸甜苦辣，让人在品味中体会生活的韵味。
清茶，以绿茶为本，清淡中透出回味，象征着君子之交的淡泊。李记阿婆茶的传说，更是将这杯清茶的韵味推向了极致，茶曲与茶道的交织，让人在品茗中感受吴江人淳朴的情感和深深的祝福。
这三道茶，不仅是吴江人日常生活的点缀，更是他们文化传承的载体，每一口茶香都散发着水乡的独有魅力，让人在品饮中体验到吴江的风情与韵味。无论时光如何流转，这杯茶的记忆将永远镌刻在吴江人的心中。
甜尽咸来终落清,南浔三道茶!
答：有客人来了，便随时取出冲泡，正月里招待亲友及宴饮喜事，熏豆茶是首选饮品，寓意“芝麻开花节节高”。以前大户人家的女人生子，也是要喝的，因为“多（豆）子多孙”嘛。吃了风枵茶，品了熏豆茶，第三道茶即是一杯清茶。选以当地所产的绿茶，清香四溢，品饮一口，清苦的香气萦绕唇齿之间，绵绵不绝...
江苏震泽古镇有什么特产和美食
答：美食与特产：杨美宝馄饨、小笼包、生煎、豆花脑、张老板的羊肉店、虞山面馆、四毛羊肉店、黑豆腐干、青薰豆、青团、震泽菜花团子、吴江“三道茶”（头道茶叫风枵茶、第二道为熏豆茶、最后一道是清茶，即绿茶）、麦芽饼
南浔区美食
答：南浔区美食有风枵、浔蹄、旁皮鱼、粉丝千张包、湖州大馄饨、定胜糕、双交面、熏豆茶等。1、风枵：特色美食，软糯香甜，深受当地人喜爱。2、浔蹄：特色美食，香味浓郁，红润油亮，酥而不烂，肥而不腻。3、旁皮鱼：特色美食，肉嫩味美，回味无穷。4、粉丝千张包：传统美食，肉嫩不腻，香气四溢，风味...
桔皮桂花茶的制作 你知道吗?
答：风枵茶 熏豆茶 桔皮桂花茶 三碗茶，按序上茶给客人，味道从甜到咸再到清淡，喝得客人赞不绝口，印象深刻，即使离开七都，也总惦记着这一碗碗味道迥异风格独特的茶。“风枵”茶和“熏豆”茶，大家比较熟悉，那如何制作桔皮桂花茶呢？泡风枵茶 这道茶的工艺非常独特，且听我细细道来。首先是摘桂花...
南浔有什么特产?
答：一，双林姑嫂饼 双林姑嫂饼是浙江南浔区双林镇的特色传统名点之一。扁圆形，厚薄均匀，表面印模清晰，底面光洁，粉质细腻、油润，呈浅灰色，有麻油香味，酥松爽口，由于体积小面精，一口一块，口即酥溶。二，南浔香大头菜 南浔香大头菜，又称五香大头菜，是浙江省著名的传统特产。南浔香大头菜，不但生产...
浙江湖州有什么方便带走的特产吗?
答：远同酥糖，褚老大粽子，湖州菱湖白扁豆，长兴银杏 ，安吉白茶，薰豆茶，安吉（天目）笋干，雪藕，丁莲芳粉丝千张包，羽毛扇，长兴紫砂茶壶， 顾渚紫笋茶，野荸荠桔红糕，太湖百合绣花锦菜，风枵号 湖州特产介绍：1、安吉白茶 茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全国独一无二。白茶外形细秀，形...
南浔特色美食排名南浔有什么特产?
答：top7 熏豆茶这茶很特别吗？估计很多人以为是汤，其实是茶。top8 风枵这个名字看起来是不是超级文艺？其实是糯米锅巴，但是很好吃。top9 旁皮鱼鱼最好吃。你吃什么取决于你吃什么。这里也有山有水。小清鱼吃起来最嫩。top10 鳝丝炒洋葱这是一道很普通的家常菜，但是很多人不做。尝一尝真的很好吃...
云南白族的三道茶
答：白族三道茶不仅是一种习俗，更是一种家训和礼仪，承载了深厚的文化内涵。它在现代社会中依然被传承，被列为国家级非物质文化遗产。而在清凉峰地区，也有“昌西三遍茶”，其独特的经历和寓意与白族茶俗相映成趣。在江苏吴江震泽等地，人们也有“三道茶”的传统，风枵茶的香甜，熏豆茶的丰富滋味，清...
湖州南浔有哪些不能错过的美食推荐呢?
答：和宁波人喜欢的面结差不多。用纯精肉、开洋、干贝等作馅，用豆制品千张作皮，包成一个，与豆干一起，佐以大葱、茴香、桂皮等各种香料，在一锅老汤中这样久煮入味，不但闻着香，吃着就更觉得格外的诱人了。4、橘红糕 用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中，玫瑰桔香，口味甚...
南浔古镇的美食太多了,好吃又便宜,一碗双交面仅14元
答：招待客人另一道菜便是 “三道茶”， 第一道是甜的，叫风枵茶，第二道是咸的，叫熏豆茶，会搭配胡萝卜丝，芝麻等辅料，第三道是青茶，茶味清香宜人。以前南浔人自己不舍得喝三道茶，只有招待客人时才会上，以示客人的尊贵， 如今三道茶也被列入了世界非物质文化遗产。说到喝，不能不提南浔酒了...
风枵茶，如同甜蜜的馈赠，香甜软糯，象征着吴江人的热情好客。这道源于七都和桃源的传统饮品，其制作工艺繁琐，糯米、土灶和铜铲的巧妙搭配，成就了这绵软糯香的口感，仿佛乡愁一般，让人念念不忘。
熏豆茶，作为待客的佳品，蕴含着吴江人对生活百味的理解。从青豆的种植、剥皮到熏烤，每一道工序都充满了匠心，茶中的熏豆、芝麻和各类干菜，犹如人生的酸甜苦辣，让人在品味中体会生活的韵味。
清茶，以绿茶为本，清淡中透出回味，象征着君子之交的淡泊。李记阿婆茶的传说，更是将这杯清茶的韵味推向了极致，茶曲与茶道的交织，让人在品茗中感受吴江人淳朴的情感和深深的祝福。
这三道茶，不仅是吴江人日常生活的点缀，更是他们文化传承的载体，每一口茶香都散发着水乡的独有魅力，让人在品饮中体验到吴江的风情与韵味。无论时光如何流转，这杯茶的记忆将永远镌刻在吴江人的心中。
答：有客人来了，便随时取出冲泡，正月里招待亲友及宴饮喜事，熏豆茶是首选饮品，寓意“芝麻开花节节高”。以前大户人家的女人生子，也是要喝的，因为“多（豆）子多孙”嘛。吃了风枵茶，品了熏豆茶，第三道茶即是一杯清茶。选以当地所产的绿茶，清香四溢，品饮一口，清苦的香气萦绕唇齿之间，绵绵不绝...
答：美食与特产：杨美宝馄饨、小笼包、生煎、豆花脑、张老板的羊肉店、虞山面馆、四毛羊肉店、黑豆腐干、青薰豆、青团、震泽菜花团子、吴江“三道茶”（头道茶叫风枵茶、第二道为熏豆茶、最后一道是清茶，即绿茶）、麦芽饼
答：南浔区美食有风枵、浔蹄、旁皮鱼、粉丝千张包、湖州大馄饨、定胜糕、双交面、熏豆茶等。1、风枵：特色美食，软糯香甜，深受当地人喜爱。2、浔蹄：特色美食，香味浓郁，红润油亮，酥而不烂，肥而不腻。3、旁皮鱼：特色美食，肉嫩味美，回味无穷。4、粉丝千张包：传统美食，肉嫩不腻，香气四溢，风味...
答：风枵茶 熏豆茶 桔皮桂花茶 三碗茶，按序上茶给客人，味道从甜到咸再到清淡，喝得客人赞不绝口，印象深刻，即使离开七都，也总惦记着这一碗碗味道迥异风格独特的茶。“风枵”茶和“熏豆”茶，大家比较熟悉，那如何制作桔皮桂花茶呢？泡风枵茶 这道茶的工艺非常独特，且听我细细道来。首先是摘桂花...
答：一，双林姑嫂饼 双林姑嫂饼是浙江南浔区双林镇的特色传统名点之一。扁圆形，厚薄均匀，表面印模清晰，底面光洁，粉质细腻、油润，呈浅灰色，有麻油香味，酥松爽口，由于体积小面精，一口一块，口即酥溶。二，南浔香大头菜 南浔香大头菜，又称五香大头菜，是浙江省著名的传统特产。南浔香大头菜，不但生产...
答：远同酥糖，褚老大粽子，湖州菱湖白扁豆，长兴银杏 ，安吉白茶，薰豆茶，安吉（天目）笋干，雪藕，丁莲芳粉丝千张包，羽毛扇，长兴紫砂茶壶， 顾渚紫笋茶，野荸荠桔红糕，太湖百合绣花锦菜，风枵号 湖州特产介绍：1、安吉白茶 茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全国独一无二。白茶外形细秀，形...
答：top7 熏豆茶这茶很特别吗？估计很多人以为是汤，其实是茶。top8 风枵这个名字看起来是不是超级文艺？其实是糯米锅巴，但是很好吃。top9 旁皮鱼鱼最好吃。你吃什么取决于你吃什么。这里也有山有水。小清鱼吃起来最嫩。top10 鳝丝炒洋葱这是一道很普通的家常菜，但是很多人不做。尝一尝真的很好吃...
答：白族三道茶不仅是一种习俗，更是一种家训和礼仪，承载了深厚的文化内涵。它在现代社会中依然被传承，被列为国家级非物质文化遗产。而在清凉峰地区，也有“昌西三遍茶”，其独特的经历和寓意与白族茶俗相映成趣。在江苏吴江震泽等地，人们也有“三道茶”的传统，风枵茶的香甜，熏豆茶的丰富滋味，清...
答：和宁波人喜欢的面结差不多。用纯精肉、开洋、干贝等作馅，用豆制品千张作皮，包成一个，与豆干一起，佐以大葱、茴香、桂皮等各种香料，在一锅老汤中这样久煮入味，不但闻着香，吃着就更觉得格外的诱人了。4、橘红糕 用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中，玫瑰桔香，口味甚...
答：招待客人另一道菜便是 “三道茶”， 第一道是甜的，叫风枵茶，第二道是咸的，叫熏豆茶，会搭配胡萝卜丝，芝麻等辅料，第三道是青茶，茶味清香宜人。以前南浔人自己不舍得喝三道茶，只有招待客人时才会上，以示客人的尊贵， 如今三道茶也被列入了世界非物质文化遗产。说到喝，不能不提南浔酒了...
